在萬衆矚目中，我們迎來了大學第二個寒假，怎樣才能讓假期更加豐富而有好處呢。在注重素質教育的這天，社會實踐是實施素質教育的重要手段，是服務同學們就業的重要舉措，對促進我們瞭解社會，瞭解國情，增長才幹，奉獻社會，鍛鍊毅力，培養品格，增強社會職責感具有不可替代的作用，大學生社會實踐更能引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，瞭解社會，投身社會的良好形式；是培養鍛鍊才幹的好渠道；是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。
一、實踐目的
讓自我應對更多的各種各樣的人，增加自我的閱歷，因爲在以後的工作學習中，需要有更多的體驗，更多的閱歷。畢竟身在學習，接觸社會的機會較少，趁着暑假有這樣一個機會何不好好鍛鍊下自我。讓自我能體會父母掙錢的艱辛，從而讓自我學會勤儉節約，不鋪張浪費；鍛鍊自我與人相處和對新環境的適應潛力，個性是這家超市位於農貿市場附近，人流量很大，每一天會和形形色色的人打交道，怎樣和他們相處這是一門學問。
選取在超市打工是一個很好的與社會各階層人接觸的機會。透過與他們的接觸能夠更好的接觸社會、瞭解社會。還能夠爲自我以後的工作打下堅實的基礎。雖然這個過程可能有些艱辛，但對於我們有益的事情我們要勇於嘗試，用對生活的熱愛來擊退實踐的艱辛。
二、實踐資料
爲顧客介紹、尋找他需要或者是他適合的商品，負責散貨的商品歸類以及新到貨物的搬運，將貨架上被顧客拿走的商品及時補齊，不定時的拖地以及抹貨架，給貨物打價格標籤，整理花車。
比如：不能夠串崗、不能夠閒談、不能夠把手機帶在身上等等。所謂不能夠串崗，就是不能夠擅自離開自我的崗位。我們每個理貨員都有自我的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷櫃、餅乾類、休閒食品。爲什麼不能夠隨便串崗呢？其實是這樣的：我們鄉下，顧客不像大城市的市民素質高，經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自我的崗位，那麼這邊的貨架就沒有人看着，東西就很容易少掉！同樣，“不能夠閒談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一齊閒談，那麼就沒人看着貨物了，東西少了又是損失！還有，“不能夠把手機帶在身上”，這個規定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發信息息，不認真上班，沒人看着貨物。所以，之後經理就規定了：不能夠把手機帶在身上！能夠把手機帶來上班，但要放在辦公室。對於這個規定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣貌的，超市的營收和自我的收入有很大的聯繫的。當然，還有很多的規定，比如：上班不能夠抽菸、不能夠坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認爲，這些是最基本的，當然要遵守了。
三、工作體會：
第一，服務最關鍵。做爲一個服務行業，顧客就是上帝良好的服務態度是務必的，要想獲得更多的利潤就務必提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌禮貌，待客要熱情周到，要儘可能滿足顧客的要求。提高超市服務水平。超市服務員的服務態度直接影響到顧客購物情緒。顧客是來買東西的，不能讓他買氣受，要做到微笑服務、賓至如歸。如果對顧客耐心、關心，能讓顧客倍感溫馨，下次顧客真的會再次光臨，這樣做能留得住客，而且顧客也會產生廣告效應，爲你們的服務宣傳，會有更多的人光臨。能獲得這種免費的廣告，何樂而不爲？
第二，誠信是根本。不論我們做人還是做事，誠信是我們做人的根本，是我們成功的基本條件。所以說提高超市的誠信度是很重要的。俗話說“誠招天下客，譽從信中來。經商信爲本，買賣禮在先。”優質的產品加上優質的服務才能誕生優質的超市。經濟效益固然是根本，但是社會效益也是超市發展的助推器。要兼收兩個效益，需要經營者與職工共同努力的。作爲經營管理着要招具有較高素質的職工，但招高學歷的還不太現實，但最起碼要有較好的職業操守。有了誠信的員工，就會有誠信的企業，生意也會越做越大。
第三，提高經營管理水平。經營管理者是一個企業的領頭人，對企業起決定性作用。就像一個形象的比喻說的——由一隻獅子率領的綿羊部隊，能夠戰勝一隻綿羊率領的獅子部隊，足見領導者的重要主角。提高老闆的素質是提高他管理水平的重要途徑，而素質包括思想政治素質、職業道德、業務素質等。只有領頭人素質高，才能樹立起良好的信譽素質和企業形象，有利於超市的生存發展
總的來說，在超市裏打工是絕對有收穫的。我進入了社會，提前瞭解了社會，對這個社會提前有了認識，我以後在社會上就能少走點彎路。和以往的實踐不一樣，這次的我真的看到了自我的不足和優勢，當我認真工作起來就會很投入，但是當我遇到挫折的時候我就會手足無措，畢竟還是學校裏養着的學生，做起事情來一點也不老道。社會實踐的作用就是讓我提前明白自我的缺點，讓我們在一次一次鍛鍊中學會客觀地看自我，不要把自我看得比天還要高，以免以後畢業了擇業眼高手低，到頭來一事無成。我想這一次的打工，會永遠記在我的心裏，畢竟那是我第一次感到：無論什麼事都不能靠別人，只有靠自我！但是這一切首先，是要擁有知識、潛力還要有持之以恆的決心。沒有足夠的知識、潛力是根本無法在社會上立足的。而沒有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。因此，我要更加努力，爭取成爲社會的棟樑。
