草莓怎麼挑比較甜，説到草莓，草莓的季節快要到了，可以一起和小夥伴們一起去摘草莓了，草莓要怎麼挑，才能挑到甜的，下面小編整理了草莓怎麼挑比較甜，保證讓你採的草莓甜過初戀！
草莓怎麼挑比較甜1
怎樣挑到口感甜的草莓?
看顏色。顏色均勻、色澤紅潤的草莓口感較好,不同品種有其固有的顏色,如紅顏是鮮紅色,豐香為橙紅色,書香是深紅色等。
1.看草莓萼片和果柄的顏色。
萼片和果柄為綠色的草莓新鮮度更高。
2.看個頭。
浙江省農科院園藝所副所長蔣桂華指出,並非越大的草莓越好吃,大草莓味道相對會淡一點。因此,比鵪鶉蛋大一點、色澤紅潤的草莓口感較好。
草莓什麼季節吃最好?反季節草莓能不能吃?
大棚內種植的反季草莓也可以放心吃。草莓是多年生草本常綠作物,對光照和水分要求很高,同時還需要種植環境温度、濕度適中、温差要大,因此非常適合在大棚環境下生長,這樣種出來的草莓糖分更高、風味更足,品質也要好於露地。
目前,北方温室草莓進入第二茬上市期,南方的草莓將進入尾聲。露地草莓要在5月中下旬開始採摘,其酸甜味道才濃厚。
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步驟/方法
1、草莓的顏色；建議大家挑選紅紅的，根部也是紅色的，沒有綠色部位的草莓。這種草莓是甜的機率比較大。
2、市面上很多的商家會噴色素等顏料來增色，建議大家仔細挑選。
3、可以用手摸摸看，如果掉色的部位和原來顏色相差很大，就不要挑選了。
4、輕微的掉紅色是很正常的，只要不是掉色很嚴重，就可以購買。
5、草莓的外表；建議大家挑選，飽滿，整齊的草莓。
6、飽滿是因為很新鮮，是摘下不久的。
7、整齊是因為保管的很好，沒有受到很大的外傷。
8、草莓的硬實程度；時間久的草莓會變質，摸起來會軟軟的。
建議大家挑選的`時候輕輕捏捏，很硬實的可以放心購買。
軟乎的草莓，如果現吃可以選擇輕微的軟乎。
如果是很軟乎的草莓就不要買了，估計已經是爛了的草莓。
草莓分量；因為有水分，有甜度，所以會有重量。
建議大家挑選的時候可以用手掂量一下，沉沉的就是好的了。
還可以通過對比，來挑選較沉的草莓。
草莓大小；每個草莓都有自己的個頭，不能都是一樣的。
建議大家挑選中等個頭的草莓。
大個的沒有什麼口感，就是一直嚼。
小的沒吃幾口就沒了。
所以建議大家挑選中等的，好吃，甜度夠，還夠吃。
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第一呢就是看外形
個頭，個頭太大的不要選，因為裏面很可能是噴灑了膨大劑，還有就是畸形的果子不要選，因為裏面的激素過高才會導致果子畸形，很多人可能會覺得越大就越甜，其實不是，挑個頭不大不小的，桃心形的就好！
第二是看顏色
看表面，新鮮的草莓顏色比較的鮮亮，但是不是看上去特別的紅的那種，有的草莓看着很紅，但是不新鮮，那是因為在草莓的表面塗抹了藥物，才會這樣的，紅裏帶點白的草莓是最香甜的。從表面上看，草莓的蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓！
第三就是聞味道
大家都知道好的草莓有濃濃的果香的味道，這種味道是不可能作假的，因為是果子本身散發出來的，如果你在聞的時候聞到不一樣的味道，怪怪的味道就不要買！還有就是可以嚐嚐果子的味道，如果甜味分佈的比較的均勻説明這果子是好果子！
第四就是切開看看
好的草莓切開的時候可以看到橫截面比較的光滑，如果打過激素或者裏面有小蟲子的果子的橫截面是空的，不是實心的！而且據説這種草莓空心裏面會藏有蟲卵！所以在吃之前一定要細心一點，畢竟現在人工干預的瓜果蔬菜比較的多。
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草莓的功效
1、預防動脈硬化
草莓中的維生素C可以促進膽固醇排泄，防止膽固醇沉積在血管壁從而出現動脈粥樣硬化症狀，還能預防冠心病。
2、促消化
草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠，可以刺激胃腸壁蠕動，促進食物消化 ，預防痤瘡、便祕，降低腸癌風險。
3、保護視力
草莓中富含維生素A和胡蘿蔔素，胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，可以緩解夜盲症，改善視力，還能促進生長髮育。
4、滋陰養血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易於人體吸收，經常食用能幫助補充機體營養，維持體液平衡。
5、生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
草莓的成熟季節
根據不同的地區，上市的時候稍微有些差異。一般春季氣温上升到5度以上時，植株開始萌發，最適生長温度為20-26度。江蘇地區，2月下旬萌發，4月上中旬開花，5月中下旬果實成熟。入秋氣温低於17度，且在10-12小時的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠。
現在很多草莓都是大棚種植的，大棚內的温度條件可以人工控制，所以草莓成熟不必等到5月份。基本上1月就開始結果，3月-4月達到成熟高峯。我們在過年期間就能吃到早季草莓了。
洗草莓注意事項
不要用直接流動的水不停地衝洗，因為草莓上有很多的細孔，直流水特別是沒有經過處理的自來水直接沖洗可能會使那些物質直接進入。建議使用淘米的水或者是在洗草莓的水中加入適量的食鹽，將草莓放置在這些水中浸泡五分鐘到十分鐘左右即可。
還有要注意的一點是有些人喜歡在洗的時候將草莓蒂去掉，其實這樣的話水中的雜質可能通過草莓的蒂部進入草莓，所以建議洗的時候不要摘掉草莓蒂，等到吃的時候再去掉。
