怎樣食療養生效果最好

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養生時飲食應以清淡為主，可以多吃一些新鮮的水果蔬菜。

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飲食養生的方法通常包括營養攝入均衡、控制進食量、根據季節調理等。

1、營養攝入均衡：

為了身體健康飲食上不要過於精細，可以粗細搭配。既要吃精米、精面，也要吃麥片、玉米麵、高粱米、綠豆麵等粗糧。還要多吃新鮮的蔬菜水果，少量的吃肥肉以及油炸食品，避免脂肪以及膽固醇攝入過多。

2、控制進食量：

平時吃飯的時候要注意吃七分飽或八分飽，不可以暴飲暴食，也不能夠過飢過飽，避免對胃腸道造成刺激。吃完飯以後不要馬上喝水，容易稀釋胃液，影響消化。對於胃腸道功能較弱的人群，晚上可以適當的喝一些米粥等易消化的食物。

3、根據季節調理：

另外還可以根據季節來調理身體，比如春季多吃芽菜類的.食物，比如綠豆芽、黃豆芽、豌豆苗、韭菜等。夏季天氣炎熱可以適當吃一些西瓜、香瓜、黃瓜等水分多的食物，預防上火。秋天可以多吃一些蓮藕、銀耳等潤肺的食物。冬季多吃核桃、栗子、榛子等堅果。

除以上方法外還可以通過煲養生湯等方式來養生。當出現了身體不適症狀，僅通過飲食無法治癒，還是需要及時到醫院就診，通過藥物治療，避免影響疾病的治療。

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具有養生效果的食物較多，如五穀雜糧、水果、蔬菜等，適量食用均有益於人體健康。建議日常飲食需要注意葷素搭配，各類食物均可適量攝入，切勿偏食、挑食或暴飲暴食，儘量避免攝入過於寒涼、辛辣刺激性的食物。同時應注意規律生活，堅持適當運動，才有利於養生。

1、五穀雜糧：如稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類等，這些食物味甘，中醫認為甘味具有補益的功效，適量食用能補益身體，有益於人體養生；

2、水果：如桃子、大棗等水果，均可幫助養生。其中桃子味酸甜，入肺、大腸經，有益於人體補充津液，同時還有一定的緩解便祕作用，適量食用有助於維持人體正常機能，具有較好的養生保健作用。此外大棗味甜，入脾、胃、心經，為藥食兩用的食物，適當食用能為人體補充營養，還能健脾胃、養血安神，屬於較好的養生保健食物；

3、蔬菜：如山藥，因為山藥味甘，入脾、肺、腎經，可以藥食兩用，經常適量食用不但可以為人體補充營養，同時還能養護脾胃和肺腎，具有一定的養生效果；

4、其他食物：如雞蛋、牛奶等食物營養較為豐富，適當進食能補充人體所需要的營養物質，對人體的養生保健較有益處。

養生可以吃的東西有很多，除了利用飲食來調養身體，還可以食用一些養生的中藥。此外，還可以進行生活上的調養來達到養生的目的。

1、養生時飲食應以清淡為主，可以多吃一些新鮮的`水果蔬菜。水果蔬菜中含有大量的維生素和纖維素，不僅僅為人體補充維生素，還可以起到增強抵抗力、潤腸通便的作用。患者還可以吃一些粗糧，可以幫助患者調節血脂，改善便祕。

2、尤其是老年養生患者，通常會吃中藥來保健身體。常見的有三七粉，可以起到很好的抗炎、保肝的功效，很適合日常保健；還有枸杞，枸杞具有滋補肝腎、益精明目、抗衰老，很適合日常養生食用，可以泡水喝還可以直接生食。

3、養生的患者平時要養成良好的生活習慣，按時睡眠，避免熬夜；適當進行身體鍛鍊，可以強身健體，增強抵抗力；平時還要保持良好的心態，放鬆心情。

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1、魚類

從“年年有餘（魚）”的吉祥祈福，到鮮美可口的獨到風味，從古至今，魚類一直是人類倍加推崇的食物之一。現代營養學又明確了魚類的營養價值：高生物價值且極易消化吸收的優質蛋白質、有益於心血管健康的脂肪酸、較低的膽固醇和較豐富的常量元素和微量元素等

這些都使得魚類在維護人體健康，特別是心臟健康方面扮演著重要的角色。已經有眾多的研究明確，常吃魚類有助於減低心血管疾病的發生。美國心臟病學會和糖尿病學會都將“每週食用2～3次魚（特別是海魚）”作為膳食的推薦原則。

2、花椰菜

包括綠菜花（西藍花）等，不僅味道香，口感好，營養價值更是高出其他蔬菜許多倍。其蛋白質含量達4%，胡蘿蔔素的含量是菠菜的3倍，維生素B2和維生素C的含量亦極為豐富，被稱為是蔬菜中的上品。另外，更重要的是，人們已經發現西藍花中含有一定量的抗氧化物質，對預防各類氧化性損傷（包括預防心血管疾病）有一定的益處。

3、酸奶

酸奶能量密度高，更含有多達20餘種的營養素，特別是鈣的含量和吸收率與鮮奶不相上下，很多因乳糖酶缺乏而不能飲用（或僅能少量飲用）鮮奶的人，可飲用酸奶，後者在加工過程中大部分乳糖被破壞

因此可大大提高耐受性。還有，酸奶中含充足的乳酸菌，並且有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生，提高免疫能力，因而能夠預防腹瀉，或縮短慢性腹瀉持續的時間，減少急性腹瀉的發病率。