幼兒飲食安全知識
1.米粥
米粥是非常不錯的一個選擇，小米是一種粗糧，在小米當中含有非常豐富的營養，而且小米是特別容易消化吸收的，因此特別適合12月的寶寶食用。我們在給寶寶熬米粥的時候，可以用小火來熬，而且熬的時間越長，小米粥就越容易被寶寶吸收。
2.雞蛋羹
雞蛋羹也特別適合12個月大的寶寶，在雞蛋當中是含有非常豐富的蛋白質的，而且雞蛋羹同樣也是非常容易消化的，所以可以適當的給寶寶做一些雞蛋羹。在給寶寶做雞蛋羹的時候，要注意雞蛋羹不要蒸的時間太長了，否則會容易影響口感。12個月的寶寶食譜
3.水果
水果也是要給寶寶補給的一種食物了，12個月的寶寶，可以適當的吃一些水果，但是因爲寶寶的牙齒在這個階段還比較少，所以要給寶寶吃一些比較軟，容易咬的水果。
八個月寶寶能吃肉鬆
8個月的寶寶可以吃肉鬆的，在稀飯裏就肉鬆馳，母嬰店裏有肉鬆買的，種類很多豬肉魚肉蔬菜的也有的，各種口味都買寶寶就會喜歡的，換着吃不然會膩的，肉鬆味道香濃，入口即化，有點甜又有那麼點鹹，還有一絲絲鮮味，的確很受人們歡迎。很多媽媽認爲肉鬆營養價值高，食用起來又方便，於是將肉鬆作爲寶寶餐桌上的'常用食品。提醒，肉鬆和鮮肉的營養是有區別的，孩子應該少吃肉鬆。
寶寶吃肉鬆要注意的事項
1，我們不知道肉鬆的原料是什麼樣的肉。因爲有些廠家爲了節約成本，不一定用上好的肉做肉鬆，這樣的原料讓人不放心。
2，爲了讓口感更好，口味更鮮美，以及方便保存，肉鬆中還是添加很多的油、糖、鹽，以及其他的食品添加劑。這些對孩子的健康成長造成一定的影響。
3，肉鬆熱量高。肉鬆一般是用油炒出來的，熱量比普通的鮮肉要高。拿豬肉爲例，每100克的豬肉鬆熱量爲396千卡左右，是普通豬肉的2.7倍。有些廠商爲了使肉鬆更加鮮美，還會添加一些脂肪。過多食用肉鬆，會造成寶寶肥胖，建議0-1歲寶寶吃肉鬆還是要遵從自身寶寶的情況。
4，肉鬆在製作的過程中，加熱過程中使很多的維生素都遭到破壞，而且還會讓鹽分過高，吃多了會造成寶寶攝入的鹽分過高，維生素攝入不足。影響寶寶健康發育。
寶寶若是真的喜歡吃肉鬆，在量上和頻率上都應該有限制，每次不超過一小勺。肉鬆充其量只能作爲一種點綴，吃肉鬆的時候，還要配上豆腐、青菜和其他的粗糧一起吃。雖然提到肉鬆含鐵豐富，但是不管怎麼說，還是食用新鮮的紅肉補鐵比較安全，因爲新鮮的肉類中含有豐富的血紅素鐵，容易被吸收。
肉鬆雖然美味，但是寶寶吃肉鬆需要謹慎，多給寶寶吃點果泥，山藥泥等。