四、實踐感悟
以前總覺得讀書還不如早點去找工作掙錢，以爲工作是很簡單的一件事，沒到月底也習慣性的向父母伸手要生活費，也不懂得節約，透過這次的實踐，每一天在超市辛苦的工作，天天應對同樣的事物，還要受超市規定的約束，通常一站就是幾個小時，甚至有時還要應對顧客的刻意刁難，我算是體會到了打工掙錢的不容易，讓我更能夠體諒父母，也學會了節儉。
以前的自我生活在父母的羽翼下，遇到什麼困難都立刻想到父母，所以養成了嬌生慣養的壞習慣，變得害怕困難，不敢應對困難，這一個月的工作，離開父母的身邊，結束了在家無憂無慮的日子，獨自應對工作中的辛酸，不管遇到什麼問題和挫折也只能靠自我一人去解決。這一個月，我學會了獨立自強，凡事都靠自我，即使父母不在身邊，我也能自我去應對並解決困難。
一向以來都明白人際關係的重要，但從未真正那麼深刻的體會到，這次實踐讓我很有感觸，我們明白社會上人際關係十分複雜，每一個人都有自我的思想和個性，向我要和超市員工處理好關係，不一樣的人需要不一樣的方法和技巧，不懂的地方要謙虛謹慎，虛心向前輩請教，才能讓自我學到更多的工作經驗；和顧客之間要注意自我的語氣以及措辭，應對顧客的不解，也要很耐心的講解；和老闆之間也一樣，自我做得不對被批評時，即使自我的錯誤是有原因的，但是也不要爲自我狡辯，虛心理解老闆的批評。
五、實踐總結
在超市的工作中，讓我從中學習到了很多東西，剛開始我對商品的價格知之甚少，透過幾天的熟悉，纔對商品的價格有所瞭解，或許很多人都在超市幹過各種各樣的工作，但是每個人都有不一樣於別人的感受。超市的工作真的很辛苦，中間休息的時光是我每一天都翹首以盼的，但是老闆的寬容和同事的鼓勵讓我信心滿滿，一次次打消放下的念頭，我想證明給自我看，我能勝任這份工作，我開始更加勤奮，學習同事出事的方法，接待客人的態度。漸漸地，我犯的錯越來越少，工作更加得心應手。短暫的社會實踐一晃而過，讓我從中領悟到了很多東西，我務必在工作中不斷學習，不斷積累，同時搞好和同事之間的關係，這些東西將讓我終身受用。工作要學會全力以赴，不要太計較自我付出多少，儘量做到多做事，做有用的事。自我努力的工作，旁人也會看得到，不管怎樣，重要的是工作的成效和業績，這纔是領導看重的，不管做什麼事，即使是一件小事，也要認真仔細，決不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的。甚至決定事情的成敗，所謂細節決定成敗。社會實踐讓還沒走出校園的我們，更好的接觸社會，瞭解社會，加入到社會中。它有助於我們大學生更新觀念，吸收新的思想和知識。
同時社會實踐也讓我學習到很多我在學習裏無法學到的東西，與人溝通交流的潛力和表達潛力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情，拉近了與社會的距離，也開拓了視野，增長了才幹，能更好的明確自我的奮鬥目標。期望以後還能有這樣的機會讓我從實踐中得到鍛鍊。我所學到的生活的道理是我在學校裏無法體會的，這也算是我的一分財富吧。我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時，必須要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在理解他們的批評。因爲這樣才能在失敗中吸取教訓，爲以後的成功鋪路。我們要學會從那裏跌倒就從哪裏爬起來，這纔是我所就應做的。
大學的最後一個暑假，我去了一家廣告公司實習。爲了使自己的基礎更牢固，技術更全面，實習的內容是學習平面設計（Photoshop和coreldraw的使用）。
因爲考慮到以後畢業有可能從事這個行業的工作，因此我非常珍惜這次實習的機會，在有限的時間裏加深對各種平面設計的瞭解，找出自身的不足。這次實習的收穫對我來說有不少，我自己感覺在知識、技能、與人溝通和交流等方面都有了不少的收穫。總體來說這次是對我的綜合素質的培養，鍛鍊和提高。
第一天來到公司，不知道該做些什麼，什麼也插不上手，只是這裏看看，那裏逛逛，最終還是公司裏的老師給我指了條路，讓我用photoshop和coreldraw軟件模仿教程做一些簡單的圖片，終於找到事情做了，於是我就乖乖的做起了圖片。說實話我以前在學校的時候也這樣做過，不過效果沒有這麼好，因爲以前一遇到難的或不懂的就停下來不做了，而現在有老師在旁邊，有不懂的就問，這使我受益匪淺。
假如在作圖的過程中如果使用幾個小技巧，確實可以達到事半功倍的效果。
一、photoshop小技巧
製作圓角矩形方塊
首先在photoshop中建立一個新文件，在文件上用矩形選取工具畫一個矩形框，接着選擇選單select→feather，輸入半徑值，數值越大則圓角矩形的半徑越大。在選取區中填入顏色後，取消選取範圍。選取選單image→adjust→threshold，由調整thresholdlevel來改變大小，如此就會產生您想要的圓角矩形大小。若要產生圓角矩形的選取區，可以在選取區作用的環境下，切換到快速遮罩模式，同樣執行threshold以獲得您想要的遮罩。
2.高解析製作
在用photoshop製作網頁圖形的時候，許多朋友爲了快速的操作，都會把圖選擇低解析度進行製作，但是有些濾鏡會因爲圖形解析度的不足，而無法處理，最後出來的效果也很差。所以建議大家在處理類似情形時，可以先在高解析度下完成繪製、影像等工作，然後再向下取樣，將影像縮成最後的大小。
3.保留選取範圍大小
