食用菠蘿蜜的注意事項，菠蘿蜜是一種南方的水果，水分少，而且營養價值高，含有豐富的蛋白質，礦物質，還有維生素哦，對於滋補身體是有很大的幫助，下面分享食用菠蘿蜜的注意事項。
食用菠蘿蜜的注意事項1
1、食用菠蘿蜜前先將菠蘿蜜以鹽水浸泡，可免過敏。
2、切開菠蘿蜜有白色膠狀物，沾在刀上不好洗，所以可在切前在刀上塗點油。
3、菠蘿蜜不宜與蜂蜜一起，易腹瀉腹痛，嚴重時危及生命。
如何挑選菠蘿蜜
挑選菠蘿蜜時要挑選微微帶有橘黃色的，而且果仁越短越肥厚的越好，還有用手摸一下不會有黏液在上面，摸起來是否光滑，而且香氣撲鼻的菠蘿蜜已經比較熟了，吃起來也會更香甜。挑選的時候一定要和榴蓮區別哦，有些人不懂得挑選，以外榴蓮和菠蘿蜜是一樣的，其實很好辨別的，從氣味啊重量上面就可以辨別的哦。
菠蘿蜜如何保存
未開封的菠蘿蜜可以用紙皮墊在底部，放置在陰涼乾燥處保存起來即可。
適宜人羣：一般人羣均可食用菠蘿蜜。孕婦更易食用。
禁忌人羣：補氣益氣、止咳、消除水腫。
食用菠蘿蜜的注意事項2
1、不可與蜂蜜同食。很多女性朋友熱衷於減肥，而蜂蜜對我們減肥有着非常好的效果，但是如果兩種食物被同時吃下，二者的的分子結構就發生了變化，並會不斷地膨脹，導致人體無法承受。
2、不可與茶同食。雖然在吃菠蘿蜜的時候可以喝水，但是建議不要喝茶喝茶，尤其是綠茶。主要是由於二者都屬於寒性食物，因此寒寒相加可能導致腹痛的情況出現。
3、糖尿病人不能吃。糖尿病人需要忌口的東西很多，菠蘿蜜也是其中之一。這主要是由於菠蘿蜜中含有叫大量的糖分，而糖尿病人的胰島素分泌不足，做不到及時分解這些糖分，因此按照飲食規格來説，是不能食用的。
菠蘿蜜除了降血脂還有哪些效果
除了味道極佳以外，菠蘿蜜還有非常多的功效。現代社會幾乎很多朋友都或多或少的有亞健康狀態，因此吃對菠蘿蜜還有以下幾種神奇效果：
1、菠蘿蜜能促進血液循環。吃菠蘿蜜能夠加強體內纖維蛋白的水解作用，因此可以有效將阻塞組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，因此直接改善局部血液，將強血液循環，使炎症消退，起到降血脂的作用。
2、醒酒。很多朋友都表示酒後十分難受，且非常容易影響第二天的工作和生活效率，其實菠蘿蜜也是可以醒酒、通乳、補中益氣、止渴解煩的，另外還可以緩解熱盛津傷、中氣不足、煩熱口渴等問題。
3、治療感冒發燒。其實與降血脂的情況較為相似，這主要是由於菠蘿蜜具有一定的降温的作用，並能有效地降低支氣管疾病，因此可以有效緩解感冒咳嗽的問題，另外其中所含的菠蘿蛋白酶也是可以疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀的。
食用菠蘿蜜的.注意事項3
1、菠蘿蜜的食用方法
菠蘿蜜的吃法：拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把每個黃色的果肉剝出來，在把裏面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。冰鎮後會更甜。裏面的果仁也就是它的種子，就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點鹽，味道不錯。專家提醒：菠蘿蜜和蜂蜜不能同食，兩者混着吃會引起脹氣，嚴重還會有生命危險
菠蘿蜜種核含有豐富的澱粉、脂肪、蛋白質，煮熟可食用，可治婦女產後乳汁缺乏症。菠蘿蜜心，像椰子肉一樣鬆軟，通常可用來煮甜湯。
藥用：菠蘿蜜樹液可直接用於外塗治療瘡癤紅腫，潰瘍，或由此引起的淋巴結炎。除此，近代醫學還從菠蘿蜜汁液和果皮中提煉製出一種蛋白水解酶，臨牀用作抗水腫和消炎藥。
巧食奇果吃法也奇特，有“會吃滑溜溜，不會吃汗流流”的風趣説法。切開菠蘿蜜有白色膠狀物，沾在刀上不好洗，所以切前要在刀上塗點油。判斷菠蘿蜜是否成熟的標準是，將其放到有些香味時，用手壓，有了彈性就説明熟了，可切開食用。如果果皮上已有黑點，説明果實已開始壞了。如果肉還沒變成金黃色，就説明沒熟。不熟的果肉，還可炒肉，亦是一道有名的美味佳餚。
温馨提示：樹菠蘿要等到熟了才能吃，其裏面有許多粘膠體，所以剖開時要在開果的刀上抹點油，剖開後，先用塑料袋抹掉粘粘的膠體，再把中間的白色棉狀體用刀切去，最後撕開果肉周圍的小絲，就可以用手將裏面的一個個包着核的果肉剝來吃了。最好帶上塑料手套，這樣既衞生又不會搞到那些很難洗的粘膠體。還有，吃完果肉後樹菠蘿核不要扔，還可以用水煮熟吃
2、榴蓮養生吃法
一、榴蓮有多養生
1、滋補聖品
榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果，病人和產後女性補養身體的補品榴蓮是個不錯的選擇。
2、活血散寒
榴蓮性熱，可以活血散寒，能很好緩解女性痛經症狀。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體温上升，是寒性體質者的理想滋補品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝能很好的治療各種體寒病症。
二、養生保健食譜
（1)榴蓮燉雞
榴蓮50克，雞1只，10克薑片，核桃仁、紅棗各50克。將雞清理乾淨去皮，放入沸水中稍煮，斬大塊；核桃仁用水浸泡，去油味；紅棗洗淨去核；榴蓮取果肉，去嫩皮，留下大塊外皮。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內，加入薑片，用大火燒開後，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調味。榴蓮雞湯具有補血益氣、滋潤養陰等功效，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最適宜。
（2)榴蓮芯煲鯽魚湯
榴蓮芯5～6個，鯽魚2條，生薑3片。將榴蓮芯洗淨；鯽魚用慢火煎至兩邊微黃，然後與生薑一起放進瓦煲，加入適量清水，用大火滾沸後改為文火，煲2小時左右，調入適量的食鹽和少許生油。榴蓮芯煲鯽魚湯清潤而不滋膩，具有健脾開胃，活血通絡之功效。
