黑木耳紅棗生薑湯

黑木耳紅棗生薑湯，隨着生活水平的提高，人們逐漸意識到飲食健康的重要性，平時有很多人除了進行運動來強身健體，還越來越謹防病從口入，在吃之前注重食物的特性和禁忌搭配，接下來一起看看黑木耳紅棗生薑湯有什麼好處？

黑木耳紅棗生薑湯1

木耳生薑紅棗湯具有補血、驅寒、增強免疫等作用,具有良好的保健作用。

1、補充血液:木耳和紅棗中鐵元素含量都比較豐富,而鐵元素是血紅蛋白合成必不可少的原料之一,所以木耳生薑紅棗湯也能起到補血的作用。治療貧血可在醫生指導下服用木耳、生薑紅棗湯,以達到改善貧血的效果。

2、驅寒:生薑是一種熱的食物,紅棗具有溫補的功效,所以生薑紅棗湯對身體也有一定的驅寒作用。木耳、生薑紅棗湯能祛除體內寒氣,在患上風寒感冒的時候,如果出現了手腳冰涼、容易腹瀉的症狀,也可以吃木耳紅棗湯。

3、增強免疫:木耳含有豐富的礦物質和多糖類物質,礦物質能維持人體正常的新陳代謝過程,而多糖類物質能增強淋巴細胞的活力,因此,木耳生薑紅棗湯對提高免疫力也有一定的作用。患上感冒、腸炎、扁桃體炎等疾病的患者,出現這種情況時,患者的抵抗力比較低,在這個時候可以吃一些木耳、生薑紅棗湯來調理。

黑木耳紅棗生薑湯2

1、吃黑木耳注意事項

室內溫度在20℃以上，特別是夏季高溫，木耳變質的速度非常快。當發泡時間超過8小時，變質所導致的細菌量將達到原來的數倍至幾十倍，就有可能生成毒素，這種木耳就不要再吃了。

2、紅棗不適宜人羣

（1）紅棗是一類比較性溫的食物，但是對於體質燥熱的女生，儘量少食用，避免加重身體不適。

（2）糖尿病人最需要忌口，特別是對於糖分比較高的食物。

而紅棗恰巧就是其中的一種，紅棗含有極高的糖分，如果糖尿病人服用，則會導致血糖增加，嚴重的可能會危及生命。

（3）這一類的人和第一類的人還是有些相像的，都是和“熱”有關。

（4）腸胃不好的人

人體是不能分解纖維素的，而紅棗的皮就是由粗纖維素構成，如果腸胃比較差的人服用紅棗，不但不能分解紅棗，反而會使粗纖維素堆積在人體的腸道內，難以排出體外。

一旦積累多了，堆積在腸道，就會阻礙腸道的蠕動，從而導致便祕。

3、生薑湯的飲用時間

民間俗語云：早上吃薑，勝過吃蔘湯；晚上吃薑，等於吃砒霜。生薑之所以不宜在夜間食用，是因爲生薑含有姜酚，姜酚能夠刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜食用。

擴展資料

早在春秋末期，先師孔子就已認識到食用生薑能抗衰老。他晚年時常說“每食必姜”、“不撒姜食，不多食。”

意指一年四季食不離姜，但每次不宜多吃。在飽嘗戰禍、顛沛流離，人平均壽命很低的時代，孔子能活到73歲，與重視食用生薑不無關係。

黑木耳美容湯

用料：黑木耳20克，豬肝500克。生薑1片。紅棗2粒。鹽少許.

做法：先將黑木耳用清水透發洗乾淨，備用，豬肝，生薑，紅棗分 別洗淨後，豬肝切片。生薑去皮。紅棗去核。備用。加入適量清水於煲內，先用猛火煲至水滾，然後放入黑木耳，生薑和紅棗。繼續用中火煲1小時左右。加入豬肝，等豬肝熟透。便可加鹽調味，飲用。

功效：補益血氣，活血祛瘀。中醫認爲，如果過度疲勞，夜眠不酣,就會容易出現肝失疏泄，脾運不力。氣滯血瘀的症狀.眼睛周圍還會出現黑暈.經常適當飲用此湯.有助於預防以上症狀的出現.如 果婦女氣滯血瘀.月經不調.經期腹痛.黑眼圈.臉上出現黃褐斑.都 可以用此湯作食療.此湯性平和.男女老少皆適宜

主治：氣滯血瘀所致的.黃褐斑.

木耳是所有蕈類食品中含鐵量最高的，黑、白木耳都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，且黑木耳可清肺益氣,幫助身體排出纖維。紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少症等等。女性多

吃一些紅棗，可以氣色紅潤，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。如果將紅棗、木耳合成一個補血的木耳紅棗湯，月經前一個禮拜到月經結束這段時間每天或隔天食用就可以改變黃臉色，使之紅潤可愛。

木耳紅棗湯配料是黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量，用適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟後，加入白糖即可。

需要注意的是，喝這樣的湯不要同時吃海鮮，否則容易腹痛;肚子不舒服、脹氣的時候，也不要吃;紅棗的每次食用量不要超過10顆。

黑木耳紅棗生薑湯3

生薑湯的功效

生薑的功效一：增進食慾、促消化

口嚼生薑，可引起血壓升高。薑辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾。可使腸張力、節律和蠕動增加。

生薑的功效二：鎮吐

有末梢性鎮吐作用，有效成分爲姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅遊，出發前口嚼生薑服下、或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車暈船之效。故民間有“出門帶塊姜，時時保健康”的說法。

生薑爲止嘔要藥，可單獨應用，治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐，配合半夏、竹茹、黃連等同用。生薑能解魚蟹毒，單用或配紫蘇同用。

生薑的功效三：活血驅寒

對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液循環。用生薑、紅糖熬製的薑湯可活血驅寒，防治感冒，自古就是風寒感冒的食療良藥。生薑用於解表，主要爲發散風寒，多用治感冒輕症，煎湯，加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預防感冒藥物。生薑發汗作用較弱，常配合麻黃、桂枝等 同用，作爲發汗解表輔助的藥品，能增強發汗力量。

生薑的功效四：殺菌

體外實驗表明，姜對傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。

生薑的功效五：助陽

按中醫理論，生薑是助陽之品，自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘淨慈寺80多歲的老和尚，面色童相，“自言服生薑40年，故不老雲”。傳說白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是生薑芽。生薑還有個別名叫“還魂草”，而薑湯也叫“還魂湯”。

生薑的功效六：解毒

生薑又能解生半夏、生南星之毒，煎湯飲服，可用於中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等症。因此在炮製半夏、南星的時候，常用生薑同制，以減除它們的毒性。