蘿蔔功效有什麼？蘿蔔是我們日常生活中常用的食材，他可以作為蔬菜，也可以作為煲湯料，比如牛腩蘿蔔，蘿蔔湯等菜式。但很多人並不是十分清楚蘿蔔的食用功效，下面給大家分享一下蘿蔔的功效有什麼吧！
蘿蔔功效有什麼1
1、嫩膚抗衰
白蘿蔔含有較多的維生素C，而這種維生素含量比一般食物含有的量高達4倍，且它具有防止皮膚老化的作用。
同時可以阻止黑色素的形成，從而降低色斑出現的機率，使肌膚變得白嫩，人看起來就更加的'美麗、自信。
2、抑制癌症
它所含有的維生素A、維生素C除了具有美容的功效之外，還有抗氧化的作用，從而有效的抑制癌症，也可以防治動脈硬化。
3、促進消化
多數人在吃完飯之後會出現消化不良的症狀，這時會以食用藥物的方式來促進消化，其實除此之外還可以適量食用些白蘿蔔。
因為它含有較多的澱粉酶和粗纖維，可以促進消化，同時促進腸胃蠕動，在較短的時間內達到促進消化的目的。
4、清腸排毒
人體每天都會產生諸多毒素、廢物，如果不及時將這些毒素排出體外，易使毒素囤積在體內，從而使人體健康出現異常。
對於排毒，人們首先想到的就是服用排毒的藥物，其實長時間服用藥物對自身的健康是不利的，小編建議大家多食用點白蘿蔔，因為它含有植物纖維就起到清腸排毒的作用。
只要將人體毒素快速的排出體外，不但身體健康，而且面部的肌膚也會有所改善，再也不用擔心皮膚會出現粗糙、粉刺等問題了。
蘿蔔功效有什麼2
白蘿蔔排骨湯
1、材料
排骨300g、白蘿蔔300g、枸杞適量、黃芪適量、當歸適量、鹽少許、生薑少許。
2、做法
將排骨切成小段，然後用開水燙一下，可去除血水。
將生薑切成片，白蘿蔔切成塊，與枸杞、黃芪、當歸一同放入加有半鍋水的鍋中。
用大火燒開後轉至小火慢燉2小時左右即可。
在時間要到的前3分鐘可加入適量的鹽。
這款湯不但美味，而且有消食健胃、理氣化痰的作用，對於治療小孩的厭食症有非常好的作用。
湯中的排骨有補虛弱、強筋骨的作用，在夏天多食用這款湯不但味美，而且清甜不油膩，是非常好的降暑解渴的食物。
蘿蔔燒肉
1、材料
五花肉300克、白蘿蔔1個、姜1小塊。
2、做法
將五花肉洗淨切開，白蘿蔔切成小塊、姜切成片狀。
鍋中倒入適量油燒熱，然後將肉放入鍋中翻炒。
肉表面微黃則放入薑片、2個八角、2大勺冰糖、1勺老抽再進行翻炒。
將鍋中加入適量的熱水及小勺鹽，大火燒開後轉小火燉20分鐘。
再將白蘿蔔放入鍋中燉半小時左右即可。
此菜色不但美味，且具有促消化、增食慾、止咳化痰的作用，適合諸多人食用。
