一、實習時間和地點
實習時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日
實習單位：華中科技大學武昌分校中區學生超市
二、實習單位簡介
華中科技大學武昌分校於20xx年開始自辦後勤、自管後勤，後勤管理由總務處和物業管理中心兩個部門承擔，分管後勤的副校長直接領導。中區學生超市位於中區學生公寓一樓，使用面積約爲500平方米，超市銷售經營各類商品約4500餘種，中區超市員工13人，平均每日可接待學生3900人次左右。整個中區超市的基本構造可分爲前中後三個部分：前面的部分由水果區，熟食區，以及收銀臺組成；由收銀臺往裏走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次爲飲料區、食品區、日常洗漱用品區；最後的部分由店長辦公室、後備倉庫以及塑料用品區和紙製用品區構成。
三、實習內容
這次超市實習的主要內容是專門認識和了解超市，而這次的實習我們最開始主要是對超市的設施功能結構、工作崗位、業務流程、營銷策略和經營管理方法做了大致性的瞭解。
1、設施功能結構
（1）租出攤位區；位於超市的入門口，在此區位有水果攤及香菸售賣以及門口的熟食區。櫃檯在超市的門口主要是爲了方便同學購買，並在一定程度上散結賬人羣。
（2）收銀臺；臨近門口位置，有兩個收銀臺分別在超市進口的左右兩側，同時在收銀臺擺放有便利性小商品，供顧客選購。
（3）超市內部賣場：主要有文具區；洗浴區；食品區；牀上用品區；塑料製品區；保鮮櫃區以及紙品區。
（4）超市倉庫：超市有兩個倉庫，一個位於超市後部，也是店長平時辦公之處，另一個位於學校一街門口。倉庫主要用於存放飲料，礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
2、工作崗位介紹
主要工作崗位有店長，副店長，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習的一個星期主要是由理貨員帶領我們進行一些商品的整理，上架，下架等工作。
（1）店長工作職責
完成超市下達的各項經濟效益指標。負責分店的商品進貨驗收、商品陳列、商品質量的管理等工作。掌握學生的消費需求，做好商品的管理及要貨，並提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰建議。執行上級下達的促銷活動，根據分店實際情況提出分店的促銷需求。負責分店的設備、現金、帳務及收銀終端作業的管理。負責分店員工考勤、儀容、儀表和服務規範的執行。負責顧客投訴與意見的處理。
（2）收銀員工作職責
收銀員在營業期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內的情況；收銀員要熟悉賣場商品的佈局位置，變價商品和特價商品。
（3）理貨員工作職責
熟悉所管區域的商品名稱、規格、用途和商品三期；掌握商品標價的知識；掌握商品陳列原則和方法，正確進行商品陳列；做好貨架與責任區域衛生，保持清潔；熟悉補貨流程，保持商品豐滿。
3、超市作業流程
要貨：門店理貨員補貨要填寫《請貨單》，必須註明供應商、供應商代碼、商品條碼、商品名稱、規格、含量、件數、細數填寫的商品編碼應爲單品條碼，補貨數量應爲單品細數。補貨數量根據門店實際情況而定。
食品類在遵照商品保質期的同時，經銷類商品按5—7天的銷售量請貨，非經銷類商品按15天的銷量請貨，非食品類在考慮季節性的同時，經銷類商品按10天銷售總量請貨，非經銷類按30天的量請貨。每個工作日上午，採購必須查閱是否有《請貨單》，並將其確認爲訂單，在24小時內傳真或送交給供應商。供應商應依據訂單三日內將貨物送達。
收貨：供應商送貨到收貨區，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單，若無則拒收。
質檢員對照訂單對商品進行開箱檢驗。凡不符合商品管理規定的（包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的）商品不得收貨。收貨員在訂單備註欄中註明實收數、生產日期、保質期後交錄入人員打印驗執單（一式三聯）保質期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗執單一一簽字確認後，將驗執單第三聯交複覈人蓋章後交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯交錄入人員審覈、保管，並將單據送交財務部。收貨人必須對所收商品數量、質量負責，並實行“誰收貨、誰負責的工作責任制”。若供應商有送貨單並要求在其上蓋章或簽字，則查對送貨單是否與訂單相符（品名、規格、條碼、細數）僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前，將所收貨商品數量按類別在登記薄上登記。
