蜂蜜怎麼吃最養生？蜂蜜我們並不陌生，是一種養顏美容佳品，還可以用來製作甜品等等，有很多種吃法，營養價值很高，還能潤腸通便。下面小編就爲大家詳細介紹一下蜂蜜怎麼吃最養生吧。
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一、蜂蜜怎麼吃才最養生
中醫認爲，蜂蜜性甘、味平，且能入脾、心、胃、肺經，具有潤腸利便、清火祛燥的功效，常食之有益健康、防疾病。
1、人們食用蜂蜜最爲常見的方法便是用水沖服。
對於選擇此吃法的人，提醒大家一定要用不超過50攝氏度的溫水，千萬別用過燙的水衝或高溫蒸煮蜂蜜水。
因爲，在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，既營養口感，還不利於健康。而除了生吃，推薦大家不如選擇巧妙的搭配，來增強蜂蜜的養生功效，感受別樣的舌尖體驗。
請按藥品說明書或者在藥師指導下購買和使用。
2、搭配生薑吃
取適量的新鮮生薑切片，然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。
3、和牛奶共飲
蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養分更好的被人體吸收，補益效果極強。適宜便祕、臉色黯沉的人羣飲用。
4、搭配雪梨煎煮
雪梨去皮、核，加入少許水燉煮，煮熟後待微涼後，加入兩勺左右的蜂蜜攪拌喝水、吃梨，對於祛燥、潤腸、止咳十分有幫助。
蜂蜜粥：大米熬粥即將出鍋之前加入適量的'蜂蜜攪拌即可食用。此款粥不僅美味升級，還能快速爲人體補充能量、消除疲勞，並有調節血液循環的作用。
二、吃蜂蜜的注意事項
蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖，且很容易被人體所吸收，雖說能及時爲人體進行能量補充，但若食用過多，必然會誘發肥胖的產生。蜂蜜不宜和茶水一起飲用，以免身體出現不適症狀。不宜長期空腹吃蜂蜜，以免促進胃酸的分泌而罹患腸胃疾病的產生。
總之，蜂蜜是極好的滋補養生佳品，一定要掌握其巧妙的食用方法，以此呵護健康。
三、不同蜂蜜的功效
1、槐花蜜：治便祕、清熱、解毒、通便、健脾。適合便祕的寶寶喝。
2、棗花蜜：補血、健脾胃，適合貧血的寶寶喝。但要注意棗花蜜容易導致便祕，所以便祕的寶寶不宜喝。
3、百花蜜：營養滋補，具有清熱、解毒、潤燥等功效。甜度略高，不適合寶寶飲用。
4、椴樹蜜：降低中樞神經興奮，對維護腦細胞正常功能有利。久服可增強體質。
5、梨花蜜：性甘涼，止咳化痰、潤肺清熱，適合咳嗽及呼吸道病變的寶寶飲用。
6、枸杞蜜：養肝明目，適合貧血、體質虛弱、視力不佳、肝功能不全者飲用。
7、枇杷蜜：性甘涼，滋陰潤肺、止咳下氣，適合患有支氣管炎等呼吸道疾病的寶寶飲用，可以化痰止咳。
8、玉米花蜜：開胃降壓、降低血脂，可改善組織細胞新陳代謝。
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一、蜂蜜怎麼吃最好
1、食用方法
蜂蜜是可以直接吃的，也可以將蜂蜜配成水溶液，這樣更容易消化吸收。但是要注意，不要用開水衝蜂蜜或者是高溫蒸煮，這樣會破壞蜂蜜的營養物質，讓當中的酶失活。
研究表明，在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱僂酶對熱極不穩定，值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞。
因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。在進餐時將蜂蜜塗抹在麪包、饅頭上，也可把蜂蜜加在溫熱的豆漿、牛奶中，調和後一併飲下。
2、食用時間
吃蜂蜜的時間也是有講究的，一般來說，在吃飯前的1—1。5小時或者是在飯後的2—3小時吃比較好。有胃腸道疾病的人要根據病情來確定食用時間。
因爲科學研究和臨牀實踐證明：蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，當胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化。
如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。
3、食用劑量
食用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天食用100克較爲適宜，最多也不超過200克，分早、中、晚三次食用，早晨30—60克，中午40—80克，晚上30—60克，兒童每日食用30克較好。用於治療時，以兩個月爲一個療程。
二、吃蜂蜜有什麼禁忌
1、不宜與豆腐同食
豆腐味甘性寒，可以清熱散血。它和蜂蜜一起吃容易導致腹瀉。蜂蜜當中含有多種酶類，豆腐當中含多種礦物質、植物蛋白等，一起吃不利於人體的生化反應。
2、不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
3、未滿一歲的嬰兒不宜食用蜂蜜
蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因爲蜜蜂在採取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。
肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。由於嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小於6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖併產生毒素，從而引起中毒。