當您在photoshop中使用imagesize或cancassize改變影像大小時，原本在影像中選取的範圍也會跟着改變，如果想要保留原本的選取範圍，可以先切換到快速遮罩模式下(按下鍵盤上的q鍵)，然後再選擇“imagesize”或“canvassize”。使用imagesize指令會將影像與選取範圍一同縮小；若使用canvassize指令則只會將影像縮小，而選取範圍仍保持原有的大小。記着再將快速遮罩模式切換成標準模式。
4.快速隱藏圖層
如果您在photoshop中只想要顯示某一層圖層的影像，是不是得一一將其他圖層隱藏起來呢？這裏有一個既快速又方便的作法：只要在圖層面版上同時按住ctrl＋alt以鼠標點選欲顯示的圖層的眼球圖示，就可以將其他圖層通通藏起來。另外也可以用ctrl＋alt＋快速鍵調整圖層的前後次序。
二、coreldraw小技巧
1．擦去錯誤線條
如果您使用coreldraw中的手繪鉛筆工具，不小心把線條畫歪了或畫錯了，您不必急着將線條刪除，只要立刻按下shift鍵，然後反向擦去即可。
2．動尺規
在coreldraw中事實上是可以讓您自由移動尺規的位置，只要在尺規上按住shift鍵以鼠標拖移，就可以將尺規移動。如果您想將尺規放回原位，則只要在尺規上按住shift鍵迅速按鼠標鍵兩下，就會立即歸位。
3．利用coreldraw製作動畫gif文件
事實上利用coreldraw也可以用來製作動畫gif文件，您可以將coreldraw中的圖層當成動畫中一個個的影格，然後逐一輸出成gif文件(其他圖層上的影像必須先關閉)。再利用photo-paint的movie功能，先選擇creat`fromdocument將第一張gif文件製成movie，再陸續將轉好的gif文件以“fromfile”插進來，選擇“儲存成…”動畫gif的格式，於對話框中設定延遲的時間和位置，如此就算大功告成。
4．同時旋轉與縮放
如果您在coreldraw中，拖拉物件的旋轉把手時，同時也按住shift鍵，那麼將可以同時旋轉與縮放物件；若是按住alt鍵，將可以同時旋轉與變形傾斜物件。
暑假開始了!這是進入大學以來的第一個暑假，經過一年的大學生活，我的思想也發生了變化，轉而是更開闊的視角，更成熟的想法和對未來的長遠打算。
在學校時，我有時不知道應該幹什麼，該學什麼，該看什麼樣的書，也就是所謂的對未來對當下的迷茫……我想這是對自己的定位不準，缺乏目標，而且對社會對人才的需求並不瞭解所致，看來，想要更有目標更有效果的投入到以後的在校學習當中去，就應該對市場有足夠的瞭解，知道，明確市場的人才需求，因爲高考過後我也有過到社會上打工的經歷，畢竟這次暑假較短，所以我也就不急於一味的踏入社會靠打工增長經驗了，因此我的暑期實踐選擇做人才市場的親身體驗調查。
我的家在青島，是一個發展較快的城市，針對這個城市我先想到的是：青島市一個海濱城市，海產業，物流業，旅遊業，房地產業，一個與韓國企業融資較多的城市，與此相連的是電子業，服裝業，是一個品牌城市，各種品牌雲集於此……
8月5日，我和同學乘車去了位於延吉路的人力資源市場“打探”，這還是我第一次面對這麼多商家廠家的招聘，我看到了參加招聘的大多是應屆畢業生，隨後我看了一下招聘信息，主要的招聘崗位有：電子產品製作工，統計師，業務員，財務人員，物業管理人員，維修電工，收銀員，營業員……由於我所學的專業是財務管理，所以對招聘財務人員的招聘信息比較感興趣，我看到這些招聘單位招聘的人挺多的，看來基本的財務人員是有些供過於求的，看着他們手持各種相關證件，我不禁羨慕，但真正被聘用的人還是少數的，畢竟一個普通的企業所需的財務人員並不會很多。這也讓我認識到，今後的學習不應該馬虎隨意對待，要做到學有所長，學到這個行業的精髓，技高一籌才能得到用人單位的認可。
同時我看到餐飲業招聘比較火爆，由於去年奧運會的帶動，使更多的人瞭解了青島這個城市，今年的海軍節，啤酒節，音樂節令今年的旅遊業很旺，僅半年旅遊總收入達到204.82億元，進入七八月份，星級酒店入住率達到100%以上，旅客的旅遊住宿花費佔兩成，可見服務業的前景是很好的。房地產業也很繁榮，光是招聘售樓人員的房地產公司就有好幾家，我瞭解到又與青島知名度的提升，加之環境優美氣候宜人，這幾年房地產業一直很火，建築與房地產行業人才相當一段時間呈供不應求的狀況，這與房地產業的發展及房地產行業對人才的競爭密切相關;韓語、日語翻譯人才緊缺，特別是有外企工作經驗並懂國際貿易的翻譯人才更爲搶手，這源自我市對韓、日的交流頻繁;市場營銷人才需求一直高居榜首，顯示出我市經濟活動的持續活躍。我還看到到人才市場的求職者中研究生學歷者也很多。這一現象說明，很多研究生學歷者面對當前的就業形勢能夠放下“架子”、務實求職;另外，作爲應屆高校畢業生的求職期望值也更爲客觀，對薪酬的要求不再過高。
據統計，今年本市緊缺人才崗位主要有以下20個：土木工程師、韓語翻譯、熱能專業工程師、土木軟件設計工程師、電機工程師、電機銷售、晶體加工、工程設備維修、鋼結構設計師、焊接工程師、公司上市研究人員、電子鎮流器開發人員、公民建預算、總監理工程師、註冊造價工程師、專業監理工程師、圖案設計繪畫人員、生產經理、一級項目經理、食品控制管理。
爲何技術人才薪酬猛增?市人事局中高級人才市場相關負責人分析說，從市場調查統計結果可以看出，隨着行業競爭的加劇，用人單位都認識到，企業的技術、管理和薪酬優勢就是行業優勢，而只有通過優質高效的現代管理才能把行業優勢轉化爲市場優勢，因此，各招聘單位不惜重金聘請高層次的技術人才和現代管理人才，這是市場經濟發展的必然要求，是符合市場規律的。
市場需要這麼多人才而大學生爲什麼還找不到屬於自己的崗位呢?
