一、實習概況
(一)實習時間：20xx年2月18日——20xx年4月11日
(二)實習地點：奈瑞兒塑身美顏連鎖機構東峻分店
(三)實習目的：主要是培養實習生的禮儀、溝通能力(面對面的溝通能力和電話溝通能力)、處理突發事件的能力，還有一心多用的能力。通過前臺文員這一職位的實習，提高了我的語言組織能力、與人溝通的能力、判斷能力，OFFICE辦公軟件操作能力。
(四)實習單位概況：奈瑞兒塑身美顏連鎖機構創建於上世紀90年代，是中國現代美容業最早的企業之一。多年來，奈瑞兒始終致力於女性健康產業，與美國、瑞士、法國、加拿大等全球多個國家和地區，長期保持着技術交流與戰略合作，如今已成全國極具實力的塑身美顏連鎖機構之一。
二、實習內容
2.1 接待實習
2.1.1 第一印象服務的實習
前臺最能表現公司的形象，由於客戶對公司第一印象非常重要，怎樣給客戶美好的第一印象呢?
要求前臺工作人員必須面帶微笑，讓客戶一看到你就感覺親切和熱情，有種賓至如歸的感覺!其實我認爲這個並不是很困難，因爲笑，想想開心的事情就能笑了，但是要一整天都保持這樣的微笑就不是一件易事了。記得我剛入職實習的時候笑容非常的不自然，用我同事的話講就是把嘴角的肉拼命地往兩邊扯，是扯皮而不是笑。上海搬場公司爲此我向店裏的微笑天使請教了。她告訴我笑得自然、燦爛是需要技巧的。首先要自信，只有自信你的笑容才能透出陽光的味道，才能自然。其次，想像。可以想想自己開心的事情。
第二天，早上來了兩位沒有預約的客人。我是這樣子接待的
我：您好!歡迎光臨!兩位小姐請問有沒有預約呢?(熱情地微笑)
客戶：沒有，我是有那個民生銀行的20xx券的。我們想做護理。
我：(微笑地看着兩位客戶)不好意思，兩位小姐。我們做護理是需要預約的。(說完後，把護理券上“提前兩天預約”的標示指給客戶看)
客戶：這樣子的，我還真沒有看到呢!
我：好的，兩位先這邊稍坐一下，我幫兩位看一下有沒有護理房可以安排給兩位，好嗎?(招呼後，查看護理房間的使用情況)
(真誠，微笑地看着兩位客戶)不好意思，兩位，我們現在的護理房已經安排滿了，今天暫時不能幫兩位安排護理。您看，先幫兩位約下次的護理時間好嗎?
客戶：好吧，那就先幫我約在星期天12點吧
我：星期天是4月18號，12點鐘剛好有兩個護理房。我就幫兩位約在那裏啦，好吧?這個是您的護理券，您先收好，到時候帶上護理券準時過來就可以了。
客戶：好的，好的。是4月18號是吧?
我：是的，是的。
這個是我們公司的的名片，上面有我們店的聯繫電話(把電號碼指給客戶看)(擡頭，微笑地看着客戶)您到時候如果有什麼問題或者時間上有什麼變動都可以打這個號碼找到我們的。我幫您把護理時間寫上去，這樣子你就記住了，好安排你的行程。
客戶：(笑着看着我，從她們的眼中我看到了滿意和讚許)好的。謝謝你!
在整個接待過程中，我認爲自己是專業的。把之前同事教我的都用上了還真的管用。我這個人比較看重友情，所以我就把客戶當成是我最好的朋友。其實也可以把客戶想像成你最在乎或者最能讓你愉悅的人事物。另外，細節上做得也不錯。客人說預約星期天，然後我把日期也告訴了她，把護理的日期寫在名片上以免客戶忘記。這些細節都是做得不錯的。能讓客戶感覺到貼心與真誠。
2.1.2 接待流程的實習
公司要求我們客戶進店時要按規定的流程接待。
(1) 客戶到店時問好:您好，歡迎光臨!
(2) 自報家門:奈瑞兒東峻店。
(3) 自我介紹:我是前臺某某很高興爲您服務。
(4) 劃分顧客類型(新、老客戶之分)
①老客戶：2分鐘內找到顧客檔案，直接通知其美容師,安排好護理房。
②新客戶：引導客戶完整填寫顧客檔案並錄入電腦,預約編號並做好新客戶統計，帶客戶到休息廳休息，安排客戶經理爲顧客選擇護理,根據客戶選擇安排合適的美容師與護理房。
(5) 客戶離店時：您好，做完護理啦，下次什麼時候過來呢?