4、超市人員管理
中區超市的人員管理，主要是指對本店員工和來店購買商品學生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由於超市業態本身的特徵，其員工的崗位在作業上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由於超市業態其特定要求，經營利潤是不高的，因此，控制員工人數是提高盈利水平的重要環節。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次，並嚴格考勤情況。店長抓不好店內出勤狀況，就會直接影響門店進貨、出貨、補貨陳列、服務水準等的正常運行以及維持店內最佳的營業狀態。對員工工作質量的檢查。一般說，店長自身工作質量的優劣，除了其自身綜合素質以外，主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質量檢查中才能不斷提高的。通過學校統一制定的表格方式進行量化檢查評比的方法，是店長對員工工作質量的檢查最好方式之一，通過對員工的工作質量檢查，纔會對店內的全盤工作是否正常按計劃運行做到心中有底。
另外，學生作爲中區學生超市的最主要顧客，只有對學生的基本情況、消費需求、消費能力瞭解清楚並處理好學生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學生需求的同時實現超市的銷售目標並獲得相應的利潤。我們還要適時處理好學生的投訴和抱怨，對學生遭受的損失給予一定的補償和安慰，以確保超市和學生的關係一直保持良好狀態。
5、庫存及退貨
退貨要求：瓶蓋開啓的飲料、酒類商品、調料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損（不含瓶蓋未開啓、拉環未開的商品）、過期商品不予退換。雀巢、聯合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨；寶潔系列殘損商品不予退貨；雀巢系列如遇特殊情況，必須報業務部審覈同意後，方可退換。膠捲、香菸及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質期還有1/4的時間內退貨，逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則：商品退貨採取總量控制的辦法。除採購部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過當月銷售總額的2‰。特殊情況，必須由店長寫出詳細說明，。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨，視爲工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎上，每超過0.5‰（含0.5‰）按店內每人50元扣罰，超過0.5‰—1‰（含1‰）的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達同期銷售總額4‰的，對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質量有問題，要求供應商退換貨時，必須在退貨單上註明“因質量問題退貨”的字樣，交供應商代表簽字後方可辦理相關手續，同時向採購報告，採購將督促供應商改進商品質量。對於質量問題嚴重的將對供應商予以處罰或清退。供應商換貨不及時的，向採購反映，對於經常換貨不及時的供應商，採購將對其下達整改通知書，直至清退。
最後，作爲超市資金流通和週轉的現金是超市經營管理中的重點，也超市財務管理的最主要的部分，對現金的管理工作是不容小覷的。現金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項是：僞幣；退貨不實；價格數輸入錯誤；親朋好友結帳少輸入；內外勾結偷逃結款；少找顧客錢。另外，還要不定期試驗性購物檢驗收銀員，定期檢查收銀結果，對於檢查的結果每月不少於2次記錄在案。
四、心得體會
我們在中區超市一週的實習生活一轉眼就結束了，雖然時間不長，但是自我感覺學習到了不少課本上沒有的知識，更好的將理論與實踐結合起來。
最開始的時候，我們聽說去超市實習還在想，實習到底需要我們做什麼，我們又能做什麼，畢竟以前都沒有過這樣的實習經驗。實習時，店長給我講解很多關於超市方面的知識，然後安排我們協助超市員工做了一些簡單的.工作。從店長到理貨員，我們從他們身上都學到了很多。我總結了以下幾個方面的經驗與收穫：
