【導讀】：大家聽說過檸檬草嗎？它可不是檸檬哦，它是一種味道很香檸檬的本草植物，小編就到大家瞭解一下檸檬草是什麼意思？檸檬草是什麼味道？
檸檬草，別名：香茅，拉丁文名： Cymbopogon citratus(DC.) Stapf. 禾本科、香茅屬 多年生密叢型具香味草本。粗壯，節下被白色蠟粉。葉鞘無毛，不向 外反捲，內面淺綠色；葉舌質厚，頂端長漸尖，平滑或邊緣粗糙。僞圓錐花序具多次複合分枝，疏散，分枝細長，頂端下垂；總梗無毛；邊緣疏生柔毛，頂端膨大或具齒裂。無柄小穗線狀披針形，第一穎背部扁平或下凹成槽，無脈，上部具窄翼，邊緣有短纖毛；第二外稃狹小，花果期夏季，少見有開花者。
有淡淡的草香吧，這個性寒！那是香茅草（檸檬草）東南亞常用的一種香料、入藥，如果加入中國傳統的茶它太香了（奪味）。開不了口的愛的味道，小小的草，有檸檬的清香，故因此得名，會開小黃花，我很喜歡，總讓人會不由自主的想念些什麼。
莖葉提取檸檬香精油，供製香水、肥皂，並可食用，嫩莖葉爲制咖喱調香料的原料； 藥用有通絡驅風之效。
藥用價值
檸檬草有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚，據印度的傳統醫術中視檸檬草爲治療百病的藥用植物，由此可看出檸檬草的功效與作用是非常多的。氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫家的推崇。可調節油脂分泌，有益於油性膚質和髮質，可加入水中清潔皮膚，促進血液循環。
檸檬草具抗菌能力，可治療霍亂、急性胃腸炎及慢性腹瀉，滋潤肌膚有助於女性養顏美容之用。減輕感冒症狀，可治胃痛、腹痛、頭痛、發燒解除頭痛、發熱、皰疹等，利尿解毒，消除水腫及多餘脂肪。含有大量的維生素C，亦是美容美髮的佳品。調節油脂分泌，有益於油性膚質和髮質，可加入水中清潔皮膚，促進血液循環。
泰國菜，有一股檸檬清涼淡爽的香味，屬於適合泰式料理，常見於泰國菜。氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫家的推崇。平日飲用，有效預防疾病，增強免疫力，達到有病治病，無病強身的效果。 常應用於海南雞飯、泰式冬陰功湯等。