(6) 詢問客戶下次護理時間，做好預約登記。
(7) 送客：下次護理見!
在整個接待過程中，最重要的是控制好客戶等待的時間。在投訴案例中，大部分是等待時間過長造成的。客戶需要等待絕大部分又是因爲護理房緊張。所以我們要做的首先就是統籌一天的預約情況，合理預約每個時間段的客戶。同時堅持一個原則：只爲客戶保持10——15分鐘的護理房，時間過後不予接待。這樣雖然會讓一部分客戶不開心，但是卻能保證店裏的正常的運作。總體上是爲每一位客戶的時間負責。如果特殊情況實在沒有護理房或美容師可以安排，那麼一定要跟客戶解釋清楚因什麼而要等，要等多長時間，儘量避免投訴事件的發生。
2.2 電話溝通實習
店裏的電話主要是來自客戶和公司內部客服中心(幫每個店拓展客源)
2.2.1 電話與內部客服中心交流
對於客服中心，接電話時應變度要求不高，幾乎每次都是那幾個固定的的問題：
(1)某個時間段能不能安排客戶做護理
(2)某位客戶有沒有在約定的時間做了護理。
因此，可以直接根據預約情況與客戶到店情況回答。客服中心的跟進工作是做得很到點的。常常在忙得不可開交的情況下，這邊來個電話問：某位客戶到店沒有呢?那邊又發個OM(OM功能與QQ一致，是一種在局域網內使用的即時工具)問：現在能不能安排一位新客做護理?那時候真是煩死人了。有一天前臺當值的只有我一人，有個時間段的客人來得很多。當我在忙着安排客戶護理的時候，兩個電話又同時響了。而其中有一個電話就是我們客服中心打過來詢問，約好10點的眭小姐到店沒有。那時候真的特別煩燥，大衆搬場都忙得喘不過氣來了，她竟然問這麼一個“小玩意”，那時候我的不耐煩就表現出來了，語氣也顯得愛理不理的。事後，客服中心給我一個評價：服務態度不熱情!通過這件事情，讓我瞭解到：不管是公司員工還是客戶，任何時候接電話都要注意自己的語氣，不能帶有情緒工作。
客服中心能幫我們拓展新的客源，她們的服務直接影響店裏新客戶的數量。上海搬家公司前臺工作人員對客服中心的服務態度要好，而且要與客服中心保持緊密交流讓她們有激情，有動力去爲我們挖掘更多的客戶。
2.2.2 電話與客戶交流
電話與客戶交流類型：(1)主動——去電預約提醒(2)被動——客戶來電諮詢、改約、預約。
(1)去電提醒預約客戶的時候，我們要注意語氣與時間的控制，因爲很多客戶不喜歡接到提醒電話，說太多客戶易產生厭煩的情緒。一般一個提醒電話只用20秒——40秒的時間。
(2)客戶主動預約、諮詢、改約，對於解決這一類電話首先就是要了解自身的情況(店裏預約情況及其美容師的預約情況，公司專業知識)，在接聽到一般諮詢客的電話時我們要有一定的專業知識去爲其解答，但是如果是非常專業的或是我們並不瞭解的問題時，要懂得把問題交給專業的人士去解決，以給客戶更完美的、更滿意的回覆。
在電話溝通中，除了注意語言的使用，語氣的婉轉外還要求熟悉服務流程，要有一條清晰的思路。
記得剛實習的時候我接、打電話的時候說話是斷斷續續的。有天早上，同事爲了鍛鍊我就把我自己一個人放到電話旁邊。那時候我是主動給預約的客人打提醒電話的，情況如下
1、確認客戶是否是本人
我：您好!請問是馮小姐嗎?
客戶：對，我是。
2、確認預約時間地點
我：您好，馮小姐。我們這邊是奈瑞兒東峻店的前臺，你跟我們約的是今天下午的3點鐘到這邊做護理的。想提醒一下您，請問您到時候能準時過來嗎?
客戶：可以是可以，但是我在白雲區這邊的平和路這邊呀，我不知道坐什麼車過去。
3、由於剛剛實習,對於路線不熟悉。我開始緊張了，不知道怎麼辦纔好。愣在那裏足足30秒
客戶：喂，有在聽嗎?
