電壓力鍋使用有什麼技巧，日常生活中各式各樣的做法技巧， 每天做飯都需要用到鍋，電壓力鍋已經成爲日常生活的工具，使用有什麼技巧，看看電壓力鍋使用有什麼技巧。
電壓力鍋使用有什麼技巧1
壓力鍋可以多種做法
煮粥做米飯，燉雞，煮排骨，還可以呢無水蒸蛋，做蛋糕等，可謂一鍋多用，使用起來非常的方便。隨着科技的進步，目前的電壓力鍋產品均採用微電腦控制，智能化程度非常高，操作採用一鍵式設計，想要做什麼您就按什麼，整個過程不需要人看管，電腦控制芯片會根據操作的'時間，鍋內的溫度，壓力，自動進行調節，邊加熱邊加壓，食物熟得快，營養不流失，能夠有效的保存食物的營養不被破壞，這是用電飯鍋，高壓鍋所達不到的。
電壓力鍋的部位及作用
排氣閥頂杆，它的作用是當鍋蓋與鍋體扣合不到位，排氣閥頂杆作用，排氣閥能夠及時排氣，確保安全;防堵罩，作用是防止強制排氣時容易流動的湯，水，溢出阻塞排氣閥;此外，還有鍋蓋密封圈、滾花螺母、浮子、浮子密封圈、卡銷、保溫罩等。
電壓力鍋的使用也很簡單總共分6步
1、開蓋：先用手握緊鍋蓋提手，順時針旋轉至開蓋位置，然後用手直接向上翻起鍋蓋。
2、 取出內鍋，將食物和水放入內鍋內，食物和水不得超過鍋內高度的五分之四，水中易膨脹食物不得超過鍋內高度的五分之三，食物和水最少你低於鍋內刻度的五分之一。
3、將內鍋放入保溫罩，放入前內鍋底部及發熱盤表面抹乾淨，保溫罩及發熱盤表面不能有雜物，放入後，左右輕輕旋轉內鍋與發熱盤接觸良好。
4、盒蓋：合蓋之前，檢查密封圈是否放入鍋蓋內，手握鍋蓋提手，合上鍋蓋然後逆時針旋轉至扣合位置，並聽到咔擦扣合聲。
5、套上限壓排氣閥：把限壓閥撥至密封狀態，並檢查浮子是否落下(未加熱前浮子是落下的加熱後才升起)
6、接通電源顯示器進入待機這時候就可以進行操作了。
電壓力鍋使用有什麼技巧2
高壓鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，於1679年由法國物理學家帕平發明。
壓力鍋的使用方法
1、壓力鍋使用多年後，經高溫高壓，本身結構會發生一定的變化，材質變得疏鬆，造成強度下降，這些變化很細微，一般肉眼難以察覺。國家相關部門經過長期的檢測、試驗，規定壓力鍋的使用年限按每天使用1小時計算，使用壽命爲8年。
2、使用壓力鍋烹調食物時，裝入鍋內的水或食材不能超過鍋體總容量的4/5，最好控制在2/3以下最爲適宜。
3、爐竈火力太旺，也會對使用壓力鍋烹調構成威脅。當鍋內因高溫產生的壓力超過了排出的壓力，時間越長壓力也就越大，超過一定壓力後，也會發生危險。所以加熱壓力鍋時，要儘量用中、低擋火力，既安全又節能。
4、當使用壓力鍋烹調結束後，在未取下閥蓋，鍋內高壓蒸汽尚未排空前，千萬不可輕易打開壓力鍋上蓋，否則有可能因爲鍋內氣壓過大而將鍋蓋衝起，發生危險。如果急於食用，可以用溫水或冷水慢慢澆在鍋蓋上，使壓力鍋強制冷卻，鍋內蒸汽散盡再打開上蓋。
5、每次使用完壓力鍋後，要徹底清洗鍋體內外，尤其是排氣管、閥蓋與安全塞的部分，避免食物碎屑殘存在裏面影響使用安全。
6、壓力鍋上蓋內的橡膠圈長時間使用後，會出現變色、變硬、變脆和彈性下降等老化現象，應該按照使用說明書定期更換。在洗滌橡膠圈時，最好連同鍋蓋一起用流水沖洗，不要單獨將橡膠圈取下清洗，避免橡膠圈反覆拉伸變形，影響密封性。
