嬰兒怎麼吃輔食營養均衡，我們都知道寶寶在成長到一定階段是要給寶寶添加輔食的，這樣寶寶在成長的過程中才會更加營養均衡，但是有很多家長不知道怎麼給孩子添加輔食，下面小編分享嬰兒怎麼吃輔食營養均衡，一起來看下吧。
嬰兒怎麼吃輔食營養均衡1
嬰兒怎麼吃輔食營養均衡
適時增加輔食
種類：嬰兒從出生4個月起應開始添加輔食，6個月起逐步增加輔食的數量、濃度和品種。6個月的嬰兒可以吃軟飯、泥狀和半固體食物，也可以吃一些肉、魚、蛋等動物性食物，並幫助嬰兒補充微量元素；8個月的嬰兒可以吃“手指”食物，如手指餅或其他低糖低鹽餅乾等；12個月的嬰兒就能吃一般家庭的普通食物了。
次數：隨着嬰兒年齡的增長而逐漸增加輔食餵養的次數，6～8個月每日應喂輔食2～3次，9～11個月增加到每日3～4次，12～23個月時可適當增加一些其他食物，如水果、帶花生醬的餅乾等等，每日1～2次。
適時增加硬食
有些爸媽生怕嬰兒沒有牙齒，咀嚼能力不強，所以給嬰兒喂一些稀飯、麪湯、米粉之類的食物。這些食物對於嬰幼兒來說，不是不能吃，只是所含水分多、能量低、不含鐵、鋅、鈣等營養素，長期這樣食用，勢必造成嬰兒營養素缺乏。要爲嬰兒提供理想的食物，就必須改進烹調的方式。如：做稀飯時少加水，做麪湯時混入固體食物（豆、肉、蛋、菜等)，以增加稠度；同時還要儘量保證每日攝取適量的乳製品、深綠色蔬菜、橘紅色蔬菜、水果、植物堅果（豆、芝麻、花生)、脂肪、糖等食物。
適當增加動物來源性食物
營養學上將食物分爲植物來源性食物和動物來源性食物，二者營養成分有所區別，尤其在嬰兒容易缺乏的一些營養素（如鐵、鋅、硒和維生素A、D)含量及其生物利用率方面的差別很大。雖然植物性食物中也含有較多的鐵、鋅和一些維生素，但因含有較多的植酸、纖維素等，阻礙了營養素的吸收利用。比如：菠菜中的草酸，可以與鈣、鐵、鋅結合，生成不易被人體吸收的草酸鈣、草酸鐵、草酸鋅，如若長期食用，容易導致相關營養素缺乏。因此，應在嬰兒的食物中適當增加動物來源性食物（包括蛋、奶)的攝入量，以預防缺鐵性貧血和其他微營養素缺乏的發生。
營造良好的進食環境
一項調查結果表明，我國有超過25%的家長會強迫嬰兒進食；超過50%的家庭在進餐時沒有一個良好的環境，邊吃飯邊看電視的居多，大於1歲的嬰兒仍有42%使用奶瓶餵養。 其實，餵養行爲不僅僅是一個單純的餵食過程，而是餵養人與嬰兒之間的互動，一種精神上的交流。嬰兒需要一個良好的進食環境，和家人的親切鼓勵，因此，家長要學會看懂嬰兒的飢餓信號，給嬰兒營造一個沒有干擾的進食氛圍，用積極的語言或目光鼓勵嬰兒進食，避免強迫的發生。如果強迫進食，千方百計哄騙進食，鼓勵快速進食，不分時間、場合地給嬰兒食物，都會干擾嬰兒自身的調節系統，使嬰兒產生不適感，如不知飽餓、對吃飯產生厭惡等，甚至在飯桌上培養出任性、不聽話的性格。但也不可使用利誘的方式讓嬰兒吃飯，否則，久而久之，便會讓嬰兒以“吃飯”作爲交換條件，造成嬰兒錯誤的價值觀。
培養嬰兒好胃口
肚子餓了，便想吃飯，這是每個人與生俱來的本能，如果嬰兒真的餓了，就不存在不肯吃飯的問題，因此，嬰兒“拒絕吃飯”最常見的理由就是肚子不餓。
嬰兒怎麼吃輔食營養均衡2
自制嬰兒輔食要遵循的原則
1、添加輔食要與寶寶月齡相適應
添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應4～6個月可加爛粥、蛋黃、果泥，或薄面片湯內加碎菜、食油少許。7～12個月可加軟麪條、雞蛋羹、豆腐、餛飩、各種碎菜、魚肉、瘦肉末等。從穀類開始，向蔬菜水果、魚肉禽蛋、豆類製品等過渡，也可選擇一些嬰幼兒營養輔食系列產品作補充。
2、從一種到多種
