香菜有哪些功效,香菜在我們日常生活中是非常常見的食物,它不僅能作為一些菜的輔佐配料,還有着一定的功效作用,那麼香菜有哪些功效呢?以下分享給大家,希望對愛吃香菜的朋友有幫助。
香菜有哪些功效1
1、保護血管
香菜中豐富的維生素C和鉀等物質具有降血脂,擴張血管,增加冠脈血流量,降低血壓和膽固醇,軟化血管等作用,對預防動脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病有一定效果。
2、 提高免疫力
香菜含有大量的胡蘿蔔素,它能夠有效保護眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜,防止細菌和病毒的感染,從而提高人體的免疫能力。
3、促進食慾
香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質,可以增加唾液分泌,加快腸胃蠕動,促進食慾。同時,在某些菜餚中加些香菜,還能起到祛腥羶、增味道的獨特效果。
4、保護眼睛
香菜中含有的維生素A和維生素c可以調節視網膜感光物質合成,緩解眼疲勞,預防乾眼病和夜盲症的發生。
5、其他療效
香菜中含有的`黃酮類、多種維生素和微量元素等物質還具有抗癌、護腎、降血糖等作用。
香菜有哪些功效2
香菜禁忌人羣
1、氣虛的人不能吃
如果你是氣虛患者,對於香菜最好不要食用,氣虛的人,吃了香菜後,會加重氣虛,導致身體受到更大的影響。
2、口臭的人不能吃
口臭是尷尬的情況,食用香菜後,會發現口氣較重,所以對於口臭患者,最好不要吃香菜,以免會加重口臭。
3、過敏體質的人不能吃
過敏是當前人們需要重視的情況,特別是皮膚過敏的人,也不適合吃香菜,會加重過敏反應。