陽臺上適合種什麼蔬菜，隨着時代的發展興起了一股“自家陽臺菜園”的風潮，講究親近自然,自種自吃,綠色生活，那麼你知道陽臺上適合種什麼蔬菜嗎，下面一起來看看吧。
陽臺上適合種什麼蔬菜1
1、香菜
■香菜具有抗寒性強，生長期短，栽培容易等特性。從播種到收穫，生育期60-90d，在我國各地不同的自然條件均可栽培。
一般要求陽光充足，雨水充沛，土壤肥沃，疏鬆的石灰性砂質壤土上栽培。
華北地區在7-8月播種，10月前即可收穫；南方溫暖地區於10-11月播種，翌年春季收穫。
2、矮生番茄
■矮生番茄具有觀賞和食用雙重性，顏色有紅黃兩種。株型較小，株高25釐米左右，生長勢較強。果實圓正，果面光滑，果色有亮紅和亮黃兩種，果色豔麗，觀賞性強；
抗病、耐弱光，屬中光性植物，只要溫度合適，全年可栽培，生長適溫爲20-30℃。果實轉色期7-10天，觀賞期長達100天左右。
3、生菜
■散葉生菜葉簇半直立，喜光照及溫暖氣候，耐寒和耐熱性均較強，適應性廣。
種植過程中可以陸續剝取外葉食用，心葉繼續生長，一株可以採收20-35片嫩葉。
4、指天椒
■指天椒有觀賞和食用雙重性。株型較小，植株長勢中等，盆栽開展度35釐米左右，株高30-35釐米，分杈多。
果實長圓錐形，極辣，前期乳白色，逐漸變成紅色，同株果實多色、果色豔麗、果形美觀，觀賞性強。抗病、耐弱光，觀賞期長達150天左右。
5、花葉羽甘藍
■花葉羽衣甘藍又稱爲“葉牡丹”，兩年生草本植物，株高30-40釐米，葉片肥厚，葉緣深度波狀皺縮，呈鳥羽狀，外葉不結球，心葉有紅色、白色、粉色等三種顏色，十分豔麗，和牡丹花相似，有很高的觀賞價值。
6、袖珍南瓜
■袖珍南瓜以觀賞爲主。瓜型種類多，形狀有圓形、卵圓形、葫蘆形等;瓜色全，純色的有黃色、綠色、乳白色，彩色的有深淺綠條紋和黃綠色等；
瓜形小巧，美觀，對光照要求嚴格，生長適宜溫度爲20-30℃。雌花多，結成性好，適合造型盆栽。盆栽用花盆口徑不小於30釐米。
7、豌豆
■豌豆喜歡潮溼的土壤和涼爽溫度，便可茁壯成長。所有的品種都適合陽臺花盆種植，當然植株較矮的更好，需要保持充足的陽光照射。
8、紫蘿蔔
■紫蘿蔔是一種生長非常快的蔬菜，適合花盆種植。他們對容器深度要求相對較低，有10CM深即可。間距可以相對較小也可以生長的很好，大約20-40天即可收穫。
陽臺上適合種什麼蔬菜2
一、小白菜
1、一般可以將小白菜栽培在陽光充足的陽臺上，可以將它種植在淺的花盆中，並準備好營養土，通常可以將菜園土、腐葉土加有機肥按照一定比例混配成營養土，然後種植小白菜。
2、在小白菜的生長期內，一般可以伴隨澆水合理的追肥2-3次，一般以施氮磷鉀複合肥爲宜，在澆水的時候一般不宜在天氣炎熱的中午澆水，建議在早晚澆水，收穫時間一般在播種後的20-40天。
二、韭菜
1、韭菜屬於一種能夠多次收割的蔬菜，性喜冷涼，既耐寒，也耐熱，生長適溫一般爲15-25℃，同時還需要爲其提供中等的光照強度，光照太弱容易導致產量低，若光照太強容易影響品質。
2、在種植韭菜期間還需要爲其提供足夠的肥料，並保證水分適宜，適宜的空氣相對溼度一般爲60-70%。
三、生菜
1、在陽臺種植生菜時，通常需要準備好栽種盆，而且因爲它喜歡冷涼環境，因此還需要注意溫度，溫度一般以在15-20℃爲宜，通常不宜持續高於25℃，因爲容易造成生菜葉質粗老且略有苦味。
2、在準備栽培土壤的時候，建議準備肥沃溼潤的土壤，土壤的PH值一般以在5.8-6.6爲宜，一般有利於提高生菜的產量。
四、香菜
1、需要準備好大小適宜的栽培容器，且以選用結構好、保肥保水性能強的土壤爲宜，在栽培之後，需要注意溫度，溫度一般以在17-20℃爲宜，如果溫度超過20℃，那麼生長速度通常會變慢。
2、香菜的生長期一般在30-60天左右，通常當它成熟之後便可以收割洗淨食用了。
五、油麥菜
1、在栽培油麥菜時，可以先準備好栽培容器，並搭配好栽培土壤，隨後再播種種子，在種植油麥菜期間需要確保水分充足，避免環境太乾燥影響油麥菜的生長。
2、通常當油麥菜有約15片葉子的時候就可以採收了，採收後的油麥菜在洗乾淨後，便可以翻炒，炒熟之後便可以食用。
陽臺上適合種什麼蔬菜3
1、番茄
現在市場上有一種很小的番茄，最適合養在花盆裏。它的成熟時間很快，大概一個月就能開花結果，而且可以結出許多非常鮮豔可愛的小番茄。觀賞起來格外美麗，既可以當水果吃，也可以炒菜吃。
2、貝貝南瓜
這是一種比較小型的南瓜品種，適合養在陽臺上。它需要爬藤生長，所以最好在它周圍打一些支架。長出來的.南瓜個頭很小，大家可以摘下來蒸着吃或者炒着吃，味道都相當不錯。
3、櫻桃蘿蔔
這種蘿蔔長得像個櫻桃一樣，又紅又小，只要播種即可快速生長，一般兩三個月就可以拔出來吃了。多人都喜歡將它當成水果吃，一口一個，汁水豐富，營養充足。咬上去脆脆的，真的超級美味。
4、小白菜
這是最常吃的蔬菜之一，幾乎一年四季都可以食用。因此很多人都喜歡在陽臺上多種幾盆，它的葉片十分翠綠，小小的非常茂盛，觀賞起來也不錯。沒幾個月就能長出一大片，想吃了隨時就可以摘。
5、茄子
一般的茄子植株都比較大，如果家裏的陽臺較大的話，其實也可以養。一個個紫色的果實掛在上面格外好看，簡直都捨不得摘了。如果陽臺的空間沒有那麼大也沒事，可以選擇一些品種小一點的迷你茄子。個頭大概只有鵪鶉蛋那麼點，養起來完全不佔地方。
6、辣椒
這是最常見到的陽臺蔬菜，它生長力很強，而且色彩十分豐富。果實從綠色到紅色，會出現一個非常有趣的變色過程。還有一些顏色豐富的彩椒，養在陽臺上格外美麗，簡直比盆栽花卉還要美。
7、生菜
它長起來比較快，而且不需要太多的土壤，只要用一個淺盆就能栽種，生長起來非常茂盛。平時只要定期澆水施肥就行了，等到葉片長得差不多了，就掰下幾片來吃，實在太方便了。
