如何判斷青芒果熟沒熟？每年的7~9月份，都是熱帶水果成熟上市的最佳時候，青芒果是一種日常常見的熱帶水果，青芒果是芒果的變種，那麼如何判斷青芒果熟沒熟呢？
如何判斷青芒果熟沒熟1
青澀的芒果，顏色會偏深，看起來就比較的生，而成熟的芒果，顏色會變黃，有些品種為青皮的芒果，雖然顏色不會變黃，但是也會變成接近黃色的黃綠色，和完全生的顏色是不一樣的。
青芒果還沒有成熟的時候，是聞不到水果香味的，或者只能聞到一些青味；成熟後的青芒果會散發一股淡淡的水果清香，有些味道濃烈的，即使是離得很遠都可以聞得到氣味。
判斷青芒果是否成熟的話，有一個很重要的判斷標準就是軟硬程度，成熟度高的青芒果摸起來肉質比較柔軟，而成熟度較低的青芒果摸起來果肉比較硬，通常越軟的芒果成熟度越高，摸起來越硬的芒果成熟度越低。
成熟的芒果，果肉細嫩、口感爽滑，而未熟的芒果，吃起來比較的生澀，口感不是很好，而且通常情況下，芒果的成熟度越高，口感越甜軟，日常在食用芒果的時候儘量挑選成熟度高的芒果食用。
青芒果在硬的狀態下是可以正常食用的，硬的青芒果，有機酸含量比較高，因此吃起來會比較酸澀，由於纖維素含量豐富，吃起來還比較脆爽，在一些芒果產區，還很喜歡這樣吃青芒果
覺得味道比較特別，如果之前沒有嘗試過吃青芒果的話，可以嘗試這樣食用看看，撒上辣椒粉或者酸梅粉的話味道會更好。
注意：芒果是常見的過敏食物，對芒果過敏的人羣忌吃未熟的芒果，以免引起過敏症狀，不利於身體健康。
如何判斷青芒果熟沒熟2
怎麼判斷青芒果熟沒熟?
1、硬度
要想判斷青芒熟沒熟，最主要直接有效的方法就是去摸一下青芒，一般情況下熟了的青芒觸摸時是軟的，主要的狀態就是青芒果整體都是鬆軟的，要是出現尖部變軟，蒂部還是硬的，那麼就説明這樣的青芒果還沒有成熟完全。
2、味道
青芒果中含有一定的芳香氣味，一般來説青芒果在成熟的時候就會散發出這種香味，是一種淡淡的芒果香味，聞起來會讓人比較有食慾，而沒熟的青芒果一般是不會散發出這種香味的，所以在買青芒果的時候，可以去注意這點。
3、果蒂
其次判斷青芒果熟沒熟，還可以根據青芒果的果蒂進行判斷，一般來説沒熟了青芒果果蒂一端會很平坦，而成熟之後，果肉會變得很豐滿，同時它的果蒂部也會微微突起。
青芒果如何快速“催熟”？
◇ 方法一：高温催熟法
芒果既然是熱帶水果，儲存地方當然是温度越高，成熟速度越快了，家中最好的“催熟”地方，建議大家把芒果擺放在陽台上，只要避免陽光直射即可，或者家中其它温度較高且乾燥通風的地方均可，高温環境下，能讓芒果自身加速釋放乙烯，促進芒果快速成熟。
◇ 方法二：水果混合催熟法
將2~3種熱帶水果擺放一起相輔相成，達到加速熟透效果，但因為芒果還沒全熟，所選擇的熱帶水果卻要徹底熟透才行，比如搭配成熟的香蕉
先把香蕉放袋中，再把芒果放入其中，想吃多少就催熟多少，再把口袋紮緊擺放2~3天，在成熟香蕉散發乙烯的情況下，也能促進和加速芒果釋放乙烯，自然熟透，但要注意別把芒果催得太熟，口感就不好吃了。
通過上述2個芒果快速催熟的小妙招，因為青芒果被加速催熟了，導致芒果肉感反而會更鮮甜滑嫩，果肉嫩滑多汁，輕咬一口都會出現爆汁情況，芒果催至成熟的標準，是質地稍軟，外皮從綠變黃，這兩點都能斷定芒果成熟。
芒果成熟並不建議再繼續催熟，而是要儘快吃完，以免擺放太久而導致芒果過熟，影響口感，還特別容易壞掉。
◇ 芒果日常儲存方法
平常我們買水果都是批量選購好幾斤，放家裏想吃也方便，但很容易出現吃不完的情況發生，芒果屬於熱帶水果，並不適宜放冰箱儲存，因為放冰箱的.低温冷藏會使芒果被“凍傷敗壞”，甚至還沒吃就壞掉
正確儲存方法：只要把芒果放置在紙盒中，再放到通風陰涼處擺放，減少高温催熟，就能減少芒果釋放乙烯，減緩芒果成熟速度即可。
如何判斷青芒果熟沒熟3
如何判斷青芒果熟不熟？
看青芒果皮
如何通過看青芒果的皮來判斷青芒果是否成熟？如果比較熟的話，果皮上會有一些黑色的東西，需要仔細觀察。
看青芒果梗
青芒果未成熟時的莖非常扁平。一旦成熟，莖會稍微突出，而不是在未成熟時變平。當它突出一點時，您可以選擇它。
大青芒果的功效與作用
治療頭痛頭暈：吃大青芒水果有清腸胃的作用，並有對暈車、暈船有一定的止吐作用。
大青芒水果中含有大量的維生素A，因此具有抗癌、抗腫瘤的作用。癌症的影響。
美容護膚：由於大青芒水果含有大量維生素，經常食用大青芒水果可以滋潤肌膚。
降血壓降血脂：防治高血壓、動脈硬化。 大青芒水果中含有營養物質、維生素C、礦物質等，不僅有防癌的功效，還有防動脈硬化、高血壓的功效。
瀉藥：大青芒水果中含有大量的纖維，能促進排便，對防治便祕有一定的好處。
殺菌：芒果葉提取物可抑制化膿性假單胞菌、大腸桿菌和銅綠假單胞菌。它還具有抑制流感病毒的作用。
青芒果最簡單的吃法就是直接切開。
準備工作：需要準備一把刀，一個青芒果，一個乾淨的盤子
第一種吃青芒果的方法比較傻。就是把青芒果剝去皮，把果肉切成皮，放在碗裏。需要注意的是，這種方法會造成青芒果的含水量。流失。
青芒果的第二種吃法更方便。將青芒果沿青芒果中心分成兩半，用刀切十字花，然後將芒果翻出花形，裝盤。我可以吃！
注意：青芒果也可以做成芒果乾、芒果醬等食用。
堅硬的青芒果可以直接吃嗎？
如果你要問我這個問題，我的回答是硬的青芒果是可以吃的。
青芒果肉質細膩，皮薄，肉質多汁。它們是最好的芒果。青芒果可以直接吃。
只是硬的青芒果吃起來比較苦，口感不如軟的青芒果。如果時間充裕，建議將青芒果軟化後再食用。
