奇異果中富含抗氧化的維他命C,研究顯示可幫助改善膚質,而這些抗氧化物也很容易被人體吸收。奇異果果肉顏色不一,營養成分也略微有所不同。
有網絡文章稱,奇異果中含有氧化物,對保養皮膚大有益處。
另外,奇異果的減肥效用目前受到重視,原因是它含有幫助肉鹼合成的必需胺基酸。
肉鹼是促進脂肪燃燒的成分之一,可以提升體內多餘的體脂肪轉換為熱量。
營養師普嘉(Pooja Vig)受詢時指出,奇異果本身不會燃燒脂肪,但它富含的獼猴桃酶,卻可以分解蛋白質。
她説,奇異果是抗氧化之星,幫助鹼化傷害細胞及導致慢性疾病的激化分子。
奇異果中富含抗氧化的維他命C,研究顯示可幫助改善膚質,而這些抗氧化物也很容易被人體吸收。
台灣有大學作研究顯示,奇異果內有豐富的纖維。
普嘉説,高纖維除了增加腸道中好細菌的含量,幫助消化及提升免疫系統,可融解的纖維也可以幫助降低體內的膽固醇和糖分。
最重要的是,奇異果中的纖維能讓人感到飽足感。
任何想減肥的人,可以把奇異果當作膳食之一,因為奇異果低卡路里,也有豐富的營養成分。
幫助改善便祕
奇異果可以幫助腸胃蠕動,減少便祕。
研究人員發現,45%有便祕問題者,在食用奇異果4周後,情況得以改善。
奇異果的膳食纖維在水果當中名列首位,每100克奇異果中,含有3.4克的纖維,而香蕉中僅含有1.6克,前者是後者的2.1倍。