我：你不知道怎麼到我們店是吧?
客戶：是呀，我很少去越秀區那邊的。
我：這樣子是吧?你稍等。
4、向同事需求幫助(在向同事需求幫助的時候沒有把電話筒按住，對方能聽到我這邊的談話)
我：我們這邊是東峻廣場四座201。有東峻廣場這樣一個公交站的，你看一下你那邊有沒有公交車到這邊的好嗎?
客戶：你幫我查一下咯，因爲我很少出門。
我：不好意思，我們這邊是不可以上互聯網的。或者你坐地鐵到楊箕站從D出口出來也是可以到我們店的。
客戶：我這邊附近沒有地鐵站呀
我：這樣子呀?那我再幫你問一下啦。(在這時候也沒有把話筒按住)
5、詢問同事
在詢問過程中
客戶：你是不是新來的呀?
我：呵呵，是的。
客戶：我自己再找找看吧。再見!
在整個的通話中，首先第一，第二部是沒有問題的。我們是需要確定通話人是否我們要找的客戶。而且，如果不是客戶本人，我們是不能向其他人透露客戶的護理信息的。但是，其他的對話是非常地不專業的，存在以下的問題：
①沒有清晰的思路，對於路線不熟悉。②讓客戶等待時間過長。如在第三步的時候，我不熟悉路線，而讓客戶等待時間過長。其實，可以這樣子跟客戶說：您好!不好意思，因爲我對於白雲區那邊不熟悉，我馬上幫你找一位熟悉路線的同事來幫您，您看可以嗎? 先把這件事情交給同事處理，事後再向同事請教處理方法。這樣不僅可以很好地解決問題，而又不會出現下面的尷尬，影響公司的形象。③沒有把話筒的傳音處按住，這樣我們的談話客戶都能聽得一清二楚了。也許我把客筒按住了，客戶就不會在後面問我是否新來的了。這是一個很低級的錯誤。
2.3 突發事情處理實習
在美容院，突發事情一般指客戶發怒、投訴。
有一天早上，一位客戶沒有預約就到店想做護理。我是按以下步驟去接待的：
1、詢問了客戶的基本信息，並要求客戶填寫了她的姓名和電話號碼。
2、請客戶到休息廳休息，並端上茶水。
3、在客服系統上查詢此客戶的資料。
4、發現沒有此客戶資料，馬上去告知客戶：實在不好意思，小姐，我們在電腦上查不到您的資料，您確定您是在我們店做過護理了是嗎?她很生氣地說：你們怎麼搞的?我明明在你們這裏開的卡。你卻告訴我沒有資料?
5、馬上利用卡號查詢，但是電話號碼與名字顯示的與客戶剛剛填寫的不一致。(此時客戶一直跟着到倉庫來查資料)
6、告知客戶此卡是另一位客戶的信息：不好意思，劉小姐，此卡顯示的是另一位名爲何太的客戶的資料。
客戶：我就是何太呀!
我：但是剛剛您填寫的不是何太這個名字，而且您剛剛填寫的電話號碼也不是這個的。
客戶：我用假名，有兩個電話號碼不行嗎?
