【導讀】：冬瓜是一種很受歡迎的蔬菜，味道可口、營養價值高，最重要的是冬瓜具有減肥瘦身的效果，因此受到很多女生的喜愛，那下面就和小編一起來看看冬瓜減肥的原理及做法。
冬瓜是一種熱量很低的食物，因爲含有可以幫助減肥瘦身的成分而受到很多人的喜愛，不過冬瓜也只能作爲一種輔助減肥的食物，畢竟減肥效果是有限的。
1、冬瓜能有效控制體內的糖類轉化爲脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。很多人都利用冬瓜來減肥和利尿，真的有這樣的作用嗎，其實冬瓜含有的特殊的物質丙醇二酸就是具有美容護膚和減肥作用的一大物質，這就是爲什麼說冬瓜好的原因了。
2、冬瓜裏的葫蘆巴鹼主要存在於冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化爲脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。而且它還可以有抑制身體內黑色素沉積的作用，是一種很好的美容護膚的食品，平時的時候可以喝冬瓜汁，也可以煲湯，都是不錯的選擇。
3、冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克。現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化。而且冬瓜中的粗纖維素比較多，可以有促進腸道蠕動的作用，也可以減少體內的垃圾，減少致癌物質的堆積，可以有利於排泄的作用。
冬瓜減肥湯
材料：排骨 冬瓜 枸杞 瑤柱適量
做法：1、鍋燒開水排骨飛水，撈出洗淨瀝乾，備用；
2、冬瓜洗淨，去皮，去瓤切塊，瑤柱泡軟，撕一絲一絲，備用；
3、湯煲加水，煮沸後加排骨，轉小火，熬煮約一個半小時；
4、加入枸杞煮上10分鐘，將瑤柱絲也加入；
5、加適量鹽、雞精調味；
6、將冬瓜塊放入再熬上半小時左右或至冬瓜軟即可。
陳皮冬瓜湯
材料 ：主料：冬瓜250克，鮮香菇50可，陳皮25克，鹽3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克
做法：
1、冬瓜去皮切成馬蹄形，在沸水中稍煮，撈出浸冷瀝乾。
2、陳皮浸軟，除去果皮瓤。
3、冬菇去蒂浸軟洗淨。
4、用瓷鍋盛冬菇、冬瓜、陳皮、薑片，將素上湯煮沸倒入鍋內，蓋上蓋子，放入蒸籠蒸約1小時，再加入精鹽、香油調味，即可出鍋。
冬瓜蝦仁瘦身湯
材料：冬瓜、蝦子、鹽、雞精
做法：
1、將蝦去殼，去蝦線洗淨瀝乾水分，放入碗內。
2、冬瓜洗淨去皮去心，切成小塊。
3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛，再加冬瓜同煮至熟。
4、最後放少許鹽、雞精調味後盛入湯碗。
薑絲陳皮冬瓜湯
材料 ：排骨300公克，冬瓜400公克，薑絲15公克，陳皮15公克，水1200㏄，鹽1/2小匙，雞粉少許
做法：
1、排骨洗淨放入滾沸水中汆燙約3分鐘後，撈起沖洗備用。
2、冬瓜洗淨瀝乾水份，先去籽，再連皮切塊狀備用。
3、取湯鍋，加入水和作法1的排骨先以大火煮至滾沸，再改以小火續煮30分鐘後，再加入作法2的冬瓜塊、薑絲和陳皮再次煮至滾沸後，續改以小火煮30分鐘，再加入調味料拌勻即可。
在減肥的過程中要嚴格控釋飲食，每天要少吃多餐，多吃水果以補充每天所需的維生素，還要控制每天的飲水量，最重要的還要適量運動鞏固減肥成果。
1、早上起來記得一定要喝一大杯溫開水，有助於排毒。
2、每天每頓飯不要吃太多，分多次吃。
3、飯前肯定會吃個水果讓肚子有飽腹感。
4、晚上六點以後拒絕吃任何東西。
5、除了冬瓜外，還可以多吃木耳、海帶、竹筍、南瓜等利於減肥的食品。
6、多運動，像仰臥起坐。如果有條件可以去練瑜珈。
