第一步
銀耳一定要選市面上質量好的銀耳，發白晶瑩透亮的一般是加工過的銀耳了，淡淡的發黃的銀耳很不錯哦！將銀耳用温水泡一泡就發開了，像花朵一樣展開就好了，用小剪刀剪下一朵朵銀耳花瓣，在案板上切成小塊最好。
第二步
山藥健脾養胃，要選新鮮的`淮山藥最好，去皮，一定要在水龍頭的水下去削皮，因為有很多人對山藥的粘液會過敏手紅腫，然後先切片再切成小塊，這樣容易熬好熬爛。
第三步
養生鍋裏盛純淨水至最高水位，然後放糯米，山藥，銀耳和大棗片，蓋上蓋子將養生鍋的程序設置為熬粥狀態，無需再管，一個小時左右粥就自動熬好了。
第四步
熬好的粥先用筷子攪一攪，讓糯米的黏糊勁均勻後就可以盛碗食用，這碗粥營養且味道清淡好吃，特別適合體弱的家人，吃一次就忘不了。