xx年全國高校畢業生495萬，有將近150萬的畢業生未能順利就業;xx年高校畢業生達到559萬，還有xx年的應屆畢業生，就業形勢更加緊迫。企業同樣遇到了招聘的難題，招不到合適的人才，卻又堅定的表示，絕不用應屆的大學畢業生。
先不談企業在人才使用上的問題，如果社會對應屆大學生的態度大致相同，那麼在很大程度上，就反映了大學生身上存在着某種不被接受的共同原因，是缺乏感恩的心，責任感，成本意識，創造力，腳踏實地，遠見。那就說明，我們學生自身，存在着缺陷，是不合格產品，不能直接投放入市場，便也不能產生效益。作爲學生，應該自省，自救，自我修煉，靜下心來好好分析自己，規劃未來，並不懈的努力，那麼，當我們真正具備了能爲社會所用的素質和才能時，社會一定不缺少展現的舞臺。
通過暑假的這次人才招聘市場的調查，我認識到了以下幾點：
(1)在校期間，樹立正確的自我認識和順應社會的擇業觀念。
(2)具備良好的學習素質和完善的知識結構體系，把握學習規律，更新學習觀念，養成良好的學習習慣，不斷提高學習效率，同時要注重拓寬知識領域。
(3)提高自己的動手能力，通過豐富多彩的活動鍛鍊自己的集體主義精神、團隊合作精神和開拓創新精神，使自己的應變能力、公關能力、交際能力、協調能力、寫作能力都得以提高。從而全面提升自己的綜合素質。爲日後職業生涯的發展爭取更多的主動權，以獲得更大的發展。
參與者：南京師範大學中北學院美術系1044班小分隊
時間：20xx年6月15 日—20xx年6月25日
地點：南京市兒童福利院
現將此次實踐活動的有關情況報告於下：
之前總會在電視上看到媒體對社會福利院孩子們的生活狀況的報道，可以說，每每看到，總會有太多的照片和瞬間充斥着我的大腦，就在6月 25日，我終於有機會來到那裏做十天的義工，也算是爲那些不幸的孩子儘自己的微薄之力。
走進福利院，就看到一羣孩子在院子裏活動，他們天真無邪的笑着，享受着童年應有的快樂。看到我們進來，他們歡呼雀躍，彷彿像是在歡迎與自己闊別已久的朋友一樣熱情，這時，聽到了喇叭裏放着《感恩的心》，不免覺得有些心酸。隨後，便參觀了他們的起居室，雖然說房間不大，但可以感覺到家的溫暖，洗漱用品，褥子都整齊地擺放着。簡單的參觀後，我們便開始了
福利院的硬件設施等等。當這些好心人提着那些有用的東西走進福利院大門時，當他們用手輕輕拍拍孩子們的頭時，當孩子們領到糖果時，那些洋溢在孩子們臉上的笑容讓我感到了人間大愛。這些可憐的孩子雖然失去了家庭與父母，但是卻得到了來自整個社會無微不至的關懷，這或許已經是不幸中的萬幸了。
同時，我也發現了一些不可迴避的問題。雖然整個福利院充滿着愛，但在一些孩子的心靈中難免存在着尚未治癒的創傷。畢竟，從一出生就輾轉的從一個人到另一個人的手中，或者因爲身體殘疾而造成的自卑心理早已在心裏根深蒂固，因此，他們會表現出懼怕，會不願與人交流，只想一個人靜靜的躲在角落裏發呆。介於這種情況，我有以下建議：
1 希望社會上更多的人可以親自到福利院來，讓孩子們得到精神上的陪伴與鼓舞。
2．媒體應發揮輿論價值導向作用，引導社會上更多的人蔘與到關愛孤兒的這項事業中。
最後，希望更多的人來照顧陪伴這些福利院的孩子一同茁壯成長，讓他們有一個快樂的童年。讓他們的童年能夠過得和尋常家庭的孩子那樣美好。
一、實習目的：
將學習的理論知識運用於實踐當中，反過來還能檢驗書本上理論的正確性，有利於融會貫通。同時，也能開拓視野，完善自己的知識結構，達到鍛鍊能力的目的。讓我們對本專業知識形成一個客觀，理性的認識，從而不與社會現實相脫節。參觀、學習企業的生產、銷售流程和理解企業文化精髓，有利於加深對現代企業營銷管理現狀的瞭解，加深對企業管理活動的感性和理性認識，並通過實習調研活動，鍛鍊分析實際問題的能力，培養認真、嚴謹的`工作作風，爲就業和將來的工作提供一些寶貴的實踐經驗。
二、實習時間：
20xx年7月8日至20xx年7月31日
三、實習地點：
深圳市鼎彝文化發展有限公司人力資源部。
辦公地址：西安市未央區雅荷花園南100米。
廠址：西安市大明宮遺址公園。
四、實習單位概況：
深圳市鼎彝文化發展有限公司始於20xx年，主要致力於旅遊景區、主題公園、大型演藝活動的策劃，是國內最有朝氣、最具實力的品牌文化公司。公司主營旅遊景區演藝規劃策劃、景區節目編排製作，景區演藝管理，景區活動項目策劃。
公司在實踐中形成了“創想、娛樂”的核心價值觀，堅持以做“歡樂旅遊的播種人”爲定位，倡導“以智慧創造演藝，以激情傳遞歡樂”的品牌理念，爲客戶提供以旅遊文化娛樂活動爲核心的歡樂產品，打造成爲中國最具實力的旅遊景區演藝規劃、策劃、製作、管理公司。