1、不管是做什麼工作，交際能力都十分重要。孔子曾說過："獨學而無友，則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中，良好的交際能力有助於我們彼此從對方的言談舉止中更好的認識了對方。更好的得到別人的理解、關懷和幫助。
2、工作要認真負責，要養成吃苦耐勞的優良作風。我們的工作時間佔據了生命的一大部分，以消極的思想面對工作就等於萎靡的揮灑人生，生活就會變得毫無意義。認真對待工作中的每一個環節、每一個步驟，工作才能更加出色、才能趨於完美。
3、要擺正自己的位置，主動融入集體，處理好各方面的關係，才能在新的環境中保持好的工作狀態。採用平和的心態。不要把自己看得過高，也不要把自己看得過低，只記住要把自己的工作踏踏實實幹好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在現在這個位置上踏踏實實地做起來。
4、努力提升自我素質修養與能力水平。時刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經常制定短中長期目標，並不斷的努力爲之奮鬥。多看書，閱讀，努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實習讓我得到了充分的鍛鍊，也認識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今後的學習生活中找到了提高的方向，希望還有這樣的機會可以讓我提高自己。
我因爲是個實習生，所以進入這個公司分配給我的是文職的基本工作，但是業務主管知道我是在校實習生，所以在這周他帶我參觀公司的倉庫，客服等地點，跟我講述很多公司運作的流程，讓我更多地解公司。我很感謝他對我關懷。雖然只是在該公司實習一個月，但是讓我經驗倍增。 借先進的技術、優質的服務、雄厚的綜合實力，公司與福建省和福州市市重點企業建立長期合作關係。因此得知公司是個怎樣的公司。我在公司雖然只是一個辦公室文員，但是我很榮幸又一次這麼好的機會到裏面學習我就滿足，因爲我能夠進入這樣的公司學到這麼多的經驗是實在是難的。雖然已經是第四周，但是仍然是充滿的激情。在一份份文件在我的眼前過目的時候，便知道這個職位，需要職員的細心和保密精神。在文件裏面有很多公司的機密，不能泄露，這正是考驗職業道德的一面。我雖然只是在這個公司工作那麼短的時間，但是我還是要忠於自己的公司，因爲這個公司給我一個嘗試的機會，要好好努力，最後來個完美的結束。
在這一週裏面，工作相對較多一點，我和其他的同事在這周都比較忙，因爲這周公司業務相對較多，因爲文件量也比較多點。正好是我在公司待三個星期 ，然後我有熟練的的操作技術，因爲工作起來，也不會那麼煩憂。因此我們只有努力盡快完成工作，這樣才能夠使公司的我們的環節不再公司落後造成公司其他部門的不便。有的時候老闆也會分配我做做其他部門的工作，起初我還在想自己又不是負責那塊區域的咯，不過事後想想我應該慶幸和感謝有這樣一個學習的機會，能夠很好的提高自己、鍛鍊自己。人往往都是這樣，沒有經歷過的話，永遠都不知道事情到底是怎麼一個樣子，是真的那麼難，還是並非如此，所以，不管怎麼樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機會，都一定要去嘗試，努力去做好。因爲沒有經驗，那麼就需要做更多的準備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以。等到熟練，那麼成功將是水到渠成的事情。
轉眼間，三個月的專業媒體實習就過去了，如我所願，我來到了位於祖國南端的海南島，並且在海南日報的攝影部度過了這三個月的時光。相比於其他大部分同學來說，我在攝影部的實習相對來說更加的有挑戰性，因爲以前的師兄師姐到攝影部實習的並不多，沒有一些可以遵循的道路或者經驗，即使是有的在新華社的攝影部，也是作爲圖片編輯，更多情況下是單純和照片與文字打交道，而直接與人進行交流，參與到一線的攝影採訪的機會比較少。
三個月的實習只能是管中窺豹，並不能完全的融入到報社當中，但是這次“涉‘攝’未深”的實習經歷，已經讓我受益匪淺。在實習過程中，我覺得對我來說記憶深刻，或者說讓我對攝影、攝影記者以及圖片與報紙的理解有着重大的影響的，有幾個事件，也許這些東西對別人看來是非常淺顯的，但是這是我在實習中切實體會到的，而這些東西也是實實在在值得總結的。
這個思考源於一次攝影部與總編室的討論會，衆所周知，總編室的編輯們是決定最後上版的文章和圖片的“老闆”，與文字的可修改性不同，照片只能替換而不能在原有的基礎上進行修補，而這就牽涉到了一個很重要的問題：我們選擇什麼樣的照片上版?我們選擇什麼樣的照片印在我們的報紙上?
