如何正確選擇嬰兒奶粉，寶寶喝奶粉，媽媽最爲擔心的就是奶粉的質量問題，而我們在挑選奶粉並不是貴的好，只有適合寶寶的奶粉纔是好奶粉，以下詳細介紹如何正確選擇嬰兒奶粉
如何正確選擇嬰兒奶粉1
如何正確選購嬰兒奶粉：
一看，粉體鬆散細膩，無結塊
如果一個人的身姿挺拔，體態均勻，看上去就顯得形象好，對於奶粉，則表現在粉質外觀上。
根據中國嬰幼兒奶粉國家標準規定，奶粉的粉體以乾燥均勻、不結團者爲佳。不同品牌的奶粉，由於製作工藝的區別，粉質不會完全一致，但是營養均衡的好奶粉一定顆粒均勻，粉體鬆散細膩。
舀出一勺奶粉，如果奶粉沒有結塊，粉體鬆散，顆粒均勻的話，那麼可以算是好奶粉。如果奶粉結塊，有可能是奶粉工藝造成的，很多奶粉因爲製作過程中營養混合不均勻，會出現營養抱團結塊，營養不均衡的情況，也可能是密封性不好造和奶粉本身比較潮溼的原因。
二衝，溶解快速均勻
觀察完奶粉的粉質，接下來看奶粉的衝調性。奶粉的衝調性是判斷奶粉質量的一個重要特性，衝調性體現了奶粉的溶解性、分散性、沉降性等情況。
優質奶粉表現在衝調性狀上，應該是能非常迅速的表現良好的擴散性，即能迅速均勻的徹底溶解。溶解快速且均勻的奶粉，品質較好，能夠保證奶粉中的營養成分可以被寶寶均衡吸收。
如何鑑別奶粉是否能夠溶解徹底均勻？媽媽們可準備40℃左右的溫開水，取一小勺的奶粉並倒入，看奶粉是否能在數秒內自行完全溶解到水中。一般來說，好的奶粉可在數十秒內便完全溶解。奶粉的溶解性如何是媽媽們識別好奶粉是簡單而有效的方法之一。
三倒轉，徹底溶解，無沉澱無掛壁
奶粉衝調後是否徹底溶解也是甄別奶粉好壞的一個重要標準。奶業專家王丁棉曾表示：“奶粉衝調性的的感觀要求是奶粉置溫水中後，其潤溼下沉速度要快，用溫水衝調後，無團塊出現，杯底也無沉澱出現”。
質量好的奶粉衝調性好，衝後無結塊，液體呈乳白色，品嚐時會有一股淡淡的奶香味;而質量較差的`奶粉可能會出現這樣的狀況，用溫開水衝杯奶粉靜置，表面有懸浮物或不溶於水的小疙瘩，杯底有細粉結塊沉澱，水和奶有分離跡象。
取一勺奶粉與40℃的溫開水調和，水平或上下輕輕晃動奶瓶，觀察瓶底，優質奶粉無沉澱、無掛壁，營養無損耗，寶寶更能全面均衡吸收。
奶粉是寶寶最重要的口糧，想要充足且均衡的營養，首先寶寶喝的奶粉裏要有充足均衡的營養。顆粒均勻，顏色均勻，溶解快速均勻無沉澱，這可是鑑別營養均衡好奶粉的重要指標。作爲父母，總想給孩子最好的，熟記“一看二衝三倒轉”輕鬆辨別均衡奶粉。
如何正確選擇嬰兒奶粉2
選購奶粉小竅門
消費者除了仔細檢查產品包裝上的標籤標識、“XK”標誌(《中華人民共和國工業產品生產許可證》)、“QS”標誌(食品安全衛生標誌)外，還可以用如下幾種方法鑑別：一捏二看三考驗。
一捏：用手捏住奶粉包裝進行摩擦運動，好的奶粉質細，會發出“吱吱”的聲音;
二看：奶粉顏色一般爲乳白色或乳黃色，顆粒均勻一致，細看無結晶狀;衝調好以後好奶粉沒有結塊，液體呈乳白色。
三考驗：碘酒考驗法：將奶粉用水溶解，滴入碘酒。真正的奶粉是純牛奶做的，加入碘酒不會變色。如果摻澱粉或者摻麥芽糊精的假奶粉，顏色會變藍。
火烤法：將奶粉均勻地撒在一張紙上，然後用打火機點燃，有焦臭味是真正含有蛋白質的奶粉，類似於羊毛點着後的氣味。假的則無此味道。
水溶法：優質奶粉用水衝後，奶粉和水能很快溶在一起，沒有沉澱;不好的奶粉，溶解起來較慢，結塊較多。
奶粉食用注意事項
1、奶粉開封后，不宜存放冰箱中，因爲冰箱內外的溫差和溼度差別容易造成嬰兒奶粉潮解，蓋緊塑料蓋或紮緊袋口置於避光、陰涼、乾燥處即可;
2、奶粉開袋後，最好存於潔淨的奶粉罐內;
3、清潔奶粉罐勿用水洗，保持乾燥;
4、奶粉開封后要遵循使用時間的規定,開封后超過一月應丟棄不用;
5、嬰兒奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期，一旦開封后，就不能採用這個日期。
6.不要放在太陽曬到的地方就可以了，而且要把袋口封起來。這樣就能使用的時間相對長一些。