我：不是說你不能有兩個電話，只是我們公司規定客戶信息不一樣不能給予護理。
爲此她就開始發怒了，劈里啪啦地臭罵一通。當時我真的被嚇壞了。她是東北人，聲音非常宏亮，把我整個人都震住了。我不知怎麼辦纔好，愣在那裏。等她罵完了才清醒過來，爲她添茶後跑去找客服經理來解決這個事情。
在這個案例中，第一到第三步是沒有問題的，尤其是先請客人休息端茶再查閱客人資料是做得很好的，給客戶一種重視的感覺。在第四步的時候，發現客戶情緒不對時沒有嘗試先安撫。或者可以這樣跟客戶說：您在我們店裏辦了卡是吧?好的，您先在這邊稍坐一會。我現在馬上去爲您查詢，好嗎?(這樣做不僅可以安撫了客人的情緒也避免了第五步時客戶參與到工作進程裏，這樣可以讓我們有更多的時間與空間去思考和解決問題，而客戶的情緒也不會那麼激動)。第五步，發現客戶已經參加到我們工作的進程裏去了，在此時也可以這樣跟客人說：劉小姐，先帶您到休息廳稍坐一會，我馬上去爲您解決這個問題好嗎?第六步，此時客人已經很生氣了。不應該馬上表態不給她做護理。而且，當客戶說用假名的時候，忽略了一點：如果她是卡主，那麼她已經在店裏做過護理了，可以請她的美容師過來確認是否同一個人。這樣可以更直接、大衆搬家更快地解決到問題。
從這個案例中我明白到，對待投訴客戶，首先要鎮定不要自亂陣腳，一害怕思路就不清晰了，對解決問題沒有任何幫助。其次，要馬上向客戶表示歉意，安撫客戶情緒，有些客戶會因爲你的服務態度好就漸漸冷靜，這樣有利於解決問題。如果還是解決不了的事情一定要儘快找上級領導尋求幫助。
後來在店裏面見多了發怒的客戶，就瞭解客戶只是需要發泄。發泄完了之後就會冷靜了。她越是大聲，越是激動，我們就越要有素質，要鎮定!有的客戶就是想要藉助現場發怒或者投訴來得到賠償等。要運用專業知識和良好態度讓客戶認識到無理取鬧是不能解決好問題的，而且要懂得維護自己的正當利益。
三、實習體會
在短短的2個月中我學到了很多。
3.1 如何完成優質服務
在21世紀，只有深具服務精神的企業才能生存;只有深具服務精神的個人才能成功。如何完成優質的服務，鑄造個人的成功呢?
(1)要有甘做僕人的心態。人都習慣於以自我爲中心，然而，當你面對客戶的時候，你必須從自我爲中心的位子上走下來，多一點僕人的意識，這是優質服務的前提。尤其是我們這些天之驕子，只有把自己的架子放下才能往上爬。當然這裏的“僕人”是要做一位自信的僕人，而不是萎萎縮縮的感覺低人一等的傳統僕人。
(2)熱情接待你的客戶，服務是面對面與客戶交往的過程，需要熱情周到。熱情是自我形象的推銷，表現出對客戶態度的尊重，是一種最直接的感染力。
(3)個性化服務 個性化服務最能打動客戶。
3.2 一心多用的能力
我們前臺的工作是瑣碎而煩雜。前我是一個非常專注的人，做一件事情的時候，就會完全投入到這一件事情上去，而對其他的事情是充耳不聞的。但是來到奈瑞兒，來到前臺這一職位。你就必須要學會一心多用。在接電話的時候寫護理單，在輸單的時候聽其他人講話等等。
3.3 耐心、細心
每天早上要查店內所有員工的出勤情況(遲到、早退、礦工)，每天晚上要做一整天新客戶的統計(統計內容包括客戶編號、姓名、類型、護理項目、美容師、來源地、成交情況等)，每月做一份店內員工總考勤表等等，這些都是非常考驗人的耐心的。完全不能出錯，如果你出錯了就是跟自己的薪金過不去了。還會成爲公司的“名人”，公司所以員工都會在聯網廣播上聽到你的大名。因此，要一絲不苟地去做。
3.4 判斷能力
前臺就像是一個過濾器，過濾外界的雜質，留下精華交給我們的客服經理、店長、主管。對於公司的新公告、新制度和其他的一些情況，就要靠自己去分析去判斷去回覆去傳達了。這個判斷能力不是一朝一夕就能鍛煉出來了，而是靠自己積累，結合上級喜好去考慮和判斷。
3.5 語言組織能力
以前不覺得我的語言組織能力是如此差的，處在前臺這一職位上才知道，每個人的思維方式都不一樣，接受能力也不一樣。把每一份通知、公告很好地傳達給所有同事讓大家都瞭解並不是一件容易的事。
逆時針傳達時(向上級傳達)要尊重、禮貌、婉轉。對於順時針傳達時語言要通俗、易懂!這些道理很多年前就明白了，可是到實踐中不是易事了。
3.6 激情
在店裏面每天早上都會開早會，輪流主持，每個人都要發言。在早會上有一環節是集體唱歌跳舞來調動大家的情緒，每次參加早會之後每一個人都是激情澎湃。在奈瑞兒我的膽量與激情得到了很大的提高。
3.7 如何與同事相處
在店裏面前臺像一根天線，連接外界的信息提供服務給店內的工作人員，爲店內員工服務。同時我們前臺又是一個監督性的職位。如何才能把自己的工作做好的同時與同事相處融洽?
