百香果可以帶殼冷凍嗎

百香果可以帶殼冷凍嗎，百香果作為常見的熱帶水果之一，不僅有着酸酸甜甜的口感，同時還含有人體所需的營養物質，也有不少人不太瞭解百香果要怎麼保存，那麼百香果可以帶殼冷凍嗎？不如看看下面文章是怎麼回答的吧！

百香果可以帶殼冷凍嗎1

百香果是可以帶殼冷凍的，一般分冷凍保存可以存放2-3個月，如果放冰箱中冷藏保存，最長也能存放一個星期。夏季天氣比較熱，切開的百香果最好儘快食用，平時也應該放在陰涼通風的環境中，避免陽光直射，注意環境乾淨衞生。

吃不完的百香果是可以放在冰箱中帶殼冷凍的，一般帶殼的百香果放在冰箱冷凍可以保存2-3個月，如果是放冰箱冷藏，最長也能保存一個星期左右。平時在存放百香果的時候，要注意放在陰涼通風的地方，避免潮濕的環境和陽光直射，也要注意環境衞生，天氣熱的時候很容易滋生一些細菌。

如果想長期保存百香果，可以將百香果製作成醬料食用，不僅美味，還非常容易保存，製作方式也非常的簡單。將百香果的果肉挖出來，然後加入一點白砂糖，放入冰箱中冷藏2個小時，然後倒入鍋中加水煮沸，煮好的百香果冷卻後再加入一點蜂蜜，最後裝入玻璃容器中，密封嚴實後放入冰箱中冷藏可以保存很久。

百香果的味道非常甜，裏面含有的較多的糖分和水分，如果是切開了的百香果，最好是及時吃完，吃不完的百香果最好是用保鮮膜密封起來，在夏天不要放在常温下保存，天氣炎熱會導致百香果的果肉快速氧化，並且很容易吸引一些蟲子等有害病菌，所以最好是放入冰箱中冷藏保存，需要食用時再拿出來直接吃即可。

百香果可以帶殼冷凍嗎2

百香果是可以帶殼直接冷藏的。

但是百香果含有較多的糖分和水分，如果放在冰箱的普通冷藏室存放，由於冰箱內水分較多，容易附在殼的表面，時間一長，百香果的`殼會吸收水分，逐漸變軟，最後直接會腐爛掉，因此在普通冷藏室存放也是不能太長時間，差不多也是一個禮拜左右。

而如果我們把百香果帶殼直接存放在冰箱的急凍室，由於水分都會結冰了，所以百香果殼的水分既不會揮發，也不會導致表皮的腐蝕，這樣存放的時間就會大大的延長。

這種方法雖然可以令百香果保持的時間更長，但是也會改變了百香果的口感，沒有新鮮時的那種香甜。

所以百香果最好是直接鮮食，那時候的口感是最好的，但是得如果量太多，不能一下子吃完，普通的存放也是一個星期左右的時間，想要存放更長的時間，可以帶殼存放在冰箱的急凍室，只是拿出來的時候已經是結冰了，要解凍過後才能吃。

百香果能保存多久?

百香果保存時間由保存方式決定。

不同的方式能保存不同的時間，一般來説，保存一週左右，如果是放在温度比較合適的地方，保存妥當，可以保存長達一個月的時間。