吃粽子在風俗中的寓意，粽子又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳説是為紀念屈原而流傳的，下面一起來看看吃粽子在風俗中的寓意。
吃粽子在風俗中的寓意1
端午節吃粽子有三種寓意，第一種寓意“光宗耀祖”，古代寓意“功名得中”；第二種紀念屈原；第三種表達對健康平安的美好希冀和嚮往。
端午節，又稱端陽節、龍舟節、重午節、天中節等，源於自然天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來。端午節是集祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節。
端午節的由來：傳説戰國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡，後人亦將端午節作為紀念屈原的節日；也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等説法。端午節的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面內容，藴含着深邃豐厚的文化內涵，在傳承發展中雜糅了多種民俗為一體，各地因地域文化不同而又存在着習俗內容或細節上的差異。
端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國四大傳統節日。端午文化在世界上影響廣泛，世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動。
食用禁忌
粽子不宜冷食，一定趁熱食。粽子的主料是糯米，支鏈澱粉含量高。糯米加熱後，支鏈澱粉會糊化，有利於被消化酶分解，更易消化；而一旦冷卻，澱粉會老化回生，分子間凝固加強，不容易被消化。
吃粽子時最好能同時喝茶水，幫助吞嚥和消化，有節制的食用，一次少吃一點，可選擇迷你粽子。
吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適。
粽子要充分加熱，煮熱變軟後才能吃。
如有胃病的人吃粽子可選白米粽，別蘸糖，不要吃得太甜。
有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子。
注意事項：
一個普通的鹹肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。因此，專家建議，吃粽子，女性一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個。
吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。
此外，睡前兩小時最好別吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
粽子應趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對於消化能力差的人來説尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象，五穀雜糧粽子冷後的回生現象更明顯。
粽子屬於主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合適。因為早餐通常食慾不振，飲食數量較少，清香温熱的粽子吃起來方便。
素粽子的熱量沒有傳説中那麼高，但畢竟屬於糧食，吃了粽子就要相應減少米飯、饅頭、麪條等主食，否則會帶來過多的澱粉引起體重上升，還可能過於飽脹引起消化不良。一般來説吃一個大粽子減一小碗米飯即可。
吃粽子在風俗中的寓意2
1、吃粽子吃粽子：除瘟驅邪、求吉祥：最初粽子的寓意是用作祭祖及神靈。
2、因為粽和宗音近，因此端午節吃粽子寓意取光宗耀祖，所以家家户户的人都在過端午的時候吃上粽子。
3、功名得中：粽和中音近，有功名得中之意，在古時寓意學士考得功名。通常古代科舉考試都在秋天，因此在端午節時，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。
4、紀念屈原：表示對屈原的崇敬和懷念，傳説，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。久而久之，端午節吃粽子便成為了表示對屈原的崇敬和懷念。
5、驅趕蛟龍：蛟龍會偷祭祀的東西，而它怕艾葉和五色繩，所以便用其來包祭祀食物。
端午節吃粽子由來
相傳,這些民俗活動是為紀念偉大的愛國詩人屈原的。屈原是楚國三閭大夫、詩人,由於奸臣誹謗,昏庸的楚王不但不採納他聯齊抗秦的主張,反而放逐了他。公元前278年,秦軍攻破楚國的國都。相傳,屈原投汨羅江後,當地百姓聞訊馬上划船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的屍體。
為了寄託哀思,楚國百姓哀痛異常,紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江裏,説是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。
人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裏,説是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。後來為怕飯糰為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成棕 子。
端午節吃粽子的寓意
歷史上關於粽子的記載,最早見於漢代許慎的《説文解字》。“粽”字本作“糵”,蘆葉裹米也。從米,葼聲。西漢把粽子做為最早出現的端午時食,應屬“梟羹”。《史記》“孝武本紀”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。
以惡鳥,故食之”。大約因為梟不易捕捉,所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝,粽子才成為端午的應節食品。粽子應該算得上是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品了。
吃粽子在風俗中的寓意3
吃粽子的寓意，流傳最廣的是紀念屈原，屈原是戰國時期楚國詩人，在國家滅亡之際於五月五日投身汨羅江而死，當地老百姓在那一天紛紛划着船去打撈他的屍體，並將飯糰等食物扔到江裏，防止魚蝦啃食屈原的'身體，久而久之這個習俗就流傳了下來，表達人們對屈原的懷念。
另外，端午節吃粽子還有求子的寓意。九子粽是粽子的一種，也就是將九隻粽子串成一串，通常有大有小，大的在上，小的在下，看起來非常好看，而“粽子”諧音“中子”，在民間説法説吃了粽子就能生下兒子，有人丁興旺的意思。
粽子又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳説是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品，深受人們的喜愛。
端午節吃粽子是為了紀念屈原而來。戰國末年，秦國攻佔了楚國八座城池，然後又派節使請楚懷王去秦國議和。屈原看穿了秦王的陰謀，冒死進宮向楚懷王陳述，楚懷王不但不聽，反而把屈原驅逐出郢都。
楚懷王去了秦國就被軟禁起來，二年後客死在長安。到後來楚懷王之子楚頃襄王即位，秦國陸續派兵攻打楚國，郢城被秦兵攻佔後。屈原在流放的路上，接連聽到楚懷王客死和都城被攻陷的消息後，心如死灰，仰天哀嚎一聲，便跳進了湍急的汨羅江，這天正是是農曆五月初五。
汨羅江附近的漁夫和周圍的百姓，聽説屈原跳江自盡的消息後，都划船來到江上，駕龍舟爭爭相打撈屈原的屍體，並鳴鑼擂鼓驅趕蛟龍。為了防止魚蝦破壞屈原的軀體，他們紛紛用竹筒裝米投入江裏，有些郎中還把雄黃酒倒入江中，用來迷昏惡龍野獸。這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。
