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員工的工作職責

來源:時尚冬    閱讀: 2.75W 次
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員工的工作職責,在生活中,工作職責在生活中的使用越來越廣泛,一份完整的工作職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。以下分享員工的工作職責。

員工的工作職責1

員工工作職責

1、認真貫徹餐飲部經理意圖,積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。

2、具有爲賓館多作貢獻的精神,不斷增高管理,業務上精益求精。

3、擬訂本餐廳的服務標準,工作程序。

4、對下屬員工進行定期業務培訓,不斷增高員工的業務素質和服務技巧,控制員工的思想動態。

5、熱情待客,態度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務質量,加強現場督導,營業時間堅持在一線指揮,及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關係,並將客人對食品的意見轉告總廚師長,以改進工作。

6、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清潔衛生,保持餐廳的環境衛生。

員工的工作職責

8、做好餐廳完全和防火工作。

9、做好工作日誌,搞好交接班工作,做好工作計劃和工作總結。

領班工作職責:

1、接受餐廳主管的指派工作,全權負責本班組工作。

2、以身作則,責任心強,敢於管理。

3、協助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標準,工作程序。

4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。

5、檢查本班人員出勤情況,準備工作是否合格就緒,並對服務員當天的工作,紀律等地方進行考覈登記,並及時向主管反映。

6、處理服務中發生的問題和客人投訴,並向餐廳主管彙報。

7、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓,不斷增高員工的專業知識和服務技巧。

8、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作

9、隨時注意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。

10、要求服務員熟悉菜餚特點,善於推銷菜餚與酒水。

11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。

12、負責寫好工作日記,做好交接手續。

員工的工作職責2

工作人員崗位職責1

1、全面統籌新建物業的規範化管理工作,包括:組織開展物業前期介入、項目物業團隊組建、物業招商管理、物業客服管理、物業安全管理等;

2、具備良好的物業管理基礎知識、規劃能力、執行力、團隊合作、敬業精神以及良好的服務意識和務心態;

3、具備一定的招商資源,保證招商項目的正常開展;

4、規範制定園區內的各項規章制度流程並監督實施;

5、根據物業管理委託合同和有關物業管理的政策法規,組織員工向甲方提供公共秩序、保潔、綠化、維修等服務;

6、擬定年度工作計劃,控制管理成本,對本中心的經營管理狀態負責;

7、負責對所有團隊成員的業務培訓及績效考覈。

工作人員崗位職責2

確保所有設施正常運行,包括自動扶梯、電梯及貨梯;

對當班期間的所有事件、保養修理和租戶投訴等進行記錄並上報(口頭,書面)處理;

嚴格執行操作手冊、預防措施手冊及其他管理相關規定的要求及流程;

對正在進行的保潔及保養修理工作進行監督;

妥善維持物業秩序,確保安全;

爲租戶及顧客提供各種指引及諮詢服務;

確保消防系統處於正常的運作狀態,並遵守一切消防安全條例;

員工的工作職責 第2張

與租戶、外包商及顧客保持接觸,以確保任何問題/投訴都能得到妥善處理;

接聽控制室所有來電並提供迅速的反饋,處理上班當值期間發生的任何事件;

在上級的帶領下具體執行各種緊急事件處理預案;具體實施大型活動的安全保衛方案;

在上級的帶領下做好各班次交接班工作,準時參加班前班後會議及各種培訓工作;

透過中控/消防監控中心設備,確保物業內操作正常,若遇到突發事件,必須馬上通知上級進行排查及跟進。若發現設備/設施故障,必須馬上申報,通知有關單位/部門進行維修;

接聽控制中心所有來電,並提供即時反饋,若有事件發生,及時向上級彙報;

熟悉控制中心/消防控制室控制系統及其相關的設備、設施;

發放所有裝修承包商和租戶承包商的許可證、施工證等並做好記錄;

及時填寫各種工作日誌、表格,跟進和更新巡邏/場地抽查日誌;

做好控制中心/消防控制室的閉路電視及大廈服務監控/消防工作;

