蝦皮西葫蘆是一道家常菜,下面就是小編為您收集整理的蝦皮西葫蘆的做法的相關文章,希望可以幫到您,如果你覺得不錯的.話可以分享給更多小夥伴哦!
蝦皮西葫蘆的用料
西葫蘆 1個
蝦皮 一小把
植物油
葱末
鹽
黃酒
蝦皮西葫蘆的做法
西葫蘆洗淨,切成薄片。
蝦皮洗淨後控幹水分。
葱切末備用。
油鍋燒至温熱下蝦皮和葱末,中火炒出香味後,加入西葫蘆片,旺火快炒,淋些許的黃酒,炒至西葫蘆變軟後加鹽調味即可。
小貼士
西葫蘆炒至斷生即可,不要太軟。