第一，堅持公司的操作流程與制度。對這個我非常地有感觸，有一天晚上輪到我給店內員工訂餐了，我們晚上訂餐時間是：16：30——17：00 ，過了時間就不能再訂了。那天晚上都已經18點了，突然跑出幾個美容師說剛纔在護理房做護理忘記了時間了，讓我再給她訂餐。那時候我想她們那麼辛苦如果再餓肚子那真難受。於是就給她點了。結果此後的日子，大家都不按時訂餐了，每個人都是想到吃的時候纔來我們前臺來說要訂餐。這給我的工作帶來很大的困擾。
第二、多關心和鼓勵員工。前臺是一個基層的管理者，對於管理者，一定要給員工精神上的安慰，感情投資是最好的相處與管理方式。
3.8 工作很辛苦
工作很辛苦，當我說這句話的時候可能很多人就覺得我太嬌氣了。可我一點都不嬌氣!雖然工作很有時候很辛苦，但是我從來沒有想到過放棄。有時候我們前臺就像是一個臺階、一個檔箭牌，因爲上一級有時候需要拿我們來當臺階下，美容師們會拿我們當擋箭牌。有時候我們又像是萬能人，電話壞了找我們、網頁打不開找我們，廁所壞了也找我們。最讓我受不了的是：把我們當出氣筒，什麼事情都是推到我們的身上。而我們卻只能是微笑地、溫和地跟她們說明情況解釋清楚!
現在每天就是上班、下班、睡覺，這樣的日子讓我覺得非常不充實。出來工作了之後，一定要有理想，有目標，纔不會被生活冗長。
每一條河流都有自己的夢想，那就是奔向大海。我們人也要有水的精神。尤其是我們剛踏入社會的畢業生，我們沒有經驗、能力不足。成功離我們似乎很遙遠，在這個時候我們就應該先提升自己的知識、能力，把自己自己生命的厚度給積累起來。當時機來臨時，我們就可以奔騰入海成就自己的夢想!
一、實習目的：
鍛鍊自身的社會活動能力，瞭解社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂裏，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啓迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才幹、提高自身素質、爲日後真正走進社會鋪定基石。
二、實習時間：
自20xx年1月21日至20xx年2月3日，共爲期半月
三、實習地點：
長春前進大街肯德基店
四、實習內容：
開始時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐後留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峯，往往前腳我剛拖完，還沒等地板幹掉就有3、4位顧客連着使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作馬力，總能在第一時間裏把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說，用餐高峯時的確辛苦。但是到了低峯就輕鬆了吧。一開始我也是這麼想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上，和鬧市區的生意不能比。過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峯時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖乾淨了、洗手檯也幾經擦的一塵不染，似乎已經沒有什麼事情要做了，但是總不能就垂手站着吧。於是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖乾淨。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以後，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然後送到櫃檯上，保證櫃檯托盤的是數量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有菸頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這麼多的事情要做!而我卻以爲事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真實臉紅。學着怎樣發現事情，積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。
試工時間很快就過去了，通過努力，店經理對我的表現還算比較滿意，通知我可以進排班，正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎的學起。
培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關於薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹製薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之後便是實際操作了。在師傅的指導之下，很快該學的東西都學會了，接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據收銀員們需要的薯條，按照規格及時送上。看似簡單，可是實際操作中我卻碰到了煩。當時正值用餐高峯，而那兩天優勢薯條買一送一優惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡繹不絕。由於剛纔位我講解的時候，師傅把油槽裏的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置，導致油溫不夠。面對這麼大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙，纔是供應恢復了正常。
薯條位的培訓通過之後，便是我在肯德基的主要工作——收銀的培訓。
收銀員是和顧客有着直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務質量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數家珍微微到來並且熟練運用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內容包括：
1.顧客光臨
2.顧客點餐
3.建議性銷售
4.重複點餐內容，並告知顧客餐點的金額
5.配餐
6.重複點餐內容，收銀並找零
7.呈遞餐飲，感謝顧客的光臨
我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。第一次上櫃臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有了重複點餐。
接下來的就是上機進行練習，開始有師傅帶着，和師傅一起一對一的模擬，到後來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了，但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以後的工作時間裏，要從各方面提升自己的專服務水平，我爲自己定如下計劃：
1、衆所周知，肯德基是快餐食品，強調速度是它的一個重要的特點。作爲餐廳的服務員，位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反覆強調的。
在肯德基，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標準——顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標誌着一旦穿上制服，站到櫃檯上，一切行動都必須是迅捷的`，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個櫃檯上，別人已經接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作爲解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更爲重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協調合作，才能在高峯時段跟上其他收銀員節奏。曾經有短時間裏，自認爲自己的速度已經很快了，但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度後，我才知道真正的迅速是什麼標準，連顧客都忍不住稱讚：“肯德基的速度真快啊!”