幾年來，鼎彝始終堅持這樣的專業態度和敬業精神，竭誠爲深圳錦繡中華、中國民俗文化村、成都歡樂谷、西安大明宮國家遺址公園、長沙世界之窗、重慶美麗鄉村嘉年華等客戶打造旅遊品牌，提供專業的景區演藝策劃、規劃、製作等服務。伴隨着這些客戶在旅遊業中取得的累累碩果，鼎彝也在景區常態演藝、景區節日活動策劃等領域積累了豐富的經驗，形成了一套成熟的國際化服務體系。
鼎彝始終站在旅遊景區規劃的最前沿，樹立了景區演藝策劃的標杆，引領景區旅遊文化走向新的高度。
五、實習內容：
我們的實習主要分爲三個階段：
第一階段從7月8日—7月14日，我們主要是接受了公司爲期兩天的培訓，辦理了相關的入司手續，對工作做了簡單的學習很認識。
第二階段從7月14日—7月24日，主要是在人力資源部主管的領導下對公司的人事激勵計
劃、員工手冊、還有招聘計劃做了修改和完善 。
第三個階段從7月24至結束，我們是在大明宮遺址公園度過的，在這裏，我們遵循公司的安排，和其他同事一塊管理景區事業。我們每天早上在公司轄區的各個攤點檢查其是否合理、衛生、還有各位工作人員的服務態度等等，此外，我們還充當銷售人員，親自和顧客面對面交流。
六、實習心得：
首先，我要總結一下自己在實習期間的體會。
1、自主學習。工作後不再象在學校裏學習那樣，有老師，有作業，有考試，而是一切要自己主動去學去做。只要你想學習，學習的機會還是很多的，老員工們從不吝惜自己的經驗來指導你工作，讓你少走彎路;集團公司、公司內部有各種各樣的培訓來提高自己，你所要作的只是甄別哪些是你需要了解的，哪些是你感興趣的。
2、積極進取的工作態度。在工作中，你不只爲公司創造了效益，同時也提高了自己，象我這樣沒有工作經驗的新人，更需要通過多做事情來積累經驗。特別是現在實習工作並不象正式員工那樣有明確的工作範圍，如果工作態度不夠積極就可能沒有事情做，所以平時就更需要主動爭取多做事，這樣才能多積累多提高。
3、團隊精神。工作往往不是一個人的事情，是一個團隊在完成一個項目，在工作的過程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長，團結合作，配合默契，共赴成功。個人要想成功及獲得好的業績，必須牢記一個規則：我們永遠不能將個人利益凌駕於團隊利益之上，在團隊工作中，會出現在自己的協助下同時也從中受益的情況，反過來看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。
4、基本禮儀。步入社會就需要了解基本禮儀，而這往往是原來作爲學生不大重視的，無論是着裝還是待人接物，都應該合乎禮儀，纔不會影響工作的正常進行。這就需要平時多學習，比如注意其他人的做法或向專家請教。
5、爲人處事。作爲學生面對的無非是同學、老師、家長，而工作後就要面對更爲複雜的關係。無論是和領導、同事還是客戶接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，並要設身處地從對方角度換位思考，而不是隻是考慮自己的事。
其次，我想我在學習和工作我還有以下問題需要解決。
1、缺乏工作經驗。
因爲自己缺乏經驗，很多問題而不能分清主次，還有些培訓或是學習不能找到重點，隨着實習工作的進行，我想我會逐漸積累經驗的。
2、工作態度不夠積極。
在工作中僅僅能夠完成佈置的工作，在沒有工作任務時雖能主動要求佈置工作，但若沒有工作做時可能就會鬆懈，不能做到主動學習，這主要還是因爲懶惰在作怪，在今後我要努力克服惰性，沒有工作任務時主動要求佈置工作，沒有佈置工作時作到自主學習。
3、工作時仍需追求完美。
在工作中，不允許絲毫的馬虎，尤其是作爲企業管理人員，嚴謹認真是時刻要牢記的。我堅信通過這一段時間的實習，從中獲得的實踐經驗使我終身受益，並會在我以後的實際工作中不斷地得到印證，我會持續地理解和體會實習中所學到的知識，期望在未來的工作中把學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作中來，充分展示我的個人價值和人生價值，爲實現自我的理想和光明的前程而努力。
七、實習意義
實習是一種對用人單位和實習生都有益的人力資源制度安排。對接受實習生的單位而言，是發展儲備人力資源的措施，可以讓其低成本、大範圍的選擇人才，培養和發現真正符合用人單位要求的人才，亦可以作爲用人單位的公關手段，讓更多的社會成員(如實習生)瞭解用人單位的文化和理念，從而增強社會對該組織的認同感並贏得聲譽。
對學生而言，實習可以使每一個學生有更多的機會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業化角色的轉化，發現自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業基礎，也爲自我成長豐富了閱歷，促進整個社會人才資源的優化配置.
