益生菌有哪些作用，益生菌是現在非常流行的食品，相信大家沒吃過也都聽説過。益生菌是一類對宿主有益的活性微生物。益生菌對人體的作用非常大。那麼現在分享益生菌有哪些作用！
益生菌有哪些作用1
益生菌三大類
1乳桿菌類（如嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等)。
2革蘭氏陽性球菌（如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等)。
3雙歧桿菌類（如長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等)。
此外，還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的範疇。
2、益生菌有哪些作用
1促進營養物質吸收
益生菌可以合成短鏈脂肪酸和B族、K族維生素，加強營養物質的吸收，改善胃口不好，吸收差的情況；產生乳糖酶，消化胃腸道中的乳糖，緩解乳糖不耐受症。
2維持菌羣平衡
抵禦外界干擾因素，維持健康穩定的腸道菌羣平衡，減少腹瀉便祕的發生。
3提高抵抗力
刺激免疫抗體sIgA分泌，幫助完善免疫系統，減少生病。
4緩解抗生素的副作用
抗生素將腸道中的有益菌和有害菌一起殺滅，造成腸道菌羣失衡，及時補充益生菌可加速恢復腸道菌羣平衡。
喝益生菌要注意什麼
1要注意使用温開水（35～40攝氏度)，沖泡好的奶或益生菌製劑要及時服用，以免益生菌死亡失效。
2若喝益生菌酸奶後，若發生腹部不舒服或腹痛、噁心、嘔吐，應立即停止飲用。
3益生菌不能與抗生素同服。抗菌素尤其是廣譜抗菌素不能識別有害菌和有益菌，所以它殺死敵人的時候往往把有益菌也殺死了。
4多數的益生菌並不喜歡肉類和葡萄糖，如果含益生菌的食品中含有過多的糖分也會降低菌種的活性。
5在補充益生菌的同時，應多吃根莖類蔬菜、水果及海藻等食品。
益生菌有哪些作用2
1、益生菌有緩解乳糖不耐症狀，促進機體營養吸收的作用
益生菌有助於營養物質在腸道內的消化。它能分解乳糖成為乳酸，減輕乳糖不耐症。雙歧桿菌和乳酸桿菌不僅可以產生各種維生素如維生素B1、B2、B6、B12、煙酸和葉酸等以供機體所需，還能通過抑制某些維生素分解菌來保障維生素的供應。另外，雙岐桿菌還可以降低血氨改善肝臟功能。
2、益生菌有整腸作用，調整微生態失調，防治腹瀉
益生菌活着進入人體腸道內，通過其生長及各種代謝作用促進腸內細菌羣的正常化，抑制腸內腐敗物質產生，保持腸道機能的正常。對病毒和細菌性急性腸炎及痢疾，便祕等都有治療及預防作用。
益生菌和很多慢性胃炎，消化道潰瘍等消化道疾病有密切的關係。一部分的益生菌能抗胃酸，粘附在胃壁上皮細胞表面，通過其代謝活動抑制幽門螺旋桿菌的生長，預防胃潰瘍的發生。
3、益生菌能代謝產物產生生物拮抗，增強人體免疫力
益生菌可產生有機酸、遊離脂肪酸、過氧化氫、細菌素抑制其它有害菌的生長;通過“生物奪氧”使需氧型致病菌大幅度下降，益生菌能夠定殖於粘膜、皮膚等表面或細胞之間形成生物屏障
這些屏障可以阻止病原微生物的定殖，起着佔位、爭奪營養、互利共生或拮抗作用。並可以刺激機體的`非特異性免疫功能，提高自然殺傷(NK)細胞的活性，增強腸道免疫球蛋白IgA的分泌，改善腸道的屏障功能。
4、益生菌對高血壓的效果
乳酸菌產生的某些物質如γ-氨基丁酸(GABA)具有降低血壓的功效。還有一部分的益生菌能特異分解乳蛋白(酪蛋白)，產生具有抑制引起血壓上升的酶(血管緊張素轉化酶，ACE)活性的多肽(如VPP和LPP)。常期飲用含有這種活性多肽的酸奶有防止高血壓的效果。
5、益生菌有預防陰道感染的作用
不少益生菌有酸化泌尿生殖道的作用。它可以通過降低pH值來抑制有害細菌的生長。還可以通過與有害細菌競爭空間和資源而遏制它們。
6、益生菌有緩解過敏作用
過敏是一種免疫疾病，是人體內免疫功能失調出現不平衡的狀況。有過敏體質的人當外來物質或生物體刺激免疫系統產生免疫球蛋白(IgE)數量過多，使其釋放出一種叫組織胺的物質從而引發過敏症狀。益生菌療法是目前國內外流行輔助治療過敏的有效方法之一。能利用益生菌調節體內免疫球蛋白(IgE)抗體，達到緩解過敏的免疫療法。