與物業工程部溝通,協助做好設備設施日常的維護;

需倒班工作;

完成上級安排的其他工作。

員工的`工作職責3

一、食堂主管崗位職責

1、負責食堂所有員工的管理工作,抓好員工的勞動紀律及思想教育工作,經常組織員工學習《食品衛生法》;

2、負責食堂的伙食安排和原料的採購工作;

3、掌握每天的食品用量,嚴格掌控液化氣、衛生清潔用品等食堂運營所開支的.各項費用,抓好成本覈算,嚴格管理,減少浪費,及時平衡盈虧;

4、做到全程質量管理,把握各道工序質量關;

5、安排並督促食堂的安全管理及衛生工作,督促全體食堂員工辦好健康證;

6、以身作則,嚴以律己,要經常徵求就餐者意見,並積極改進;

7、嚴格遵守勞動紀律和各項規章制度,帶領全體廚師和輔助工搞好伙食。

8、協助負責人管好食堂全體廚師及輔助工的生產工作,經常瞭解就餐職工意見,不斷改進飲食質量;

9、負責制定菜單,覈定菜、料等的投放數量,把握原料質量,保證菜餚的供應品種和數量,做到不浪費;

10、負責根據菜單及數量加工切配(變質食品應拒絕切配和烹飪),努力增加花色品種;

11、負責廚房的物品、餐具以及各種設備的保管保養,負責廚房的安全工作和衛生工作,及時消除廚房安全陷患,協助負責人及時處理突發事件;

12、食堂負責人安排的其他工作。

二、覈算員崗位職責

1、做好倉庫保管工作,材料出入庫要認真及時做好記錄,要做到帳物相符;

2、嚴格管理流動資金,現金收支要票據齊全並及時登記,不得挪用資金;

3、嚴格驗收。各種原材料購進後,應根據票據所列的品種、規格、單價、數量、金額等認真細緻地逐一點收,要做到各類品種重新清點、重量複稱、金額複覈,對於定型的包裝產品要查驗合格證、出廠日期、保質期等,質量不符合、很差甚至黴爛變質的材料拒絕驗收,不得入庫。

員工的工作職責 第3張

4、每日清理、覈對當天就餐人員的刷卡金額、餐券銷售額和食堂現金帳,數據要及時反饋給食堂負責人,更新“食堂日報表”、“食堂現金收支表”、“食堂收入表”等電子表格,並及時保存到共享文檔。

每週進行一次自查,根據各項開支進行結算,以便及時平衡盈虧。月底做好盤庫工作(財務人員、食堂負責人同時參加),並根據各項收支數據和實際庫存進行覈算,並將“食堂月度盈虧報表”和裝訂好的各項票據憑證一起上報上級領導。

5、做好食堂員工的考勤記錄工作,協助食堂負責人做好其他管理工作。

三、食堂輔助工崗位職責

1、上遵守公司規章制度,服從食堂負責人和廚師組長的管理;在崗時勞保用品穿戴齊全,講究個人衛生,頭髮要放在帽子裏面,不穿工作服上衛生間;

2、按照負責人、廚師組長的要求完成選菜、洗菜和切菜工作。選菜和洗菜時要把好衛生關,腐爛變質的要去掉。蒸煮米飯前大米要清洗至白淨,沒有砂粒才能進蒸櫃;生熟食品要分開,熟食必須使用專一工具,不得直接用手拿放;

3、上班時要認真工作,特別是使用機械設備、切菜時思想要集中,不得交談,以防安全事故發生;

4、負責售飯、售菜工作,出售飯菜只可以刷卡或收取飯票,嚴禁收取現金;對待用餐職工要做到積極主動、態度和藹、文明服務,但必須嚴格按照菜單價格,嚴禁出現人情飯菜;

5、負責食堂所有衛生工作,及時清潔桌面、檯凳、餐具,每週一次大掃除,包括餐廳、廚房、倉庫、冰櫃(箱)等,定期清潔牆壁門窗、風扇、燈管等,保持下水管道通暢。

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