一、實習目的
進入肯德基實習的主要目的是爲了深入調研肯德基的經營在我國取得如此成功的相關原因，並且全面發掘肯德基的內部管理方式、組織結構以及經營策略方面的獨特之處。同時，在整個實習過程中將自己的專業知識與實際相結合，達到學以致用的目的，同時也豐富自身的工作經驗，提升實際的工作能力，爲今後更好更快的發展奠定基礎。
二、實習單位及崗位情況介紹
肯德基簡稱KFC，是世界最大的炸雞連鎖餐廳。六十年前，桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研發出由十一種香料組合而成的獨家炸雞配方，後來則發展成現在的肯德基。肯德基遍佈全球八十餘個國家，目前擁有超過九千六百家店。在這個地球上，每天都有一家肯德基開幕。
不論是在中國大陸的長城或是巴黎繁忙的市中心，從保加利亞風光明媚的蘇菲亞市中心以致陽光滿布的波多黎各街道，處處都可以見到以桑德斯上校熟悉臉孔爲招牌的肯德基餐廳。世界上每天都有超過600萬的顧客享受肯德基所提供的美味餐點。除了肯德基的傳統招牌產品----原味炸雞，顧客還可在世界各地的肯德基餐廳品嚐到其他400多種產品，例如科威特的雞肉烤餅及日本的桂魚三明治等特色產品。
肯德基的成功源於全球將近十九萬員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品位餐飲的同時，也能享受到最親切一流的服務和最潔淨舒適的用餐環境。
亞太地區是肯德基目前成長最快速的地區，在馬來西亞、韓國、印尼、泰國及中國大陸，肯德基都已成爲當地最大的西式速食餐廳。
肯德基屬於百勝餐飲集團，是世界上最成功的消費品公司之一，旗下三大系統爲餐飲業、飲料業及休閒食品業。肯德基與其他兩個知名的餐廳系統----必勝客及塔可鍾、東方既白，都爲百勝餐飲集團所統籌管理。
肯德基於1987年進入具有悠久飲食文化的古都北京，從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。
1987年11月12日，肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業。以此爲起點，肯德基開始摸索，認識和適應中國社會和市場，逐步打造具有中國特色的管理模式。1992年全國餐廳總數爲10家，到1995年發展爲71家。1996年6月25日，肯德基在中國的第100家店在北京成立，這是一個里程碑，標誌着肯德基在中國進入了一個更加穩步發展的階段。
1、崗位情況介紹
肯德基內主要有四個工作站，它們分別是：廚房、總配、前臺和大廳。廚房主要是提供做好的雞肉產品以及一些簡單配餐的成品，如蛋撻等。總配主要負責將原料搭配成成品，例如漢堡的製作和包裝等，主要是一些產品的組裝工作，同時負責爲前臺供應足量高質的產品。前臺主要負責接待顧客點餐和收銀，保證快速準確的爲顧客提供所需的產品。大廳主要負責的是爲顧客提供清潔舒適的就餐環境，同時爲顧客提供所需的其他服務。其營運的簡化流程是：
前臺——廚房——總配——顧客
新員工一進公司，就被量身制訂了專門的培訓與發展策略，以配合整個系統的發展和營運。百勝集團以及肯德基的餐廳培訓體系中主要有以下幾個梯層：服務員、星級服務員、組長、見習助理、助理、副理、店經理、區經理、區域經理。而每一個層級的培訓和提升，都必須以前一層級爲基礎。換句話說，肯德基的所有管理人員都是從基層做起一步步地發展起來的。
三、實習內容和過程
作爲肯德基的見習助理，我的主要工作內容是認識並熟練操作每一個工作站的工作內容，同時還要牢記各項工作標準，並通過代訓星級訓練員的考覈。六個星期後開始學習餐廳的貨物預訂、員工排班、財務管理以及餐廳整體運營管理，同時還要不斷強化對基礎工作的管理。
首先，我在公司總部接受了百勝集團以及肯德基第一次簡介，並給我們講解了公司員工晉級發展的流程以及我們的培訓計劃。然後就分配到具體的一家店面進行實際的具體培訓，按照科學合理的學習流程以及時間安排，由專門的星級訓練員一個個工作站的進行工作講解和標準說明。每一個工作站的考覈通過標準爲：理論考覈達到95分以上的同時實際操作100%通過。就這樣通過艱辛的努力，一項一項工作進行熟練，一個個標準進行達標，我通過了所有工作站的考覈。
通過親身體會、與其他員工交流以及參考文獻，得出以下總結和體會：
1、肯德基經營方面有很多優點和可借鑑之處
(1)運營模式標準化，有利於複製擴張
肯德基擁有書面化的運營程序，其操作機械化。如，成文成冊的標準操作規範，運營流程有序進行，一成不變，操作模式趨於機械化。可以說肯德基的管理模式屬於低風險高穩定的管理模式。
(2)善於精神鼓勵，能很好的滿足員工的精神需求，調動員工的積極性。
如YUM貼換禮品、員工大會、出遊、蝴蝶人物等。
(3)工作時間靈活，以小時記工，既有利於員工間歇，又有利於公司節省成本，提高效益。
(4)工資層次化明顯。通過增大員工薪酬的差別，以更好地滿足員工自我實現的需求，創造優良的競爭環境。
(5)注重團隊精神。一家餐廳在運營期間，櫃檯、總配、大廳、廚房多處區域都在同時運作。十幾個員工在一起工作，我們就是一個團隊，爲餐廳的運營共同出力。任何時候隊員之間都會相互協作，使我們爲他人同時也爲自己提供了更好的工作環境。
(6)餐廳經理第一。所謂“餐廳經理第一”，即餐廳經理被充分授權，在經理、主管層提倡自主管理。也就是說，經理層面在營運中要主動思考問題，然後再充分授權給下級，一切圍繞一線餐廳服務展開良性競爭。
