鳳梨是什麼水果，鳳梨是人們日常生活中特別常見的一種水果，也是最受人們喜歡的水果之一，但是有些人對鳳梨其實還不是很瞭解，那麼鳳梨是什麼水果？今天就由小編我為大家講解 一下。
鳳梨是什麼水果1
鳳梨是什麼水果
鳳梨是一種熱帶水果，鳳梨俗稱菠蘿，所以提到鳳梨，其實就是菠蘿，他們從根源來説都屬於同一物種。但是鳳梨和菠蘿的特徵又有稍微的不同之處，菠蘿要經過削皮、挖丁、泡鹽水才能吃，鳳梨經過的果皮更薄，果肉細嫩一些，直接削皮後不需要浸泡鹽水（菠蘿為什麼要泡鹽水，請參考：吃菠蘿泡鹽水的原因）。鳳梨的產地主要集中在南方，廣東、海南、福建、廣西、雲南是國內鳳梨的主要產區。
鳳梨是什麼季節的水果
一般情況下，鳳梨成熟的季節是夏天，所以鳳梨是一種夏季的水果。現在隨着人們種植技術的提高，以及鳳梨品種的多樣多，在每年的初春到秋季的時候也都有成熟，也就是4月份到10月份之間這個時間段都有成熟。
鳳梨什麼季節成熟上市的最好吃
剛剛説了，現在種植技術提高，早熟的鳳梨會在每年提早上市，4月5月就有成熟。一直到9、10月還會有陸續成熟的鳳梨，有時候看到晚熟的鳳梨在冬季地11月份和12月份也有成熟的。但是，真正要説鳳梨在哪個季節成熟的.好吃，當然還是選擇夏季成熟的口感來説是有原本鳳梨的味道的。畢竟吃新鮮應季的水果會更好吃，對身體會更健康一些。
鳳梨是什麼水果2
鳳梨怎麼催熟
用水果催熟
用水果催熟鳳梨是很多人喜歡的一種方法，因為成熟的蘋果、香蕉等水果在保存期間會散發出乙烯，將它們和鳳梨一起放入密封袋後，釋放的氣體能被鳳梨吸收，讓鳳梨儘快成熟。
放在陽光下催熟
鳳梨這種水果產自熱帶，喜歡高温環境，所以可以放在陽光下曬到2-3天，經過陽光的洗禮，果肉會變軟變熟，果汁的數量也會有所增加。
如何判斷鳳梨是否成熟
1、看顏色
成熟的鳳梨顏色呈淡黃色或者亮黃色，兩端還帶有一點點青綠色。
2、戳果體
用手輕輕按壓，果體微軟且紮實的是八分熟的鳳梨，風味好，適合鮮食。
3、聞氣味
可以從外皮上聞香味，能聞到明顯的香氣的，一般是成熟度好，糖分高的鳳梨。
怎麼判斷鳳梨壞了
1、從果葉判斷
看果葉與鳳梨的交匯處，已經開始枯萎腐爛，葉子也很容易就能拔下的，那説明這個鳳梨已經壞了。
2、從表皮顏色判斷
壞掉的鳳梨，表皮皺皺的，顏色發烏，多呈黑褐色，有的還有黴點或者已經裂開。
3、聞氣味判斷
聞鳳梨的表皮，能夠聞到酒精味或者是醋味的，説明它已經熟過了。
4、按壓果體判斷
輕輕按壓鳳梨，容易凹陷或者用力按壓有果汁滲出的跡象，説明它已經變質，不能再食用。
吃鳳梨還需要注意些什麼？
1、鳳梨含有很多有機酸和刺激成分，容易對口腔粘膜和牙齦造成刺激，所以有口腔潰瘍、牙齦腫痛的人羣，不建議食用。
2、鳳梨中間含大量的酸性物質和膳食纖維，會對腸胃造成刺激，食用過多容易出現拉肚子的現象，因此腸胃不好的人羣需要謹慎食用。
3、鳳梨是熱帶水果，屬於熱性體質的人羣，一次性食用過多，也可能會出現上火的現象。
