烘焙培訓費用大概多少，現如今很多人希望在空閒的時候拓展一下個人興趣，比方説人人都可以學烘焙，但人和人之間有差距，畢竟情況大不相同，因此有的人會選擇報培訓班，那麼烘焙培訓費用大概多少呢？
烘焙培訓費用大概多少1
目前市場來看，烘焙市場人才緊缺，越來越多的烘焙培訓學校相繼出現，培訓費用有高有低，一般在幾千塊到幾萬塊左右，其實，烘焙培訓班費用和很多因素有關。
烘焙培訓班費用是和培訓學校有很大關係的，大家都想選擇一家性價比高的學校。不同烘焙培訓學校等級不同，學校資質不同，師資力量和硬件設備都不同，教學水平不同，學費也是千差萬別。
報烘焙培訓班要多少學費和課程時間長短有關，烘焙培訓班一般有短期培訓班和長期培訓班之分，價格不一樣的。短期烘焙培訓班學費一般在幾千塊錢到一萬塊左右，長期烘焙培訓班學習時間較長，學費大概在兩萬到四萬左右。主要是課程內容不同，可以根據自己的需要選擇。
烘焙培訓班費用還跟你的學習目的有關，有的人是純屬愛好，有的人是想找一個好的烘焙師工作，有的人想開店創業，或者自己開班等。要求不同，學習內容不同，學習時間也不同，學費自然也有所差別。
烘焙培訓班費用跟所學的課程內容也息息相關，烘焙培訓課程一般有蛋糕烘焙培訓、麪包烘焙培訓、西點烘焙培訓、烘焙小吃培訓、咖啡烘焙培訓、飲品烘焙培訓等。
其實，在考慮烘焙培訓班學費的同時，更重要的是是否能真正的學到技術，對就業創業是否有幫助。在正規專業的烘焙培訓班學習，通常可以學到紮實的烘焙技術，以及就業和創業知識。學成後參加工作，薪資待遇還是很不錯的 。創業開店後產品熱，花的那點學費也就不值一提了。
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學烘焙都學什麼？
第一階段：
主幹課程：熟練掌握西點麪包整形、蛋糕基礎抹面製作等；專業理論知識學習；花卉類製作；烘焙西點、乾點類製作；
特色理論課程：素質修養課、烘焙工藝學、美術與色彩搭配、西點概述、設備安全操作、設備使用與維護等。
第二階段：
主幹課程：麪包製作類（甜麪包、丹麥麪包、法式麪包吐司麪包、歐式麪包、雜糧麪包、花式麪包、披薩等）；西式點心類（曲奇、手工餅乾、千層酥、泡芙等）的學習與製作；
特色理論課程：素質修養課、烘焙工藝學、美術與色彩搭配、西點原料學、藝術寫生。
第三階段：
主幹課程：陶藝蛋糕學習與製作；巧克力配件學習與製作；蛋糕的學習與製作；多層蛋糕及大型展台蛋糕的設計、學習與製作；
特色理論課程：素質修養課、烘焙工藝學、美術與色彩搭配、西點原料學、藝術寫生。
第四階段：
主幹課程：烘焙西點類：塔、派類、慕斯、甜點製作等；西點流行點心製作；烘焙模擬實訓工廠進行實際製作演練。
1、餅乾類：蔓越莓餅乾、杏仁瓦片、葡萄奶酥、趣多多、荷蘭鄉村餅乾、卡通餅乾、葱油曲奇、曲奇、抹茶紅豆餅乾、燕麥餅乾。
2、麪包類：抹茶相思、暗黑騎士、雞肉漢堡、布里奧斯、藍莓芝士包、肉鬆卷、布里奧麪包、鄉村核桃軟歐、南瓜軟歐、老麪包、紅酒桂圓軟歐、手撕麪包等。
3、蛋糕類：輕乳酪蛋糕、焦糖布丁、紅絲絨蛋糕、蜂巢蛋糕、日本大芝、虎皮蛋糕、半熟芝士、焦糖瑪德琳、布朗尼、紐約芝士蛋糕。
4、酥點等：老婆餅、香芋酥、蛋黃酥、千層酥、蝴蝶酥、扭酥、雙色羊角包、丹麥黃桃、手撕包、髒髒包、黃桃派、核桃派、蘋果派、廣式月餅、法式乳酪月餅。
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根據西點烘焙行業常見細分種類：
1.按點心温度分類，可分為常温點心、冷點心和熱點心；
2.按西點的用途分類，可分為零售類點心、宴會點心、酒會點心、自助餐點心和茶點；
3.按廚房分工分類，可分為麪包類、糕餅類、冷凍品類、巧克力類、精製小點心類和工藝造型類；
4.按製品加工工藝及坯料性質分類，可分為蛋糕類、酥類、麪包類、泡芙類、餅乾類、巧克力類。
1、關於西點，關於技術
學習西點，毋庸置疑，首要學習的一定是技術。西點的種類有很多，常見的慕斯、泡芙、布丁、派、撻、餅乾等，還有面包這個龐大的.類別。這些都是成為一個合格的西點師，所要必備的技能。有技術走遍天下，無技術寸步難行。
除此之外，翻糖和裱花是現在越來越受歡迎的類別。在做好的蛋糕胚上加入翻糖或者裱花的修飾，整個作品看上去都會特別有藝術感。對於大部分從事西點行業的人來説，翻糖和裱花已經不僅僅是西點類別的一種，更多的是藝術的創作。要對色彩有想法，對造型有想法，敢想敢做，這樣你做出來的才不會是複製品，而是藝術品。
2、凡心所向，素履所往
興趣是最好的老師，在學習之情，首先要對西點感興趣，這樣你才能夠更好地投入進學習中，並且熱愛這項學習。
每一天都能做自己想做的事，愛做的事，用滿滿的熱情來對待手中的麪粉和黃油。想象着綿軟的蛋糕在口中融化，細膩的慕斯在舌尖綻開，是一件多麼美好的事情。
興趣也許是短暫活躍的，但是興趣過後的用心和認真，是持續且深遠的。
3、故事和情懷，這裏都有
學西點前，我們都是平凡抑或不平凡的個體，但是因為同一個夢想的牽連，我們來到了同一個地方，站在了同一個課堂。
在很多人的心中，都有一個甜點夢，憧憬着甜蜜，憧憬着幸福。從原料的選擇，到麪糰的發酵，再到成品的裝飾，每一步都親力親為，讓品嚐者體會到滿滿的用心。
學習西點，學的不僅是技術，還有對生活的熱愛，對未來的期望，對夢想的追求。