(7)注重人才培養和儲備。在肯德基，每個餐廳經理的培養成本約是20萬元人民幣至少需要1-4年的時間。因爲餐廳經理是餐廳的核心人物，是餐廳經營成敗的關鍵，更是餐飲企業品牌成功的根基。因此，肯德基培養餐廳經理從來就是不遺餘力，也保證了肯德基長期高速的發展。
(8)本土戰略，內部晉升，拒絕空降。肯德基隸屬的中國百勝集團從基層員工到最高領導全部都是中國人，並且全部都是從基層一步步努力得到晉級和提升，整個過程透明公正，這無疑極大地增加了公司對員工的吸引力和信任感。
2、肯德基的管理仍存在一些設計上的缺陷和執行上的困難
(1)人力配備不合理
以廚房爲例，分爲烤區和炸區，運營標準要求，炸區的員工在給雞肉裹完粉後，不得用沾有面粉的手將雞肉下鍋，必須首先洗手消毒。同樣的，烤區的員工也不得穿戴圍裙。因此，在這些標準的要求下，在運營低峯時，兩個員工即可滿足要求，但是在高峯情況下，則至少需要三到四人同時參與工作，才能夠在不影響正常營業的前提下按標準操作，否則完全的標準操作則並不容易實現。這就造成了公司極力壓縮成產成本和以降低員工數量爲突破之間的矛盾。
(2)考覈標準過於主觀化
在肯德基有一套內部的考覈標準，其中的champs考覈標準就很主觀。例如因空調太熱，原味雞又鹹又硬的理由進行扣分。這些都是因人而異的，因此考覈標準過於主觀化。
(3)標準設置過於理論化
其實按標準操作不是不可能，但是結合實際的人力物力和環境來講就存在很多困難。如果廚房區完全按標準進行操作，則需要更多的炸鍋和烤箱，如果總配
完全按標準操作就會發生斷貨的現象，而客觀環境是不可預測的，則不能保證正常營業。其制定的標準可稱爲實驗室操作規範。在現實運營中需要人爲的給操作指定標準的偏差幅度，已符合實際要求。
(4)員工與管理組信息溝通障礙
在營運過程中，管理組一般只是片面的追求營運監督，這無形中給員工造成了心理壓力，同時也使員工不與管理組進行信息溝通。
但肯德基的客觀環境是有利於溝通的，管理組的人員與員工的實際工作距離很近，這是一個很好的溝通平臺，應該好好利用。同時，公司也應增加管理層與基層員工溝通能力的培訓。
(5)精神鼓勵頻繁，物質現金鼓勵相對匱乏
肯德基的工資水平並不高，在這種低收入的情況下，員工存在更多的物質需求。沒有一定的物質基礎，頻繁的精神鼓勵對於調動員工的積極性往往是乏力的，甚至是毫無意義的，這也許正是肯德基人員流動量大的重要原因之一。
可見，作爲國際餐飲巨頭，肯德基擁有極其規範的內部管理和獨特的企業文化，這些都是我們應該學習借鑑的。同時，肯德基也存在一定的管理缺陷和內部溝通障礙，需要我們避免和克服。
肯德基作爲一個早期實施科學管理的模板，我在肯德基的實習過程中學到了很多東西，也積累了更多的工作經驗。在這段時間裏，不管是餐廳的管理組還是普通員工都對我給予了很大的幫助和支持，謝謝大家的關心和照顧。我也將終身銘記自己曾是肯德基大家庭的一員，銘記這段辛苦卻難忘的記憶。
暑假對於我們大學生來講是個難得的假期，因爲在這段時間裏我們可以掘起所好，做很多自己想做，但平常又沒有時間做的事。滿滿當當的安排假期生活，快樂又充實。很多大學生都會選擇抓住機遇，做一些社會實踐活動，積極投入到社會這個圈子裏，既鍛鍊能力，又能增長見識，何樂而不爲呢?
兩個月的暑期生活就這樣匆匆結束了，還有我的這次社會實踐。讓整日呆在象牙塔的我，嚐到了生活的現實和不易。或許，這種真切的體會，纔是最寶貴的收穫。
整個八月份的時間我都在打工，這次選擇的工作地點是在家樂福大世界店，因爲九月份開學的來臨，所以選擇做馬培德文具的暑期促銷工作。八月份這個時候，面臨孩子們的開學，幾乎每家大型超市都會有這個學訊的促銷，商場裏的各大文具廠商也會開始降價，以便吸引學生和家長的眼球。
剛開始沒上班的時候，我原本以爲這個工作應該會很輕鬆。可是不然，上班之後，不久要按家樂福員工的上班時間，早班從早上八點鐘開始上班，到下午四點鐘結束。晚班在九點半的時候下班，因爲住家隔上班地點還是有點遠，所以晚班下班之後回到家都十點半了，在路程上每天坐公交車還是有點辛苦。去年我在太平洋全興店給某個服裝品牌做促銷工作的時候，還是比較輕鬆的，只用負責自己份內的工作就好了，可是在超市裏，每個廠商的促銷員不僅要負責本廠商的促銷工作，每天還要幫助家樂福負責本課其他的商品。例如給在文具區域的商品打價格標籤，定時查價，看是否降價或是漲價。如果有新的商品，還要幫忙上貨，整理花車，負責整理散貨的歸類。每天晚班的同事，還要在下班之前把所有的排面整理好。所以，我每天的工作不僅要向顧客介紹公司的商品，還要做很多除此之外的事情。剛開始的時候，我對幫助其他的商品上貨和整理花車之類的工作是不理解的，因爲我覺得我只是給一個廠商做促銷工作，其他的工作不應該我負責。可是工作幾天之後，我也明白了這些好像都是超市裏面的規矩，作爲促銷員不僅要爲廠商工作，同時還要爲商場工作。現在的超市其實也是在節約成本。所以這些我每天都已經習慣了，忙忙碌碌的，也很充實。
超市裏每天都會碰到各種各樣的顧客，偶爾也會碰到外國的朋友，這個時候正好是練習自己英語口語的機會。大多數時候還是一些家長呆着孩子來買開學的學習用具，這樣的場合，可以培養自己的溝通能力，和自己的表達能力，這些都是在學校裏學不到的，是靠自己在社會上的積累得來的。現在的我們賺錢不是主要的，作爲學生，應該一種學習的經驗來看待工作，不管是什麼工作總會有值得我們學習的地方，這種學習和實踐社會的機會是很珍貴的。也是以後自己找工作，實踐社會的資本。
