【導讀】：2018端午節將至，在端午節的時候我們都會包糉子吃。那麼包甜糉子要放糖嗎？包甜糉子放什麼餡好吃？下面就和愛秀美小編一起來了解一下！
包甜糉子一般不放糖的，而是放蜜棗、棗、甜蜜豆等增加甜味。
竹筒糉子因爲竹筒內難以放棗，只有米口味清淡，打開後蘸糖吃，一般一斤糯米配3-4兩白砂糖。
包甜糉子的方法：
原料：
糯米、紫米、小米、綠豆、紅豆沙、糉子葉。
做法
1、糉子葉用小刷子刷淨，並沖洗。然後在水盆裏泡一個小時後，再用慢火煮半小時；
2、紫米浸泡5小時後，上鍋蒸1小時。綠豆煮軟但不開開花的程度後，撈出豆子備用。白糯米浸泡2小時。小米洗乾淨即可；
3、將糉子葉子對摺成圓錐桶，先倒入少許糯米；
4、壓實後倒入綠豆、小米；
5、用手指一邊壓實際，一邊按出一個小坑；
6、放入少許紅豆沙餡；
7、將糯米與紫米混合後鋪上最上面；
8、包糉子。其實，可以用自己順手的方法，只要結實，不漏米就行了；
9、捆上繩子。然後放入鍋裏，到入幾乎可以沒過糉子的水後，煮一個小時就行了。
注意：
豆沙糉不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現夾生現象。鹹肉糉如果用肥豬肉不宜紮緊、鬆緊適度即可。如果用瘦豬肉就要紮緊，因爲瘦肉熟了以後會收縮，糉餡的肥汁會漏入水中，不能保持糉子的肥糯。
根據個人口味放餡，一般甜糉子有：豆沙糉、紅棗糉等等。
在諸多品種的糉子裏，輩份最大，資格最老的，當首推山東黃米糉子。選用黃黏米包裹的糉子黏糯，夾以紅棗，製品風味獨特，食用時，可根據食客習慣，佐以白糖，增加甜味。
吃糉子注意事項：
1、在吃糉子時要喝一些茶水，這樣可以幫助提高你吞嚥的能力和幫助消化，每次儘量少吃一些。
2、爲了緩解吃糉子帶來的胃部不舒服症狀，醫生建議在吃糉子的時候搭配上青菜、沙拉之類的食物或者水果。
3、糉子冷吃會比較硬，所以，建議大家把糉子從冰箱拿出來以後充分加熱到軟以後再吃。
4、有胃病的人吃糉子可以選擇白米糉子，不要蘸糖吃。
5、有膽結石之類病症的人不要吃肉糉、蛋黃糉子以及比較油膩或者脂肪含量高的糉子。
6、儲存在冰箱裏的糉子吃的時候一定要熱透，因爲糯米和糉子餡都是容易變質的食物，加熱不充分，非常容易發生食物中毒。再者，變涼的糉子過油、過黏，人體很難消化。如果糉子剝開後有黏絲，就代表糉子可能放很久不新鮮了，千萬不要食用，否則易引起胃腸道疾病。