這樣的討論其實經歷了許許多多的媒體從業人士的討論，即使是在我們清新的實踐中也存在着這樣的疑問，近些年來，“讀圖時代”被衆多媒體宣稱到來，許多的報刊雜誌也突出了新聞照片在各自的媒體當中的比重，但是照片多了，選擇照片又成了一個問題。
在我實習期間的這次討論可以說也是圍繞着這個問題展開的。討論會上，攝影記者選擇了一些自己傳回報社的稿件，將自己覺得應該見報的照片和實際見報的照片放到一起，讓大家一起品評。其中很多照片的選擇不僅僅是攝影記者與編輯產生了很大的分歧，而且在編輯中間對於照片的選擇也有很大的分歧。
在這次討論中，我雖然沒有能夠發言，但是，學到了很多的東西，我知道了大部分的編輯在選擇照片的時候是關注什麼的，而且我感覺到隨着攝影記者水平的提高，新聞照片質量的提高，編輯對於照片的認知和評價標準也在上升，以前覺得編輯對於照片是門外漢，其實他們可以說“閱片無數”，對於新聞照片的選擇都有着自己獨到的標準。
“新聞性第一”與“畫面性第一”是這次討論爭論比較激烈的一對衝突，許多編輯認爲作爲一張新聞照片要有涵蓋整個新聞事件的能力，要做到“一圖勝千言”;而認爲應該將“畫面”作爲第一位的攝影記者和一些編輯則認爲，既然已經有文字來說明新聞事件，新聞照片爲什麼不能採用一些視覺衝擊力強的，特寫性質的照片，因爲這些照片更能夠體現出攝影記者的攝影技術和水平。
其實我覺得這種討論的根本還是在於對於新聞圖片的理解上，不僅僅是攝影記者需要提高，編輯也應該轉換思路。作爲攝影記者，我們要在儘可能的利用自己的技術，將畫面的美觀與新聞相結合，而作爲編輯，應該大膽的採用一些新穎的新聞圖片，讓畫面好的照片上版，利用文字加以補充，甚至嘗試着去用文字配合新聞照片，這樣不僅僅有助於提高攝影記者拍攝好的新聞照片的積極性，而且能夠爲新聞照片與文字、版面的配合提供一個新的解決方案。
近些年來《新京報》、《新民晚報》、《新快報》等一些媒體在圖片使用上給國內的媒體樹立了一面旗幟，他們都有自己的圖片總監，對上版圖片進行把關和建議，可以說極大的促進了自己媒體上圖片使用美觀性與新聞性的最大程度的融合。
新華社的老社長穆青同志曾經這樣評價我們報刊的發展，尤其是在對待新聞圖片的使用的時候說，圖片和文字一樣都處在一個非常重要的位置，我們的報刊和報道要做到“圖文並茂，兩翼齊飛”，我想這也應該是我們做到的，而且要爲兩者尋找最優結合點，實現最大的“效益”。
這個道理大家都知道，但是作爲剛剛從高等學校裏面畢業出來的學生或者是說實習生來說，做起來比說起來要難得多，這也是爲什麼所有的實習生來到報社之後都會在報社的資料室裏面翻閱一週的報紙的緣故。
最初來到攝影部，老師讓我到報社資料室看報紙，讓我去看到底什麼樣的照片適合我們的報紙刊載，然而就從這最開始，我就犯了一個錯誤，我並沒有將自己置身其中，而是單純的置身事外的評價一張片子，用學校裏面拍攝“糖水”的眼光來評判。結果一週下來，我記在自己的採訪本上的僅僅是某年某月某日哪張照片感覺不錯，而不是將照片放到一個新聞事件中。
後來攝影部的王軍主任跟我聊天的時候跟我說，其實新聞記者並非不能拍到好照片，而是在新聞事件發生的時候，你需要考慮的東西太多，比如報紙的定位，比如編輯的眼光，還有更重要的現場的條件。“爲什麼我們說一張看上去並沒有什麼出彩的東西的片子拍得好，就是因爲在新聞事件發生的時候，我們只能在有限的條件下拍攝出這種適合各種條條框框的照片的時候，攝影記者用攝影的語言把所有能夠表達的東西表達了出來。”
時光荏苒，歲月如歌，四個月的實習期即將走向尾聲，年少輕狂已隨着日漸成熟的心智悄悄退出我們的生命，背上行囊，我們開始了一段嶄新的旅程。我們開始理解陽光下這一最光輝的職業，只因爲我們終於親自體驗了作爲一名教師的生活。我想當我們真正成爲教師的那一天起，回想這段實習生涯，會慶幸自己曾經擁有這樣一個可以學習當老師的機會而避免站在講臺上的手足無措。於是，我們會珍惜現在，珍惜每一個成長的機會，體現實習的價值。
