“滅火”工作首當其衝
春節前後，家裏家外事務繁多，加之過食油膩、生活規律常被打亂等，使有些人的身體不能保持新陳代謝的平衡和穩定，引起生理機能紊亂，從而導致“上火”，表現爲咽喉乾燥疼痛、眼睛紅赤乾澀、鼻腔熱烘火辣、嘴脣乾裂、食慾不振、大便乾燥、小便發黃、臉上起痘等。
養生推薦
口乾舌燥——百合杏仁枇杷粥
鴨梨、枇杷果各20克，杏仁12克，百合15克，粳米50克，蜂蜜適量。將百合、杏仁洗淨；梨去皮切丁；枇杷果切丁，把百合、杏仁和粳米用武火煎煮，邊煮邊攪拌，一直煮到米粒開始膨脹、米水融合時改爲小火煎煮，然後加入梨丁、枇杷丁，稍稍攪拌，待粥熬好後，盛在碗中，放到溫度稍涼時，加入蜂蜜調味即可食用。
咳嗽有痰——生薑煎蛋
生薑1塊（切碎），雞蛋1個，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。
咽喉腫痛——嫩絲瓜汁
取嫩絲瓜適量，將其搗爛取汁，頻頻含漱。
食慾不振——清火茶
金銀花15克，山楂5克，紅茶3克，蜂蜜適量。前三味用200毫升開水沖泡，加蓋燜10分鐘，加入蜂蜜調勻即可飲用。
解膩消滯全攻略
春節期間，飯菜豐富、多樣化，琳琅滿目的水果、糕點、小食品等讓許多人禁不起誘惑，飲食常失去節制，使胃腸負擔加重，從而出現腹脹、食滯、消化不良等現象。
養生推薦：湯水消滯：消滯最簡單的方法是喝茶，喝茶能幫助分解脂肪。另外，取桂皮、山楂各10克，紅糖30克，將桂皮、山楂加水適量煎煮至沸，去渣取汁，在此汁液中加入紅糖調勻，趁熱飲，或用檳榔、炒萊菔子、生山楂各10克，水煎去渣取汁，晾涼後加入白糖少許，不拘時頻飲，均具有較好的消滯功效。
吃燒烤後來根香蕉：燒烤類食物會產生較多的苯並芘等致癌物，最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，保護胃腸。
吃得太油膩喝杯芹菜汁：如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。
吃火鍋後喝點酸奶：吃火鍋後喝點酸奶，可有效保護胃腸道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。
早餐吃點水果燕麥
近幾年，將蔬果與主食進行搭配的吃飯方法非常流行，所用的食物和調料都很健康，尤其適合早上食用。如果在大年初一早上吃一款粗細搭配的水果燕麥，會使人倍感精力充沛。
養生推薦：具體方法是：取燕麥片、豆腐各30克，牛奶30毫升，核桃仁20克，紫蘇葉2片，芒果1個，草莓4枚，蜂蜜適量。將燕麥片、牛奶、核桃仁放入攪拌機中攪成泥狀，放入杯底；豆腐加紫蘇葉煮熟後瀝乾水分，加入蜂蜜搗成泥狀，放在燕麥泥上；上面鋪上芒果和草莓即可食用。
長假歸來常潤顏
春節長假結束後，一下子回到工作崗位上，定會感到全身疲勞、精神緊張，難看的“臉色”讓人實在無法懷着一份好心情去工作，這時可常喝些補氣補血的紅棗銀耳粥。
養生推薦：具體方法是：粳米100克，銀耳（幹）25克，紅棗15克，蓮子、枸杞子、冰糖各10克。將銀耳用水泡發、擇淨；紅棗洗淨、去核；蓮子、枸杞子分別洗淨、泡軟；粳米淘淨，與紅棗、蓮子、枸杞子一起放入鍋中，加水1000毫升，武火煮沸後改用文火煮至八成熟時加入銀耳、冰糖，稍煮即成，佐餐食。
節後養生春節後吃什麼
1、春節期間吃得多、睡得少、運動少，飲食方面蔬菜、水果攝入得少，導致節後上火。
2、春節期間油膩吃得太多，導致食慾不振，精神不好。
春節過後吃什麼好呢
一、蔬菜類
1、白菜：白菜微寒、味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。大白菜味美清爽，開胃健脾，“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”白菜中的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。大白菜含有蛋白質、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助於增強機體免疫功能，對減肥健美也有幫助。
2、芹菜：鮮嫩可口、營養豐富，芹菜可中和血液中過多的尿酸，有平肝清熱、健脾利溼的功效，芹菜中含有豐富的纖維，可幫助消化，促進腸壁蠕動，稀釋腸道毒素，促進排便，防止大便乾燥。
3、青筍：青筍口感鮮脆，色澤淡綠，解熱生津的效果非常明顯，能清心、腸、胃火和穢氣，止血涼血等。過後如飲酒過多應多吃青筍，可以改善消化系統和肝臟功能。
4、蘿蔔：蘿蔔具有清熱生津、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。噁心嘔吐，吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便祕，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。蘿蔔中的澱粉酶還能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。蘿蔔可以生食，但要注意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被稀釋。
5、其他：菌類，如木耳：木耳中的膳食纖維能促進腸胃蠕動，減少對脂肪的吸收，能護肝解毒，降低血液黏稠度；香菇：有助於人體排除多餘的膽固醇等。
二、水果類
1、山楂：不僅酸甜味美，能促進消化液的分泌，增進食慾，幫助消化，還有着多種藥用價值。由於山楂含山楂酸等多種有機酸，味酸甘，並含解脂酶，入胃後，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助於膽固醇轉化，所以，對於吃肉或油膩物後感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，山楂最重要的功效就是健胃、消積，中藥中有名的焦三仙，是助消化、治腹瀉的常用方劑，山楂即是其中的`“一仙”。中藥中的消食健脾藥各有特點，有的消麪食，有的消肉食，山楂就是專於消肉食積滯的上品。食肉不消，腹脹，可將新鮮山楂洗淨拍扁，用熱水衝飲，有利尿、消滯除膩等功效。
2、富士蘋果：富士蘋果可生津止渴，和脾止瀉；富士蘋果中含有比一般蘋果更高的“果膠”，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖，春節期間飲食中攝入蛋白質過多，這些蛋白質分解成氨基酸，從而造成大多數人的體液都呈“酸性”。酸性體液就會不斷在體內堆積，容易使人感到疲勞乏力。水果中數蘋果含有的營養最爲齊全，其中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。富士蘋果還有消除異味，可去魚腥、口臭的功效。
3、其他水果：如桔子可理氣開胃、消食化痰。香蕉可清熱潤腸、降壓防痔。