2、挑戰千次
“千次”是在櫃檯上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由於各種原因，肯德基公司會在某段時間裏對某個產品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發、宣傳之後，公司自然希望在“新產品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。
如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳裏懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買慾之外，收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。
指導我的師傅曾經說過，作爲櫃檯的收銀員，你並不只是站在櫃檯上聽顧客要買點什麼就賣給他什麼，而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說，速度只是一個熟練的過程，通過一百次兩百次的重複，肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什麼情況下建議什麼產品;面對什麼顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什麼就能賣掉什麼，餐廳裏有什麼產品需要促銷了，即使是平時點餐率最少的產品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的，而是要在實踐的過程中自己常識、總結出來的。往往同樣一句話，在不同的時機說出來，甚至只是語氣上稍有不同，結果也會大相徑庭。
尊敬的領導：
您好！
很抱歉給公司遞交了辭職報告，我已經到了不得不辭職的地步了，我想聲明的是，我個人是非常要留在公司繼續工作的，甚至還想過要等到實習期過後，跟公司申請轉正，一直爲公司效力，但是現在我有了很大的壓力，來自於我爸媽的壓力，他們一直要求我辭職，我實在是拗不過他們，所以我只能選擇辭職了，希望您能理解理解我的處境，我也是被逼無奈啊。
因爲我在大學學的是護理專業的，我爸媽是希望我往醫護人員那塊去發展的，因爲我們家很多人都是在醫院工作的，比如我小姨，我姐姐，我大姑她們都是的，我爸媽就想着我要是在這一塊工作，肯定可以受到家人的關照，會舒服很多，但是我卻是有點叛逆的心理吧，我不想我工作了還在家人的監管之下，然後我就自己找工作，我就來到了您這裏工作，我各方面的條件都滿足公司前臺崗位的要求，沒想到我這一個月的工作成果還是很不錯的，至少我的分內工作，我都可以按時按量的完成，對於人員的接待我也能做到遊刃有餘，我覺得我非常的適合這個崗位，除了工資、以及往後的發展空間可能沒法跟護士相比，但是我就特別的喜歡現在這份工作，但是我找到一份什麼樣的工作，我一直都沒告訴我家裏人，現如今他們知道了，就非常嚴厲的要我辭職，沒有一點商量的餘地，我現在都在公司工作實習工作一個月了，沒想到就這麼要重新開始，我真的有嘗試過跟我父母進行溝通，試圖讓他們同意我先在這個崗位工作一段時間，但是在他們看來，我現在純粹就是在浪費時間，到時間同屆的學生都在醫院累積不少工作經驗了，我還是小白一個，所以他們就着急了，說什麼都想要我離職，對此我也是感到非常的無奈。
真的對不起，面對我的突然離職，您可能就要通知公司的人事部，儘快的尋找到一個新的前臺來接替我的工作了，給您帶來不必要的麻煩，我感到非常的抱歉。這兩天我也會把自己手頭的工作能完成的儘快加班完成，不能完成的，我也會整理好，這樣下一個前臺來了，我也能儘快的交接工作，她也能迅速的接手我的工作，我會盡自己最大的能力，讓公司不受到影響，這都是我的錯，按照合同，我這個月的工資就直接是減半了，這點我不會多說什麼，還望您能儘快的讓人事部來跟我接觸勞務合同，我爸媽那邊我是真的頂不住了，天天打電話過來催，最後，我在此因爲我的突然離職跟您道歉，對不起。