頂崗實習是具有師大特色的一項活動，很多學子從中受益，無論是從生活還是學習方面都是人生中的一次歷練。第一次學習燒飯煮菜，第一次登上三尺講臺，第一次備課……每經歷一個第一次，生活似乎都出現了不一樣的色彩，也許最終是頂崗實習生活爲你我搭建了彩虹橋，那是通向幸福之路的轉折點。半年來的多少日日夜夜，我們離開美麗的師大校園，在一個個小鄉村裏默默奮鬥，酸甜苦辣冷暖自知，會遇到諸多問題與挑戰，會不同程度的出現各類狀況，但現在回想起來正是這些一個個的坎兒讓我們衝進了一扇叫做成長的大門，增加了未來適應社會的籌碼。都說：“人是一株會思考的蘆葦”，要想學有所成，重在不斷反思，“見賢思齊，見不賢而內自省”，養成此習慣，你會發現自己正在走上坡路，綜合自己在實習中的表現，作此總結。
一、教學任務
在本學期的實習過程中，我擔任的是七年級一二班的歷史教學工作。剛開始實習的時候，我是邊聽課邊講課。現在回顧老師們的授課方式，我從中汲取了許多經驗，也發現每個老師都有自己的教學風格。在上課期間，我在指導老師帶領下的聽課活動從未間斷過，幾乎做到每節必聽。我既從優秀老師的課中吸取寶貴經驗，也從其他老師的課中總結教訓。此外，我還上網觀看其他學校優秀教師的公開課，受益頗深。有句話說：“老師要比學生更用功！”備課、上課、佈置作業、批改作業……每天都過得很充實，每天都在收穫，每天都在成長。忙完一天的工作，我總會默默地反覆問自己：今天，我的教學任務都完成了嗎？上課的時候，我是否調動了學生的積極性？學生掌握了課堂上的重難點了嗎？在教學方面我又有哪些收穫呢？一個個問題，讓我每天都總結、反思，再給自己提出新的目標和要求。我給自己設定的目標就是上好每一堂課，做好每一個細節，嚴格要求自己，絕不馬虎。教師這個職業是個良心活。的確，爲了上好一節課，要準備很多東西，精心的備課，一遍遍的預講。在每上一堂課之前我都會用心備好上課內容，課後我也經常向各位老師請教，探討課堂的有效性，經過反覆的發現問題，解決問題，我在教學層次、課堂管理方面有了很大的提高，上課也更加得心應手了。雖然，我還無法與那些經驗豐富的教師相比，但對於一個初出茅廬的新老師來說，我學到了很多在學校的課堂中學不到的實踐經驗。在實習的這段時間裏，我與學生們建立起了良好的師生關係。在學生面前，我既是他們的老師，又是他們的知心朋友。由於我年紀和他們差距不大，他們有什麼問題都會來問我。我也會利用課餘時間跟他們談心，拉近了師生之間的距離，建立起深厚的友誼。在課外活動中，我和同學們羣策羣力，一起動手，先後組織了歷史手抄報徵集，“你來比劃我來猜”（歷史猜詞活動），“濃情五月，感恩母親節”班會等活動，既豐富了學生的課餘生活，增加了班級的文化氛圍，同時對於我個人的能力也有了很大的提升。
二、教育調查
五月份時，我在實習學校（饒陽縣留楚中學）做了有關“你喜歡什麼樣的歷史老師”的問卷調查，主要針對我所教的初一年級學生，通過和不同層次的學生進行交流和溝通，收到了較爲滿意的效果，清楚了00後眼中優秀歷史教師需要具備的素質，這爲提高教育教學的實效性，加強教育教學的針對性，探索實施素質教育的新路子提供了客觀依據。作爲新時代的教師，我們將不再只扮演“教書匠”這一個角色，我們已然成爲陪同學生一起成長的引路人，因此，我們更應該着眼於學生的長遠發展，捧着一顆愛心溫暖感化他們，不再讓學生完全成爲統一的學習機器，而要讓他們去創造更多精彩的生活。
在頂崗實習的這段時間裏，每一天對於我來說都是多姿多彩的，每一天都發生了許許多多的事，每一天都認識到自己的不足，每一天都學到了新的東西，收穫很多。我不僅學到了書本里沒有的知識，還端正了我的工作態度，考驗了我的工作熱情和耐性，更加堅定了我的工作決心。這四個多月裏，我漸漸感受到自己在多個方面的不同程度的提高和進步，讓我真正在實踐中去深化理論知識，去感悟體驗作爲人民教師的幸福與欣慰！更重要的是它能夠很好的鍛鍊我的意志，提高了我的工作能力，爲我今後正式進入教師行業打下了堅實的基礎。這段快樂卻又短暫的實習時光在忙碌而又充實的中結束了，但它帶給我的影響和幫助將會陪伴我一生。
有一天，就是今天，今天就是有一天，說出一直沒說對你的感謝。感謝師大及實習學校的領導和老師們，是他們推開了這扇成長的大門，把你我胸中的夢想重新點燃，感謝上天賜予我這一段終將刻骨銘心的經歷。泰戈爾說過：“儘管走下去，不必逗留，去採鮮花來保存，因爲在這一路上，花自然會繼續綻放！”實習期間結下的情誼將永遠指引我奮勇向前，我也將帶着這份美好的回憶在未來的路上越走越遠！外面的世界散發着強大的磁場，誘惑着每一雙即將展開的翅膀，踏上青春夢想號，告別曾經抱怨如今感恩的彌足珍貴時光，用心填寫人生的下一站，陽光會在下個路口迎接我們！
