最熱門的小吃生意，生活中有些人忙忙碌碌的打工告一段落，因此很多朋友也有想法自己做一些小吃生意，如果想要自己出來創業的，小本生意項目中建議可以從小吃入手，以下分享最熱門的小吃生意。
1、早餐麪點
大多數人都沒有時間自己做早餐，無論是居民區還是寫字樓，因此早餐麪點類的小吃諸如包子、粉面、餅類、蒸點、湯類都是火熱常青的項目。普遍收入也是非常可觀，往往超過普通人的工資水平，但經營起來比較辛苦，大多都需要5、6點起牀準備，你是否有經營早餐的想法呢？
2、燒烤
燒烤這個項目大家也都耳熟能詳，經常去吃的朋友也不少，但不可否認，燒烤這種看似普通的小吃但確實是火爆生意的能手，利潤也是很可觀，同時燒烤既可以開店也可以擺攤，兼容性高。但也需要常年熬夜，同時競爭較大，往往一條街全是燒烤店，因此經營燒烤更需要審時度勢，選擇好的競爭不大的地段取得先發優勢，競爭變大時也要懂得及時更換項目。
3、麻辣燙
麻辣燙也是家喻户曉的經典美食之一，年輕人更是喜愛這種美食，食材選擇性高，歷來有”一個人的火鍋“之稱。隨着人們生活水平的提高，現在健康的.麻辣燙越來越受到人們喜愛，例如江西的戲食神麻辣燙，採用一人一鍋的煮制方式。
避免了大鍋煮制的致癌物，這樣煮制的麻辣燙不僅保留了營養還擁有不同食材組合燙煮出的獨特風味，門店生意常常爆滿。相比燒烤早餐，麻辣燙更能作為中晚餐的主食來食用，有着教大的客户羣體，也是不錯的小吃生意選擇。
除了上面幾種經典的美食項目，還有更多的美食沒有列舉出來。經典的美食往往經得起時間考驗，網紅美食雖火熱，但常常幾個月就轉瞬即逝，無法產生持續的復購。
1、熱乾麪
熱乾麪是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，併成為他們心目中在全國的小吃代表中。
2、山東煎餅
山東煎餅源於泰山，山東煎餅夠薄的了，用五穀雜糧為原料製成，這是平民之食——捲上大葱或其它蔬菜，可以吃得津津有味。
3、臭豆腐
臭豆腐製作成本不超過3元/每份，賣價在5-8元一份，利潤非常高。臭豆腐，湖南美食，由於我國偉人都非常喜歡吃它而得名。
4、豆漿油條
豆漿油條的成本非常低，正常情況下豆漿成本2毛錢一碗，賣價2元，油條成本4毛錢一根，賣價1.5-2元一根，一般每人每次都會喝一碗豆漿兩根油條，這樣花費5-6元錢就可以解決早餐了。
5、肉夾饃
肉夾饃的成本是跟肉價有很大關係的，一般情況下每個的成本在3塊錢的樣子，賣價在5-8塊錢一個，利潤很高的。相信大家也都有吃過肉夾饃吧！
6、涼皮
涼皮每份的成本大約在2-3元左右，賣價在6-8元的樣子，利潤不止翻倍，這就是很多人做這個生意的原因。賣涼皮一般都是一個街頭檔口，不需要門面，有的是推一輛小車，但是就是這麼簡陋的條件，他們卻能做出人人愛吃的美食來。
7、烤麪筋
烤麪筋製作門檻低、成本少，市場售價1元一串的烤麪筋，成本只有0.2元左右，利潤非常可觀。開店的方式多樣，可以在諸多地方進行項目的開展和經營。
8、燒烤
燒烤毛利高，需求大。肉類毛利可達1-3倍，以烤雞腿為例，零售價6元/串，而實際成本每串僅2.5元左右，毛利2倍多，而蔬菜類毛利更高，有的甚至超過10倍。做燒烤只要一台燒烤車，就可以在人流集中的地方經營。情況好的`話，一晚上賺個一到兩千塊。
9、鐵板魷魚
大串的單串售價10元左右，小串的售價10元3串。而魷魚批發價格8-10元一斤，這一斤能加工出3-4份左右的成品，即便算上配料，一份10元左右的魷魚，其中利潤還是有6-7元。
10、腸粉
腸粉是很多人都喜歡吃的地方特色小吃，不僅在廣東地區具有很高的名氣，目前在北方諸多地區也有着很多腸粉愛好者。
一、滷菜
滷菜（英文名：special），是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷菜的吃法也是很多樣化的，可以根據不同人的口味有所調整，一般，有香、有辣、有麻等幾種口味。
二、生煎包
生煎包是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
三、燒臘
燒臘是一種色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系。它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式。燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種，但是現在人們總是將“燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類了。
四、梅乾菜扣肉餅
梅乾菜扣肉餅歷史悠久，正宗配方，經十二道手工工藝精心製作，炭火烘烤加工而成！香酥可口，無味俱全！酸甜苦辣香，五味聚一張，不吃不知道，一吃忘不了。
五、石磨腸粉
石磨腸粉採用傳統石磨作為米漿生產工具，用“石磨”磨製的米漿，口感更加細膩，香滑，有彈性。
六、炭火燒烤
燒烤，一直以來都是各地宵夜攤檔的'主角，大到幾百平米的燒烤店鋪，小到一個手推車的燒烤攤點，大都圍着食客在等待，用木炭烤出來的成品，格外焦香酥脆，滋味無窮。