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年x月x日
公司行政前臺有哪些實習報告呢？以下是小編爲您整理的資料，望大家喜歡，謝謝。
報告一：
古人帶兵作戰前期尚有“弦上之箭、蓄勢待發”作戰後也有“溫故而知新”。所以我想只有對做過的事情進行總結，才能在往後的工作上能百尺竿頭更進一步。現將本次總結如下：
一、工作內容
1. 人事檔案整理
2. 更新通訊錄、花名冊
3. 接待客戶，爲客戶倒水
4. 幫客戶訂購酒店、火車票
5. 登記紙質版、電子版考勤表
6. 每天下班之前通知第二天的早會
7. 在趕集網上刷新簡歷/通知面試
8. 打印資料，包括加盟合同、贈送清單等。
9. 每天早上就餐點數及通知、餐盒清潔及歸位
10. 每月一次到兩次清點辦公物品、以及購買辦公物品
11. 經常和主管出去辦事以及臨時吩咐的事情
二、體會
(一)從雜亂無章到有條不紊
工作閱歷淺、認識面窄、課本上所學的理論與工作的實際上存在着一定的差別等等各種因素給我的工作有一定的難度，但是通過一段時間的工作，基本上 都能夠熟悉前臺的工作，例如對於總經理以及招商部同事所需要的客戶資料能夠立刻打印。
剛開始對於電腦上存在多份相同的文件，不知道改打印的是哪一份，手忙腳亂、工作內容沒能夠分主次、輕重、緩急。最後找個空閒的時間把以前所學到的文檔管理課程的電子檔歸檔方法，判斷電腦中的文件是否有用、什麼樣的分類標準、裏面的內容是關於什麼方面的等等。
當把那些一堆堆的文件整理成井然有序的文件夾時，就會有一種油然而生的成就感，自豪感。即使是在這段過程當中，會有文件涉及範圍廣，也由於是新手，心裏總覺得任務多，而且是自己的時間安排不合理;常常弄得焦頭爛額的。20天的工作時間，終於讓自己的工作井然有序地進行。
(二)從囫圇吞棗到不求甚解
在行政人事部部門裏，由主管帶領着我們開展各項的工作。剛剛開始的工作，有點囫圇吞棗，像一隻無頭蒼蠅。工作中感到頭緒亂、心態沒有擺正、走馬觀花。所以纔會造成工作上的一些小差錯，這些的小差錯給自己的工作上帶來了很大的教訓，所以只有不求甚解，才能夠準確地、明確地、具體地把握好上級的指示。同時也只有主動地向上級問：“還有什麼事情需要我去忙的?”“這件事情需要什麼樣的要求?”也只有這樣，才能夠更加快速地提高自己的工作效率，工作的成效。
(三)獨擋一面不如團結一致
俗話說“滴水不成海，獨木不成林”，所以每個項目的圓滿的完成必須要有一個“人心齊，泰山移”的團隊小組。在行政人事部門裏，有許許多多瑣碎的雜事，例如要注意到前臺的飲水機旁邊的衛生問題、爲客戶倒水、購買物品等、餵養魚食等等。整個部門雖然只有三個人那麼少。
但是任務卻也是繁重瑣碎有時還需要很及時去處理，在主管的指示下，我們兩個下屬分工合作，只爲了把工作做得更加全面和到位，力爭到注意整個公司各個同事的需求，爲各個部門提供方便快捷的服務，準備好經常使用到的各種店面資料、結業資料等等。這同時也挑戰了我們的各種工作和爲人處世的能力以及態度。
爲了能夠使到每一次的項目、每一步的目標、每一個的計劃能夠圓滿完成，會努力地向公司優秀的同事學習，向上級學習有關的工作能力和工作的態度。自己也會牢牢謹記：“三人行，必有我師焉”的名言警句。同時也告誡自己一個人在公司中，不可能是孤立的個體，而是要融入到一個公司的文化當中，只有團結一致，才能更好地完成任務。
又是一年春柳綠。走過了三月，迎來了四月。總結三月，計劃四月，讓自己的行程都在計劃當中。不斷地提高自己的職業素養、在不同場合扮演的角色、以及細節等等。
與此同時，自己也會不斷地要求自己達到更好的層次，找出工作中得不足，不滿足於現狀，不斷完善自己，勤於和善於學習，努力提高分析和思考問題的能力，加強自己各方面的能力，工作時會更加主動付出，凡是都會出於真心，以大局爲重，共事多溝通，交往相互尊重，相互信任，相互支持，時刻牢記團隊的力量。
