泡茶先倒茶還是先倒水

泡茶先倒茶還是先倒水，生活中很多人都是喜歡喝茶的，茶是世界三大飲品之一，而且尤爲中國人自豪的是，茶是發明自中國，並且有了很長的歷史，下面看看泡茶先倒茶還是先倒水及相關資料。

泡茶先倒茶還是先倒水1

1、把茶葉放入杯中、然後直接灌入開水、但是這種方法只適合一些經過高溫刺激的茶葉、因爲在經過高溫的刺激之後、可以讓茶葉中的香味充分的揮發出來。

2、先放水後放茶葉、也就是先把水倒好杯子、然後再把茶葉放入杯子裏面、通常這樣做茶葉會在水上面浮起來、需要很長的時間、纔會慢慢的沉澱在水中、這樣的泡茶方法適合葉片很嫩的茶。

3、中間放茶葉、就是先在杯底倒上熱水、到1/3的熱水以後再放茶葉、然後再沿着杯邊繼續倒上熱水、這種泡茶的好處是有時候水剛燒太燙、容易把茶葉燙傷、這樣的話就可以減輕這個問題、同時還可以加快茶葉香氣揮發。

泡綠茶講究三投法

泡茶是先放茶還是先倒水，簡單的統籌順序看似簡單，卻非常講究，順序不對泡出來的茶味就不香濃，而且不同的茶葉有不同的投茶法。

1、上投法

顧名思義就是先倒水再放茶，讓綠茶慢慢的下沉下去。上投法適合茶葉密度較大，茶身較重的茶葉，比如信陽毛尖、碧螺春等著名綠茶。如果是茶葉較輕就不適合用這樣的方法，因爲茶葉會漂浮在茶杯口，喝的時候不方便，而且也泡不出味道來，導致茶葉味道不香濃。上投法有一個優點，就是茶葉味道是慢慢釋放，逐漸釋放的，所以這樣泡的茶葉鮮，茶湯顏色清澈，味道鮮活。

2、中投法

中投法的方式是這樣的，先倒水，水大概倒到杯子的三分之一或一半時，再放茶葉，讓茶葉稍微浸潤一小會兒後，再繼續倒水。這種方法適合泡龍井茶，因爲龍井對於水溫比較敏感，適合80度左右的水溫，而且龍井的茶身比較輕，採用上投法也不恰當。

因此必須用中投法，這樣泡出來的茶湯才香濃。而且還有一個必須注意的地方是，茶壺注入開水的時候，要提得高高的，這個時候的水柱講究又高又細，這樣水溫會在倒水的時候逐漸降溫，這樣就不必擔心因水溫太高把鮮嫩的綠茶燙壞了，導致茶味變澀。

3、下投法

下投法顧名思義就是先放茶再倒水，適合茶葉不嫩，茶身很大對水溫要求高的茶葉，如果想要滋味均勻濃郁就需要採用下投法。像太平猴魁、六安瓜片一類的綠茶適合用下投法泡。

泡茶的三投法要掌握好，只有選擇恰當的投茶方法，泡出來的茶葉味道才香濃清澈。泡茶不但講究投茶方法和水溫，對於茶具也是有講究的，一套好的茶具能把並不是很好的茶葉泡出名茶的味道。

綠茶的正確泡法

只有上好的茶具才能將茶葉泡出極致的味道，喝的時候更有韻味。普通人喝茶最好選擇透明的玻璃杯，因爲這樣的茶具較常見，而且不會因爲茶具質量不好導致有害的物質釋放，尤其是一些假的紫砂，所以如果沒有真紫砂壺就用透明玻璃容器泡，這樣最健康，香氣更清澈。

泡茶先倒茶還是先倒水2

泡茶時，應先放茶葉還是先倒水，做錯相當於“白喝”，味道特別差

1、先放茶葉

如果先放茶葉的話，茶葉就會在杯子的底部，我們在倒水的過程當中，能夠讓茶葉浸泡的更好一些，但是其實這樣做的話，會非常影響茶葉的散發，所以這種泡茶方式只適合一些老茶葉，比如說烏龍茶！

2、後放茶葉

後放茶葉就是先將水倒滿，然後再將茶葉放進去，如果按照這樣的`方式泡茶的話，需要浸泡的時間是非常久的，所以需要特別熱的水，這種適合一些葉片很嫩的茶，比如說碧螺春等東西！

