處暑的民間風俗

處暑的民間風俗，處暑的意思就是炎熱即將離開，夏天到了尾聲的意思，這個時候人們還是需要做好防曬措施和防暑措施，處暑這一天到來的時候人們有一些傳統習俗，小編爲大家整理好了處暑的民間風俗，一起來看看吧。

處暑的民間風俗1

處暑，即爲“出暑”，是炎熱離開的意思。處暑的到來，意味着酷熱難熬的天氣到了尾聲，暑氣漸漸消退，天氣雖仍熱，但已是呈下降趨勢。下面和小編一起來看處暑的傳統習俗，希望有所幫助！

1、祭祖、迎秋

處暑節氣前後的民俗多與祭祖及迎秋有關。處暑前後民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“作七月半”或“中元節”。舊時民間從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關鬼門止，都會舉行普渡佈施活動。

據說普度活動由開鬼門開始，然後豎燈篙，放河燈招致孤魂；而主體則在搭建普度壇，架設孤棚，穿插搶孤等行事，最後以關鬼門結束。時至今日，已成爲祭祖的重大活動時段。

此外，處暑之後，秋意漸濃，正是人們暢遊郊野迎秋賞景的好時節。處暑過，暑氣止，就連天上的那些雲彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃雲成塊。民間向來就有“七月八月看巧雲”之說，其間就有“出遊迎秋”之意。

2、吃蓋澆飯

在歷史上，處暑是個社日。社日，要有祭品，這就形成了一個民族食俗：蓋澆飯。米飯放上代表五行的紅黃藍白綠五種顏色的`菜，於是在米飯上蓋上胡蘿蔔、雞蛋、柿子椒、木耳、藕，上面蓋上勾芡的`雞肉做的菜。

3、吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的習俗，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留着這一傳統，一般處暑這天，北京人都會到店裏去買處暑百合鴨等。

同時，處暑之後也要多吃富含維生素的食品，例如新鮮蔬菜和水果。因爲維生素能促進體內疲勞時所存積的代謝物儘快排除。蔬菜和水果味鹼性食物，其代謝產物能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質，使人消除疲勞。

其實大自然早已幫我們安排好，秋天本身就是水果出品的黃金時期，這個時候的蘋果、梨、西紅柿、桔子、甘蔗都是不錯的選擇。另外還要多吃含鉀的食品，如干果、豆類、海產品等，他能維持細胞水分，增強其活性，有助於機體恢復生機。

4、放河燈

河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是爲了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習俗的最好註腳：“七月十五站長統計是個鬼節；死了的冤魂怨鬼，不得託生，纏綿在地獄裏非常苦，想託生，又找不着路。這一天若是有個死鬼託着一盞河燈，就得託生。”

5、開漁節

對於沿海漁民來說，處暑以後漁業收穫的時節，每年處暑期間；在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節，決定在東海休漁結束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。2006年第九屆中國開漁節，在9月6日浙江省象山縣舉行。

因爲這時海域水溫依然偏高，魚羣還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類發育成熟。因此，從這一時間開始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。

6、潑水降溫

在日本，從大暑到處暑的一個月時間內，日本各地有組織潑水降溫的習俗。

處暑的民間風俗2

1、出遊賞秋

清風徐來，天地始肅；

出遊賞秋，沁涼解暑。

2、煲藥茶

藥食同源，慢火熬煮；

烹煎濃茶，入秋嘗苦。

3、放河燈

蓮盛燭火，隨流泛渡；

萬里通明，寄思祈福。

4、開漁節

千帆逐浪，耕海牧漁；

蝦貝鮮熟，暢快撈捕。