報告二：
實習是每一位大學生必須經歷的一段過程，在實習中我們可以瞭解社會上的工作，提高自己的工作能力，在實習工作中也算是給自己這麼多年來的學習進行檢驗，看看自己這麼長時間的學習，究竟掌握了多少，還有什麼不足等。
前臺文員實習就是一個很好實習的地方，在前臺將會和很多的人打交道，無形中提高了自己社會交際能力，這對工作有着很大的幫組，在前臺實習，也可以瞭解一些工作上的流程，對工作上也會更加的瞭解。
每個剛出校門的大學生對社會上的交際能力肯定很差，在現代社會中，每個人的眼中都是利益，如果說兩個好朋友沒有背叛，那麼只能說背叛的籌碼太低。
在社會商場上也沒有永遠的朋友同樣也沒有永遠的敵人，現代企業的大老闆又有那一個不是虛僞的嘴臉，人與人之間就像兩條平行線也不會再相交。
剛出來實習，家裏的人就跟我說了很多很多，加上自己對社會的瞭解我相信這次的實習會很好。剛來到公司，在領導的安排下，我就跟另外一位前臺的姐姐一起工作，這段實習的時間裏，我每天的日常任務都由她來安排。
剛開始和其她實習生一樣，我做的事情，相對來說都是一些小事情，加上前臺的工作也不多，所以還是相當輕鬆的。剛開始我就是對各個文件進行整理，注意植物的保養、更換及辦公室內的清潔、保潔，注意複印機、打印機、熱熔裝訂機等辦公設備的保養，然後跑跑腿等工作。
時間長了姐姐也開始交給一些難度比較大的工作，經過一段時間的實習工作，我對來電的接聽、訪客的接待工作，做好訂飯、訂水，文具的購買計劃和消耗總結，每月的考勤等工作都由一定的瞭解，做起來還很不錯。
熟悉工作之後，姐姐休息的時候我就獨立的完成工作，雖然有很多都是姐姐提前安排好的，但是我對自己的表現還是很滿意的。
實習結束了，在這段時間的實習裏，我學到了很多的東西，在工作中，我知道了如何和別人進行交流，如何和同事們打好關係，如何的做好工作，這些對我來說幫助真的很大。實習之後我也知道了自己還有那些不足，在以後的學習中也會努力改正，爭取做得更好。
1、認真負責的完成了文員的例行工作
認真做好來電的接聽、訪客的接待工作，做好訂飯、訂水工作；
做好文具的購買計劃和消耗總結工作；
做好每月的考勤工作；
做好長途電話的管理工作；
將公司內的圖書、雜誌編號、分類整理，形成電子文檔，使圖書、雜誌的管理規範化；
協助做好招聘工作；
做好辦公室內務管理工作。這其間，因爲排氣扇導致電源跳閘多次與裝修公司、物業管理處協調；注意植物的保養、更換及辦公室內的清潔、保潔；注意複印機、打印機、熱熔裝訂機等辦公設備的保養。
2、在完成以上工作的同時，還圓滿完成公司臨時安排的工作
組織每個月的團隊活動。先後組織到暨南大學打球、天河公司游泳、天河公司燒烤、員村文化宮打球、從化溫泉度假，都取得了較好的效果，加強了同事之間的交流，活躍了公司氣氛。另外，9月底曾策劃員工歡送大會，歡送離職員工。
辦好公司的內刊。從七月到十二月，一共辦了五期內刊。經調查，普遍認爲水平尚可。但因爲大多數人工作較忙或其他原因無法投稿，造成每一期內刊的都存在稿源不足的問題。未能想方設法調動員工的寫稿積極性，除了自身原因之外，也與管理層等其他因素有關。
公司網站的建設。由於沒有製作網頁的經驗，所以存在很多技術問題不知如何實現。在不斷學習的過程中，修改了主頁，實現了公司產品等部分。因爲公司形象需要重新策劃，此項工作暫時告一段落。
3、同時還協助其他部門工作
銷售部成立後，曾參與銷售部的銷售例會，整理會議記錄及銷售部一些常用資料、表格；
協助開發部製作國資、燈飾erp等項目的部分圖片；
協助市場部進行國資宣傳資料的排版、整理；
另外還參與了公有物業產品化的測試及《授權管理》等幾次幻燈片的製作。
總的來看，在過去的一年裏，我的工作是盡職的，但也有不少的遺憾。考勤的管理一開始並不規範；長途電話也因爲疏於管理存在一些不良現象。
