兒童長期缺鐵會導致什麼疾病，幼兒的身體健康是每個寶爸寶媽最關注的事情，如果嬰幼兒體內缺失了鐵元素，將會給嬰幼兒的健康成長帶來嚴重的影響，那麼兒童長期缺鐵會導致什麼疾病？
兒童長期缺鐵會導致什麼疾病1
影響生長髮育
孩子長期缺鐵會導致生長髮育遲緩，還會使其運動能力降低。另外如果孩子長期缺鐵，則會影響孩子的智力，使其注意力不集中。體內鐵元素不足，容易導致多巴胺、去甲腎上腺素等分泌不足或者分泌紊亂的情況，小孩大腦的發育受阻，最終導致智力發育不良或者下降。
缺鐵性貧血
血紅蛋白的合成原料包括鐵，當兒童缺鐵時，就會使得血紅蛋白的合成不足。外周血中紅細胞數量下降，導致缺鐵性貧血。而缺鐵性貧血降低了血液攜氧能力，也會使得孩子的智力發育不足。
免疫力下降
如果孩子長期缺鐵，就會使得免疫細胞的合成下降，降低了體外淋巴細胞和植物血凝素的能力，導致免疫力下降，抗感染的能力下降。此時孩子身體比較虛弱，容易發生各種感染和疾病。
精神不振
當孩子缺鐵時，機體處於缺氧狀態，容易出現煩躁不安、易怒、精神萎靡、失眠等症狀。長期之下會使得其性格發生改變，影響日常學習生活和人際交往。
影響消化系統和皮膚功能
當機體處於缺鐵狀態時，會使得患者的食慾減退，並出現噁心嘔吐、腹瀉、腹痛等一系列不良胃腸道症狀。這些症狀的出現進一步使得機體攝入的營養不足，加重消化道症狀，不利於孩子的生長髮育。另外，缺鐵還會容易導致毛髮脫落、皮膚乾燥以及指甲扁平等症狀的出現。
兒童長期缺鐵會導致什麼疾病2
補鐵食物推薦
小扁豆
素食主義者的菜單裏不能沒有小扁豆，它不僅富含纖維和蛋白質，還可以降低膽固醇，鐵元素含量也非常高。有研究稱，大概十二咖啡匙的小扁豆就可以滿足一位女性每日所需鐵含量。
無花果
除了含有大量的鐵，無花果還富含維生素A和B，而且熱量低，因此成爲了專家建議的補鐵首選之一。，如果買不到新鮮的無花果，吃無花果醬和無花果乾也可以達到同樣的效果。
芝麻
小小的芝麻無法成爲果腹充飢的主食，但它的鐵含量卻十分豐富，對於缺鐵的人來說必不可少。因此，享用蔬菜沙拉時一定不要忘了撒點芝麻，既增添美味又補充營養。
開心果
開心果既可以補充鐵元素， 還可以降低膽固醇。趕快把家裏的零食薯片換成開心果吧！
羽衣甘藍
羽衣甘藍富含抗氧化成分、維生素， 當然還有鐵元素。冬天是品嚐羽衣甘藍的最佳季節，在麪食或燉菜中加上一點，口感會非常棒。
哪些人不適合吃素
1、兒童和青少年
兒童和青少年正處於身體發育，生長髮育的關鍵時期。人體中的蛋白質的合成速度應該大於分解，所以必須要提供兒童和青少年充足的.肉類來保證蛋白質營養提供。
2、中老年人
中老年人，他們的肌肉開始發生鬆弛的現象，所以他們更需要補充蛋白質來延緩肌肉的流失。如果中老年人不喜歡吃肉類的話，可以用雞蛋和其他的蛋奶製品來代替。
3、減肥的人
對於想要減肥的人來說，蛋白質能夠提高飽腹感，從而他們應該更加補充一些蛋白質。
4、孕婦和哺乳的媽媽
孕婦和哺乳的媽媽需要大量的營養物質來保證寶寶的生長髮育和身體健康，所以應該多攝入一些蛋白質。
5、患有貧血的人和處於經期的女性
貧血大多是因爲缺少蛋白質而引起的，所以就需要多補充一些蛋白質，來保證身體的健康，而且對於經期的女性來說，他們需要補充多一些的蛋白質和含鐵的元素來保證營養均衡。
6、腫瘤患者
對於患有腫瘤的人來說，如果營養不良的話，就會影響他們病情的恢復和治療，所以處於放療或者治療的腫瘤患者來說，他們需要增加多一點的蛋白質來保證機體有足夠的營養來增強抵抗力。
7、有外傷或者手術的患者
身體恢復健康，需要大量的營養物質來補充，所以有着外傷或者手術患者就需要很大量的蛋白質來維持身體生長髮育。
飲食補鐵有誤區
世界衛生組織的調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。首先是女性的生理特點決定了女性易發生貧血。青春期的女孩生長髮育旺盛，機體對鐵的需求量大，加上月經來潮，容易發生缺鐵性貧血。妊娠哺乳期女性要供給胎嬰兒營養物質，鐵的需要量大大提高，如不額外補充，貧血幾乎不可避免。
中年女性受宮內節育環、子宮肌瘤等影響，月經量較多，鐵的流失已成必然。老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，貧血的發生也是有增無減。但是，除了自身的生理特點以外，女性在飲食方面存在一些認識誤區和行爲習慣，也是導致缺鐵性貧血的重要原因。
誤區一：肉食損害健康。
部分女性受媒體廣告的誤導，只注重植物性食品的保健功效，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、 草酸鹽等的干擾，吸收率很低。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血。
誤區二：吃雞蛋喝牛奶營養足夠。
牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如，用牛奶餵養的嬰幼兒，如果忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血，即“牛奶性貧血”。因此，牛奶雞蛋雖然營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。