3、中途放茶葉

這個在弄的時候，就在被子裏面倒入1/4的水，然後在裏面加入茶葉，最後再將水倒滿，這個時候茶葉是在水的中間的，能夠特別好的讓茶葉入味，這種泡茶方式適合龍井茶或者毛峯茶等！

所以其實茶葉放入的時間和倒水的時間是根據茶葉本身來決定的，泡不同的茶大家就需要選用不同的方式，這樣的話才能夠將茶葉的味道真正激發出來！

泡茶先倒茶還是先倒水3

大家覺着泡綠茶簡單嗎？

經常見有人泡綠茶時，直接抓一把茶葉，熱水一倒就好了，然後泡出的茶湯，味道總是差點兒意思。

雖然綠茶跟其他茶類相比，沖泡方法要簡單很多，但是也是有講究的，泡不好的話茶湯就會苦澀難喝。

有些經常喝綠茶的茶友說要先倒水，再放茶葉，真的是這樣嗎？到底是先放茶葉，還是先倒水呢？今天就給大家介紹一下綠茶的正確泡法，看看你是不是一直都泡錯了？

綠茶的正確沖泡方法

①上投法

上投法，也就是先把熱水倒進杯子裏，再放茶葉。

這種泡法，適合那種比較鮮嫩、芽頭多的高端綠茶。像碧螺春這種原料細嫩的茶，最好用上投法，這樣才能使口感更鮮爽。

需要注意的是，越是嫩的茶葉，水溫要越低，最好把沸水放到85度左右再進行沖泡。

②中投法

中投法略微麻煩一點，先在杯中倒入三分之一左右的熱水，再投入適量茶葉，片刻之後，再繼續注水。

這種方法比較適合扁形茶葉，就拿西湖龍井來說，用這種沖泡方法的話，可以讓它的香味和口感達到最佳狀態。

③下投法

下投法，即是先放茶葉，再倒水，這種沖泡方法也是我們平時喝綠茶最常用到的。

這種方法比較適合成熟度比較高的茶葉，以及粗老一些的綠茶。這樣才能激發出茶葉的香氣和滋味，同時水溫也要高一些，90度或者沸水直接沖泡都可以，具體看茶葉的成熟程度。

看完之後，是不是覺着沖泡綠茶也沒有那麼難呢？只要根據不同的綠茶，選對了合適的沖泡方法，你也可以輕鬆泡出一杯鮮爽甘醇的好綠茶。

話說回來，現在天越來越熱，夏天就要來了，此時喝上一杯綠茶，既能解暑補充水分，又能品嚐到鮮爽的茶湯，豈不是一件很愜意的事呢？下面這2種綠茶很適合入夏來喝，很多人都喝過，看看是不是你家鄉的

一、柴旺毛尖

它屬於信陽毛尖綠茶，產地在信陽毛尖的核心產區信陽溮河區。這裏自古以來就盛產茶葉，並且信陽茶的品質十分優秀，信陽毛尖素有“綠茶之王”的美譽。

雖然此茶雖然品質出衆，但很淳樸，一直走的是親民路線，是很多老茶客的家中必備口糧茶。

茶樹生長在高山茶園，原料全部爲採摘自穀雨前的鮮葉。由於生長的茶園海拔比較高，晝夜溫差大，所以茶樹生長得比較緩慢，這也給了茶葉充足的時間來積累營養物質，使得其葉片十分肥厚，滋味醇濃，香氣更加馥郁。

並且，高山茶很少有病蟲害，也無須噴灑農藥，不用擔心農殘問題，喝着比較安心。

幹茶色澤墨綠油潤，茶毫顯著，條索緊結微卷，滿身披毫，帶有淡雅的清香；沖泡之後，濃郁的板栗香味瞬間被激發，飄散而出，聞之，心曠神怡；其湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，微苦中透着甘甜，入喉順滑，十分潤爽，喝完之後，神清氣爽。

二、天目湖白茶

天目湖白茶，是江蘇省溧陽市的特產，它雖然名叫白茶，但卻是實實在在的綠茶。

它屬於綠茶的白化品種，成品茶中含有大量的氨基酸，是普通綠茶的2倍，而茶葉中的茶多酚含量卻僅爲普通綠茶的一半，所以它的口感特別鮮醇。

此茶色澤綠潤，又透着金黃，外形細秀微扁；茶湯呈鵝黃色，帶有馥郁的慄香，滋味鮮爽清醇，葉底莖脈翠綠。