海螺絲怎麼保存才新鮮。海螺絲的螺肉豐腴細膩，味道鮮美，有着“盤中明珠”的美譽。而且還有豐富的蛋白質，維生素，是一種天然的天然動物性保健食品，那麼海螺絲怎麼保存才新鮮。
海螺絲怎麼保存才新鮮1
鮮海螺怎麼存儲
方法一：低溫冷藏法
先將海螺放在冰箱冷藏室，然後調節冰箱溫度爲10攝氏度左右，這樣可以保持海螺多存活3-7天。
方法二：常溫保存法
取少量海水或者自制淡鹽水，將海螺和淡鹽水放入容器中，這樣可以讓海螺存活3-5天。
方法三：直接冷凍法
在海螺還是存活狀態時，直接放入冷凍庫中。這樣也可以保存海螺的鮮度。
海螺絲怎麼保存才新鮮2
海螺絲怎麼保存才新鮮
海螺絲直接裝在盆裏放在冰箱保鮮層5天都沒問題，切忌貝類鮮活海鮮不能放水養，要幹養放在潮溼的地方。螺肉含有豐富的.維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養元素，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等，尾部較尖，細長，長度約爲1釐米、寬度約爲0.5釐米，主要分佈於浙江、福建、廣東沿海。海絲螺又稱織紋螺、麥螺或白螺等，外形尾部較尖，細長，長度約爲1釐米左右、寬度約爲0.5釐米，約指甲蓋大小。
引起中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用後可產生頭暈、嘔吐、口脣及手指麻木等中毒症狀，潛伏期最短5分鐘，最長4小時。織紋螺中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。衛生部發布公告稱，任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售海絲螺。廣大羣衆要提高自我保護意識，不購買和食用海絲螺。誤食後，如發生口脣麻木等類似神經系統中毒症狀的，應當立即到醫院就診。
海螺絲怎麼保存才新鮮3
活海螺可以用以下兩種方法保存：
1、低溫保存法：將活海螺放入冰箱的冷藏室，溫度在10°左右保持海螺表面潮溼可存活3-5天。
2、常溫保存法：將少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，放入容器中，然後將海螺一同放入容器中保存，可存活3-5天。
擴展資料
1、田螺的食用價值
螺別名雙叫螺螄、海螺、田螺，螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美稱。
田螺肉富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
由於螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病具有較好的食療作用。螺類所含熱量較低，是減肥者的理想食品，而且食用田螺對狐臭還有顯著療效。
2、吃田螺時的飲食注意事項
1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鐘以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。
2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
3、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同服。
4、田螺裏面可能帶有寄生蟲，必須高溫加熱之後纔可食用。而田螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。
5、吃田螺的時候不飲酒。不宜和豆製品一起食用，不然容易生成結石。
