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產後補氣補血可以吃什麼

來源:時尚冬    閱讀: 2.55W 次
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產後補氣補血可以吃什麼,很多剛生產過的媽媽們會感覺身體很虛弱,這是因爲媽媽們在生寶寶時會耗費大量的氣血,導致媽媽們生產後氣血不足,這個時候就需要給媽媽們補氣血了,那麼產後補氣補血可以吃什麼,一起來了解一下吧。

產後補氣補血可以吃什麼

產後補氣補血可以吃什麼1

當歸

當歸具有補血和活血的效果,特別是對婦科常見病,如月經不調、痛經、閉經等有很好的療效,當歸性溫,是甘溫潤補之品,一般人吃大有補益,體熱,易出血量多的人最好不要食用,還有孕婦服用也一定要聽從醫生的醫囑。

黨蔘

黨蔘不僅能幫助於生血,還能幫助補氣,黨蔘和當歸、黃芪一起熬湯,有很好的補血效果。

人蔘

人蔘擁有氣血雙補的作用,能幫助加快人體新陳代謝、內分泌協調、生血生精能、血液流通,在防癌、抗衰老等方面都有很好的效果,是補養氣血的“百草之王”。

阿膠

阿膠性平,入肝則可補血,入腎又可滋陰填精。阿膠含有豐富的膠原蛋白,能促進紅細胞的'合成,有明顯的補血。止血療效。同時,它還是女性養生養顏的佳品。

益母草

據傳武則天之所以80多歲依然容顏不老就是因爲她經常使用由益母草製成的美容佳品。益母草與雞蛋一起煮食,能達到補血調經的作用。

產後補氣補血可以吃什麼2

酥炸雞肝

材料:

雞肝300克,生蛋黃2個,澱粉,食鹽,薑汁,香油各適量。

做法:

將雞肝洗淨,瀝乾水分,切成厚薄適中的片,用精鹽,薑汁,醬油,香油和料酒拌勻,醃30分鐘;生蛋黃和澱粉混合調成蛋漿,將醃製好的雞肝片均勻的蘸上蛋漿,再裹上一層澱粉;鍋中倒入食用油,燒至六成熟,將雞肝放入鍋中油炸2分鐘後撈出,瀝乾油分,待油熱至七八成熱的時候,再放下去炸至酥脆即可。

功效:

雞肝中含有豐富的維生素C和鐵質,有利於增血,產後女性食用有助於預防貧血症的發生

桂圓紅棗粥

材料:

桂圓肉30克,大米100克,紅棗2個,紅糖適量。

做法:

桂圓肉,大米,紅棗洗乾淨,紅棗去核切丁,大米浸泡3分鐘;鍋中倒入清水,煮沸後加入大米,轉小火煮至米粒開花,再放入紅棗,桂圓肉煮十分鐘,出鍋前方紅糖調味。

功效:

桂圓紅棗粥是適宜女性食用的保健粥,具有補血安神,開胃健脾,益氣補虛的作用,尤其適合產後貧血的女性食用。

肉末炒菠菜

材料:

豬瘦肉50克,菠菜250克,大蒜,枸杞,食鹽,白糖,澱粉各適量。

做法:

將所有食材洗淨,豬肉切成肉末,菠菜切斷後焯燙,打算切片,枸杞用溫水浸軟;鍋中熱少許油,放入大蒜,肉末,枸杞,小火滑散後加入菠菜迅速翻炒,放入食鹽,白糖調味中火炒至入味後勾芡出鍋。

功效:

菠菜含有豐富的鐵質,可以補血養虛,而且吃菠菜還能幫助消化潤腸,促進胰腺分泌,維護視力和增強抵抗力。

煨牛肉

材料:

牛肉500克,五香粉,花椒,大料各5克,桂皮10克,醬油150克,蔥5克,姜10克,白糖50克。

做法:

牛肉切成3釐米見方的塊,用熱油炸成杏黃色;大蔥切寸段,薑切片,花椒,大料用布包好;鍋中放清水1000毫升,同時放入所有調料,待水開後放入炸過的牛肉,用文火燉約4個小時,待肉酥爛後即可食用。

功效:

牛肉燉爛後味道香濃,易於吸收,補氣養人,適宜產後氣虛人羣食用。

海蔘羊肉湯

材料:

羊肉500克,幹海蔘50克,生薑5克,蔥白15克,胡椒粉1克,食鹽5克。

做法:

將幹海蔘用40度C的水泡軟,剪開參體,去除內臟洗淨,再用開水煮10分鐘左右,取出後連同水倒入碗中,泡2到3個小時;羊肉洗淨後,放入滾水中,焯去血水後撈出,切成小塊,加適量清水,開小火燉煮至熟,再將海蔘切成小塊放入羊肉湯中煮至湯沸騰,放入生薑末,蔥白,胡椒粉和精鹽調味即可。

功效:

海蔘性溫補,蛋白質含量高,並且富含鈣,磷,鐵,碘等礦物質,有補腎益精,養血潤燥,滋養補陽等功效;羊肉能溫腎助陽,補益精血,益氣補中,健脾暖胃,兩者搭配給產婦食用,具有很好的溫補氣血功效。

人蔘燉雞

材料:

老母雞一隻,人蔘10克,蘑菇50克,紅棗10個,生薑,食鹽,白糖,味精適量。

做法:

將老母雞去毛,內臟,尾尖和爪子,從腹部剖開,放入清水中浸泡4小時後撈出瀝乾;人蔘放入碗中,加清水1000毫升,蓋好放入蒸鍋中,開大火隔水蒸半個小時,使參汁溶於湯中;蘑菇水發後去蒂洗淨切片,紅棗洗淨,生薑去皮洗淨切片;在鍋中放入浸泡好的老母雞,加清水,再放入蘑菇,紅棗,薑片,人蔘湯,加適量食鹽,味精,白糖調味,開大火蒸50分鐘後取出,再放入切好的人蔘片即可食用。

功效:

人蔘有補益脾肺,大補元氣,生津止渴,益智安神的作用,和雞肉一起燉食有助於產婦大補氣血,健脾養胃。需要注意的是,燉湯的時候人蔘一定要控制在10克以內,這樣才能保證身體所需營養元素的補充,而又不會補益過度。

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