在家樂福裏面工作，我還是看到了超市裏面管理上存在的一些問題，雖然我學的並不是工商管理。例如有些商品需要放在花車上，今天看到同事很辛苦的把商品一個個擺好，明天領導來了，又讓把商品擺放在其他的位置。這樣的事情經常發生，很浪費時間和人力，我覺得這些就應該儘早安排好，不要等到都做好了又否定。我還碰到了一件事情，就是一件商品的價格在不同的時間差了太多。工作的一位同事在今年六月份的時候買了一款全新的拉桿書包，特價59元，因爲當時可能是還剩了很少的貨，所以價格很便宜。八月份的時候，廠家又來了很多同款的書包，這款書包的原價是199元，現在促銷價是148元。同一商品59元和148元之間真的差了很多，六月份的時候買書包的顧客很少，難道是因爲現在要開學了，買書包的顧客每天都有很多，所以這價格就相差了這麼多?現在的顧客都覺得大型超市裏面的東西比較公道，有一次我遇到一個廠家，從她的口中我得知了一款書包超市的進價是105元左右，現在銷售給顧客的價格是150元左右，一款書包超市的利潤就將近五十元左右，利潤相當於進價的二分之一，所以超市每天的利潤應該是很大的。
八月三十一號，短暫的實踐生活就這樣結束了，除了收穫，還有很多值得我思考的問題……
XX超市成立於xx年，現有兩個連鎖店，一個位於安徽理工大學校本部東門左側，另一個位於安徽理工大學北校區校外學生公寓所在的校區，另外還有一個掛名超市（大學生超市），其位於校本部校外君安公寓學生公寓。18XX超市以在校學生以及老師羣體爲目標市場。我們的實習地就在本部連鎖店，現有16名正式營業員、5名業務員分別由供貨廠方提供和超市自設業務員組成，並設有財務經理、超市員工監管經理和超市總經理。超市擁有9000多種標準貨架23排，分設於3個區，即日化用品區、食品區和大廳飲料區。
XX超市同時作爲批發商向淮南市各個大小零售商提供商品，主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀聯華和即將營業的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經營有方，每年贏利。積累了大量的資本。根據計劃即將實行高校連鎖。進駐校內與各大高校後勤集團聯合形成強大的後勤服務隊伍。目前正處於規劃當中的有安徽理工大學北校區校內分店、淮南師範學院校內分店和淮南聯合大學校內分店等項目。初此之外，XX超市面對目前廣大農村地區假冒僞劣產品氾濫的局面，將進入農村地區，爲周邊農民提供貨真價廉的商品，協助國家實施農村政策。
實習過程：
第一階段：7月3日上午9：00—11：30
實習小組聽取超市的簡單介紹和現狀；熟悉超市商品類別和分佈狀況。XX超市因其目標市場面對的是學生和老師，所以與一般大型超市不同，其產品結構比較獨特，結合在校學生和老師的消費特點，以學生日用品和各種品牌的零食爲主打產品構成。同時經營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和菸酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品（如日化類）設有打折專櫃，乳類飲料是打折銷售。
第二階段：熟悉超市上貨程序。
瞭解從驗貨到貨物上架，層層把關。驗貨時須認真核對其數量，檢查生產日期和品牌名稱。最後按貨物類別上架。什麼樣的商品有什麼樣的陳列方式，大致有三種凡是，第一種爲品牌供應商向超市要求專架陳列的商品，並且爲租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經營者不得在此位置再陳列其他商品；第二種是針對暢銷商品。根據商品銷售情況，銷量好的產品將有超市自己專設銷售貨架；第三種爲自由擺放的商品。此類商品爲購買頻率較低，價格較高的產品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是儘可能的引起顧客的注意力，刺激購買。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在XX超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當我詢問營業員才瞭解，這樣是爲了防止瓶口積灰塵，那樣就不利於銷售，顧客會認爲飲料過期而不購買。
XX超市的問題發現與解決意見
在一個星期的實習過程當中，通過超市員工監管經理楊經理的介紹和自身研究瞭解到一些目前XX超市需要改善的地方：
第一，提升員工的責任心。XX超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，缺少貨物時沒有誰能及時地補充而參差不齊；營業員不能及時地解決超市內存在的小問題。例如，當在貨架上發現有過期或損壞的商品時，不能及時的下架處理。要實現員工具有責任心需要加強改善管理機制。對發現此類問題的員工實行獎金鼓勵方法，促進其積極的態度。
第二，超市應完善財務管理工作，實現多種促銷手段。具楊經理介紹超市現在的財務制度很機械，財務管理模式單一，不能實現過多的商品促銷策略。因爲這樣需要比較複雜的財務管理程序才能完成。
第三，實現促銷手段多樣化。在XX超市很少能見到一些促銷活動。一般超市裏面懸掛着各式各樣的降價打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學生羣體大多數雖然不是工薪階層，但是對於許多的優惠活動很感興趣，而且大多數所購商品都是屬於衝動性購買，感性大於理性。超市可以利用這一點抓住商機。
