什麼是水晶葡萄

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什麼是水晶葡萄？葡萄的種類是非常多的，其中就以一種名爲水晶葡萄的葡萄，很多朋友對於什麼稱之爲水晶葡萄都不是很瞭解。下面一起來看看什麼是水晶葡萄及相關內容。

什麼是水晶葡萄1

水晶葡萄是屬於喬灌木，生長最適宜的氣候和陽光：陽光照射太少會酸，太多則過甜。春天發芽時，葡萄喜7~12度氣溫，這時不能有霜和冰雹；葡萄枝生長的時候，溫度最好在20~25度之間，不涼不熱，還要陽光燦爛；秋天，葡萄開始成熟，理想溫度20~25度，涼爽宜人，這時千萬不可下雨。太冷的地方，葡萄樹很難過冬，這些地區夏天的溫度不高，葡萄難以成熟；太熱的地方，病蟲害多，假如它的冬天氣溫經常超過10度，葡萄根會繼續向枯枝緩慢供應養分，第二年葡萄發芽時，便會營養不良。

主要病蟲害及其防治

病害主要有葡萄黑痘病、葡萄白腐病、葡萄霜黴病和葡萄炭疽病等。近年，爲害花穗和果實的葡萄灰黴病有加重趨勢，尤以長江流域爲重。葡萄黑痘病：爲害果穗、果梗、葉片、新梢及卷鬚等，引起漿果變小，梢葉畸形乾枯。在歐洲葡萄品種上發病嚴重，歐美雜的種葡萄品種上發病較輕，美洲葡萄品種上則基本不發病。

病菌以菌絲在病組織中越冬，次年借風雨傳播。長江流域發病重於淮北地區。防治方法：因地制宜選栽適宜品種。提高枝蔓在籬架架面上的分佈位置，或改用棚架栽培．減少發病機會。休眠期徹底清園，清除病枝、病葉、病穗，減少侵染來源。芽膨大期噴波美5度石硫合劑和0．3％～0．5％五氯酚鈉混合液或噴10％硫酸銨溶液，剷除越冬病菌。花前、花後各噴一次200～240倍石灰半量式波爾多液，保護花穗和果穗；後期也可用50％百菌清500倍液與波爾多液交替使用。及時摘心和抹除副梢，減少幼嫩組織的感染。

水晶葡萄的功效作用

多吃葡萄可補氣、養血、強心。《名醫別錄》說：逐水，利小便。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。在炎炎夏日食慾不佳者，時常食用有助開胃。葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽爲“植物奶”。葡萄含糖量約10%-25%，高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成爲消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸，更有幫助消化的作用。

適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。醫學研究證明，葡萄汁是炎症病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效，在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症發病率也明顯減少。葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制幹後，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。葡萄籽95%的成份爲原青花素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍，因此，葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能讓您永葆青春。

營養價值

據分析，每百克含水分87.9克，蛋白質0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，並含有胡蘿蔔素、維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｃ、維生素Ｐ、維生素ｐｐ等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又爲一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素Ｂ12和維生素Ｐ，更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養人等特點，經常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。

什麼是水晶葡萄2

水晶葡萄的籽可以吃嗎

水晶葡萄的籽還是不建議吃的，首先水晶葡萄雖然看起來像提子，吃起來可不是提子，而且水晶葡萄的皮比較厚，也不容易嚼爛，籽就更不用說了，水晶葡萄的籽如果囫圇吞下，吃進肚子也是難消化的，如果細嚼慢嚥，那除了影響吃葡萄的口感，還會有苦味。