7.爲了避免奶粉受污染和變質，在奶粉開封后的保存過程中，應避免暴露在與空氣直接接觸的環境中保存，最好真空保存。真空儲存可以很好的保鮮。
奶粉儲存方法
臨牀醫學實驗表明，奶粉罐未開封之前，罐裏處於真空狀態，奶粉能很好的保持新鮮的品質。
開罐後的奶粉，由於空氣進入到奶粉罐裏，奶粉中的營養成分很容易被氧化和受潮結塊變質，造成大量的營養成分流失。受潮變質奶粉，嬰兒喝後，很容易造成拉肚子等不良問題。
建議使用奶粉真空保鮮器，奶粉真空保鮮器能使開封后的奶粉罐內，始終處於真空狀態，保持奶粉的新鮮品質，讓寶寶能喝到營養豐富的新鮮奶粉。
奶粉開封后和沒有開封的保質期有很大的差別，前者只有一個月，後者可以長達兩年。如果開封后在真空狀態下保存，開封后也可以長期保存。
如何正確選擇嬰兒奶粉3
奶粉的功效和作用
1、蛋白質：供給機體營養。
2、脂肪：供給機體營養及能量，提供牛奶濃香。
3、糖類：牛奶中含有乳糖，乳糖對於幼兒發育非常重要，它能促進人體腸道內有益菌的成長，仰制腸內異常發酵，有利腸道健康。
4、礦物質：礦物質又稱無機鹽，是人體構成不可缺少的物質，包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等，特別是含鈣豐富，且鈣磷比例合理，吸收率高。
5、維生素：牛奶中含有已知的所有維生素，其作用：維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力;維生素B參與體內糖及能量代謝;維生素C抗壞血病;維生素D能調節各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力;維生素E抗氧化衰老。
奶粉的挑選方法
1、買完奶粉回家後先不要衝泡，用手搓捏奶粉，根據手感細膩、顆粒均勻細小，就可以判斷該款奶粉加工工藝和奶質很好。
2、好的奶粉應該是乳黃、蛋黃，大家所認爲的乳白色併發光澤的奶粉反而是劣質奶粉。
3、用嘴嘗一點奶粉，口感細膩、粘牙、溶解慢的是優質奶粉，或者用手捏住奶粉外包裝搓有尖銳吱吱聲音的是優質奶粉，而且還是葡萄糖含量很高的奶粉哦，買得物有所值。
4、拿一小袋奶粉沖泡，溶解速度越慢越好，說明奶質濃厚，同時可以聞到濃郁的奶香。消費者在購買產品後，可先開啓包裝，將部分奶粉倒在潔淨的白紙上，將奶粉攤勻，觀察產品的顆粒、顏色和產品中有無雜質。質量好的奶粉顆粒均勻，無結塊;顏色呈均勻一致的乳黃色;產品中雜質量極少。
如產品有團塊，雜質量較多，說明企業加工條件達不到要求，產品質量不能得到保證;如產品顏色呈白色或麪粉狀，說明產品中可能摻入了澱粉類物質。
儲存;密封乾燥通風處低溫保存。
奶粉的製作技巧
1、全脂奶粉：它基本保持了牛奶的營養成分，適用於全體消費者。但最適合於中青年消費者。
2、脫脂乳粉：牛奶脫脂後加工而成，口味較淡，適於中老年、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。
3、速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特點，一般爲加糖速溶大顆粒奶粉或噴塗卵磷脂奶粉。
4、加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，適於全體消費者，多具有速溶特點。
5、嬰幼兒奶粉：一般來說，嬰兒是指年齡在12個月以內的孩子，幼兒是指年齡在1-3歲的孩子，因此這種奶粉一般分階段配製，分別適於0-6個月、6-12個月和1-3歲的嬰幼兒食用，它根據不同階段嬰幼兒的生理特點和營養要求
對蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等五大營養素進行了全面強化和調整。另外有一款澳優能力多奶粉則分段更細，分別爲0~100天、100~180天、180~360天和1歲以上嬰兒使用。
