進口牛奶好不好，牛奶是一種非常常見的飲品，很多人喜歡喝牛奶，牛奶的種類也有很多，不少人對於進口的牛奶抱有比較大的好感，那麼下面爲大家分享進口牛奶好不好。
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從零售價看，進口奶的售價和國產品牌之間存在明顯的差距。記者發現，這些進口牛奶都是不需要低溫保存的常溫奶，1升裝價格在13元到19元不等。而國產品牌1升常溫奶的價格在8.8元左右。
這些進口液態奶外包裝跟國產液態奶並無二致，外包裝上都有中文標籤，成分表、生產日期、保質期、進口國等字樣都清晰可見。不過，值得注意的是，這些產品的保質期一般都長達6個月至1年。
在走訪市場的過程中，記者發現，貨架上甚至還有2012年11月至12月就生產出來的洋牛奶。此外，記者還在貨架上看到有包裝殘舊、近乎破損的產品。一款田園低脂牛奶的外包裝十分殘破，底部已經被擠壓得完全變了形狀。
臨近保質期安全風險增加
在超市，奶製品臨近保質期加大力度促銷是常態，而進口的“洋牛奶”由於“路途遙遠”需要耗費不短的時間才能上櫃銷售，因此更是常常得在臨近保質期前放低身段進行促銷。
儘管消費者熱衷以低廉的價格購買進口牛奶，但值得關注的是，“洋牛奶”往往在臨近保質期時，纔會“放下身段”。
臨近保質期奶製品的安全風險也會增加。牛奶在所在國檢測大概需要8天~10天，然後從歐美裝船運到中國，快船要35天，正常的要45天。此外，報關還要2周，商檢要15天到1個月。這些時間是硬性規定，沒有一個環節可以省略。所以，不難看見市面上經常有臨近過期的洋牛奶清庫存。以1年保質期的產品爲例，到最後3個月風險有可能加大，不排除會出現漲包甚至漏包的情況。
進口液態奶存在天生短板
目前進入北京市場的進口牛奶，幾乎都是常溫奶。雖然銷售火爆，但進口牛奶也存在一大短板，就是“新鮮度”的問題。
進口牛奶由於運輸週期長，因此普遍採用高溫滅菌法。專家指出，首先，消毒過程中的高溫會損壞牛奶的部分營養；其次，由於這樣生產的牛奶普遍保質期較長，最長能達到1年，存放過程中營養成分還會再次減少。
超高溫滅菌營養損失過半
進口牛奶來勢洶洶，由於基數少，加上近年中國需求井噴，所以進口液態奶呈現井噴之勢。
有些媽媽認爲洋牛奶更營養更安全，因此專門買來給孩子喝。對此王丁棉表示，這些洋牛奶都是超高溫滅菌奶，營養都遭到了一定程度的破壞。
同時，不少進口牛奶的保質期長達9個月或1年，遠比國產常溫奶的保質期長，這意味着當初殺菌時溫度更高或時間延長。資料顯示，超高溫滅菌奶在加工時，殺菌溫度約135℃—150℃，時間分別爲2秒、4秒或6秒。在這種條件下，乳清蛋白、β乳球蛋白變性率均超過九成，維生素C損失率約六成，維生素B損失率約兩成，可溶性鈣損失也較多。
常溫奶在很多國家都不是主流產品，有些進口液態奶在原產國其實是“非主流”。有些發達國家不生產常溫奶，有的只佔很低的市場份額。
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牛奶怎麼選
1、看配料表
純牛奶，其配料表中只有三個字，生牛乳！生牛乳，生牛乳！沒有其他看不懂的成分。那些早餐奶、調味奶、兒童奶會添加其他配料，不過配料表裏也是有生牛乳。
需要注意的是，現在市場上有很多牛奶飲料或乳酸飲料，容易被大家誤認爲是牛奶而買回家，但它們屬於飲品，並非牛奶，這樣的飲料配料表第一位一般都是水。
2、看蛋白質含量
喝牛奶，主要是爲了補充蛋白質和鈣，所以蛋白質的含量就是一個硬性標準。牛奶營養豐富，其中蛋白質的含量是排名前3的。
按照我們國家對牛奶製品的要求，每100毫升純牛奶中，蛋白質的含量不可以低於2.8毫克。也就是說2.8毫克是最低標準，買純牛奶時，最好挑選蛋白質含量3.0以上的，蛋白質含量越高，牛奶品質越好。
3、看脂肪含量
從含量上來說，牛奶中的脂肪比蛋白質還要高，但不同的種類含量也不一樣，比如全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%，全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%，而某些牛奶的脂肪含量可超過4.0%。想要牛奶的口感好，脂肪含量越高越好，但如果你想減肥，還是買低脂肪的牛奶吧。
不過，在給牛奶脫脂的過程中，會導致其它的營養成分流失，比如維生素、鈣質等等，每100克含有3.0克脂肪屬於正常的，不要盲信脫脂奶。
4、看鈣含量
喝牛奶的另一個原因就是補鈣，那你肯定認爲鈣含量越高越好的吧！？？別人喝2瓶，鈣含量都不如我一瓶多，這麼想就錯了！正常的牛奶，每100克含有100毫克的鈣，好吸收好消化。但有些牛奶的鈣高達150毫克，該不該買呢？牛奶中的鈣是遊離鈣，而多加入的鈣都是碳酸鈣，吸收率並不如自身的鈣，不建議買。
如果是想給兒童喝，不妨選擇進口兒童奶。進口牛奶好不好？澳牧進口兒童成長牛奶以100%生牛乳爲原料蛋白質含量高達3.4g/100ml，特別添加兒童成長必需的鐵鋅維生素D等營養元素，促進兒童智力發育，強健骨骼生長。包裝上，澳牧兒童成長牛奶採用獨特的200ml利樂無菌包裝，有效保證牛奶品質，同時方便攜帶和飲用，是媽媽送給孩子最珍貴的禮物。
值得注意的.是，澳牧進口兒童牛奶近日升級，奶源嚴選德國優質生態牧場，是德國原裝進口，生產鏈條品質監控，讓孩子喝得健康，媽媽放心。這款還有無糖和有糖類型選擇哦。爲不同的小朋友提供了更多的口味選擇，但營養元素都很全面。
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什麼牛奶營養高
首先，選牛奶首先要看是否含有生牛乳。以及牛奶配料中是否含有過多的食品添加劑。如果配料中只有生牛乳，這種牛奶屬於首選的標準好牛奶。
另外，家長和孩子在選購牛奶時，可以對照一下牛奶的營養參數，應該選擇營養值含量較高的牛奶，尤其是鈣的含量。雖然這類牛奶的口感可能相對差一些，但是更有利於人體健康。
在這裏糾正一個錯誤的觀點，很多人都以爲牛奶越貴越好，其實，並不是這樣的。大多數的父母親都以爲讓孩子贏在起跑線上，那孩子的飲食着裝都一定要買最貴的，貴的才最好。當然不可否認，好物的價格一般都會比較高一點。因爲成本更高。但是並不能代表貴的東西就一定好。
比如爲了提高牛奶的口感以及鮮豔度，現在市場上很多牌子的牛奶都添加了大量色素和其他的食品添加劑，比如水果味的牛奶，仔細看一下配料就可以發現。
其實水果牛奶裏面根本就沒有水果，之所以有水果味，只是放了添加劑而已。無論是大人還是小孩，長期喝這樣的牛奶，會對有害腸胃健康。