要按照寶寶的營養需求和消化能力逐漸增加食物的種類。剛開始時，只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，待嘗試了3～4天或一週後，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再讓寶寶嘗試另一種，千萬不能在短時間內一下子增加好幾種。
而且這樣做還有一個好處，即寶寶如果對某一種食物過敏，在嘗試的幾天裏就能觀察出來。若是吃後的幾天內沒發生不良反應，則表明寶寶可以接受這種食物；如果懷疑寶寶對某種食物過敏，不妨一週後再喂一次，要是接連出現2～3次不良反應，便可認爲寶寶對這種食物過敏。
3、應從稀到稠
寶寶在開始添加輔食時，都還沒有長出牙齒，因此父母只能給寶寶喂流質食品，逐漸再添加半流質食品，最後發展到固體食物。如果一開始就添加半固體或固體的食物，寶寶肯定會難以消化，導致腹瀉。應該根據寶寶消化道的發育情況及牙齒的生長情況逐漸過渡，即從菜湯、果汁、米湯過渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然後再過渡成軟飯、小塊的菜、水果及肉。這樣，寶寶才能吸收好，纔不會發生消化不良。
4、從細小到粗大
寶寶的食物的顆粒要細小，口感要嫩滑，因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等“泥”狀食品是最合適的。這不僅鍛鍊了寶寶的吞嚥功能，爲以後逐步過渡到固體食物打下基礎，還讓寶寶熟悉了各種食物的天然味道，養成不偏食、不挑食的好習慣。而且，“泥”中含有纖維素、木質素、果膠等，能促進腸道蠕動，容易消化。
另外，在寶寶快要長牙或正在長牙時，父母可把食物的.顆粒逐漸做得粗大，這樣有利於促進寶寶牙齒的生長，並鍛鍊寶寶的咀嚼能力。
5、從少量到多量
每次給寶寶添加新的食品時，一天只能喂一次，而且量不要大。比如加蛋黃時先給寶寶喂1/4個，三四天後寶寶沒有什麼不良反應，而且在兩餐之間無飢餓感、排便正常、睡眠安穩，再增加到半個蛋黃，以後逐漸增至整個蛋黃。
6、不適要立刻停止
寶寶吃了新添的食品後，父母要密切觀察寶寶的消化情況，如果出現腹瀉，或便裏有較多黏液的情況，就要立即暫停添加該食品，等寶寶恢復正常後再重新少量添加。但父母們應瞭解，寶寶在剛開始添加輔食時，大便可能會有些改變，如便色變深，呈暗褐色，或便裏有尚未消化的殘菜。
7、吃流質或泥狀食品
通常寶寶在開始添加輔食時，都還沒有長出牙齒，因此流質或泥狀食品非常適合寶寶消化吸收。但不能長時間給寶寶吃這樣的食品，因爲這樣會使寶寶錯過發展咀嚼能力的關鍵期，可能導致寶寶在咀嚼食物方面產生障礙。
8、輔食替代乳類
有的父母爲了讓寶寶吃上豐富的食品，在寶寶6個月以內便減少母乳或其他乳類的攝入，這種做法很不可取。因爲寶寶在這個月齡，主要食品還是應該以母乳或配方奶粉爲主，其他食品只能作爲一種補充食品。
9、添加的輔食要鮮嫩
父母在給寶寶製作食物時，不要只注重營養，而忽視了口味，這樣不僅會影響寶寶的味覺發育，爲日後挑食埋下隱患，還可能使寶寶對輔食產生厭惡，從而影響營養的攝取。輔食應該以天然清淡爲原則，製作的原料一定要鮮嫩，可稍添加一點鹽或糖，但不可添加味素和人工色素等，以免增加寶寶腎臟的負擔。
10、寶寶進食要保持愉快的心情
父母們都很重視寶寶從輔食中攝取的營養量，卻往往忽視培養寶寶進食的愉快心理。父母在給寶寶喂輔食時，首先要爲寶寶營造一個快樂和諧的進食環境，最好選在寶寶心情愉快和清醒的時候餵食。寶寶表示不願吃時，千萬不可強迫寶寶進食，因爲這會使寶寶產生受挫感，給日後的生活帶來負面影響。
