元宵節。
元宵和湯元在農曆正月十五元宵節吃，寓意團團圓圓，老一輩的人總是希望以和為貴，希望一家人在新的一年能夠順順利利，和和美美，全家人團團圓圓，不分離。
湯圓的餡料有很多種，有芝麻餡、果味餡、豆沙餡，甚至還有肉餡的湯圓;還有元宵的餡料用芝麻糖等餡料比較實用，加花生或核桃就複雜一點，但別忘了加糖。
單從名字上看，過去由於北方糯米產量低，元宵節只能在正月十五作為特殊的`時令食品。在盛產糯米的南方，以糯米為餡的食物十分常見。湯圓字面意思是熱水中的圓子。如今，隨着生活水平的提高，食材不再受地域限制。不管是北方還是南方，不管是不是元宵節，這兩種食物隨時隨地都可以吃到。
從吃法上看，可以是炸元宵。元宵和湯圓都可以煮着吃。由於元宵用的是乾粉，煮的時間一般在10分鐘以上，湯渾濁，而湯元可以煮3-5分鐘左右，湯比較清。除了煮，元宵還可以炒，元宵的餡料很硬，通常很甜。黑芝麻和豆沙是常見的餡料。湯圓的餡料柔軟，有鹹、甜、肉、素等多種口味。除了傳統的五仁和豆沙外，還有鮮肉、水果、鮮花等口味。
元宵和湯圓是元宵佳節吃的傳統食物，只不過是在北方吃元宵，在南方吃湯圓，它們都是元宵節的傳統食物，雖然二者看起來差不多，但還是有區別的，上面就簡單的為大家介紹了關於元宵和湯圓的幾點區別，大家可以多多瞭解一下。那要是到了元宵節了，大家是吃湯圓還是吃元宵呢?
元宵節吃元宵還是湯圓
元宵吃元宵是很多地方的習俗，但在這一點上，南北還是有一些差異的。北方人過元宵吃元宵，南方人過元宵吃湯圓。北方的元宵節是元宵節。元宵就是準備餡料，切成小塊，把餡料放在簸箕裏，上面撒上糯米粉，不斷搖動簸箕，做成餡兒。
畚箕上蓋上糯米粉，最後做成小球，上面蓋上糯米粉。北方的.卷元宵就是這樣製作的。卷好的元宵外鬆內緊，很有嚼勁，很好吃。
在南方，吃的是湯圓。製作粽子的方法比元宵節要簡單得多。就是把糯米粉拌成麪糰，用混合餡包起來，和包餃子沒什麼區別。因為糯米糰已經加了水，煮的時候不會溶解太多澱粉。湯圓湯比較清淡，可以在裏面放一些桂花和酒，做成甜湯。
湯圓和元宵最大的區別就在這裏，做法真的不一樣。湯圓包裝好，元宵擀開。湯圓易存煮，元宵難存煮。水燒開後包餃子入鍋煮幾分鐘就好了，但元宵最好的體驗是三浮沉，也就是鍋裏放開水浮起來轉小火，然後加入冷水煮至浮起，重複三遍。
湯圓的餡料有很多種，有芝麻餡、水果味、豆沙餡，甚至還有肉餡湯圓;還有元宵的餡料用芝麻糖等餡料比較實用，花生或核桃的餡料稍微複雜一點，但別忘了加糖。
對於元宵節吃湯圓還是吃元宵，你還有疑惑嗎?其實在元宵節期間，湯圓和元宵都是可以吃的，只是由於南北飲食習俗不同
所以北方吃元宵，南方吃湯圓。湯圓和元宵也是兩種不同的食物。以上是對差異的簡要介紹。元宵節快到了。你想吃湯圓還是想吃元宵呢
元湯圓元宵的區別在哪裏
湯圓和元宵的製作方法是不一樣的。首先元宵直接將餡料做成小丸子或者切成小塊之後，沾上糖水，然後在生糯米粉裏面反覆翻滾4~5次，就成為了元宵。湯圓是搓出來的，先要把糯米粉裏面加上水和成麪糰，然後搓成條，切成小劑子，壓成小餅，把餡料包進去，捏緊之後放手心上搓才成為湯圓。所以着兩種食物的製作方法上是不一樣的。
北方人吃的元宵的都是甜的，一般是豆沙餡，花生餡，芝麻餡為主。而南方人的湯圓除了這幾種甜的餡料之外，還會有鹹的餡料，比如菜肉餡，還有豬油，蘿蔔絲餡等等。所以在南方可以吃到甜的湯，也可以吃到鹹的湯圓，而北方只能吃甜的.元宵。
由於湯圓在製作的過程當中已經加了水活面，所以煮的時候只要5~6分鐘就煮熟，比較軟爛，而元宵的話它是用生的糯米粉滾出來的，料而且比較厚實，所以煮的時間要長一點，需要7~8分鐘。
如果將湯圓和元宵一起煮好，嘗一嘗的話，湯圓的話會更加軟糯一些，而元宵的話吃上去更加稍微有嚼勁一些。所以喜歡吃軟糯一些的吃湯圓比較好，喜歡有嚼勁的吃元宵更加合適
將煮湯圓和煮元宵的湯水一對比就可以看出，湯圓煮出來的湯水更加清澈一些，而煮了元宵的湯水會比較渾濁，有點像乳白色。
通過以上的對比大家就應該知道了，湯圓和元宵的區別到底在哪裏了吧。所以千萬不要把湯圓和元宵混為一談。在吃的時候，大家也可以根據自己的習慣，以及當地的風俗來選擇湯陽還是元宵。不過湯圓和元宵都非常好吃，大家有機會都可以試試。
