男人吃墨魚的功效與作用,墨魚是很多人喜歡吃的海鮮之一,墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽,營養是非常豐富的,以下分享男人吃墨魚的功效與作用。
男人吃墨魚的功效與作用1
對於男人,墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱的功效。
按照中醫理論,烏賊味鹹、性平,入肝、腎經;具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效,用於治療婦女經血不調、水腫、濕痺、痔瘡、腳氣等症。
墨魚肉、脊骨均可入藥。李時珍稱墨魚為“血分藥”,是治療婦女貧血、血虛經閉的良藥。
墨魚是一種美味海鮮,營養豐富,每百克墨魚肉含蛋白質13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,鈣14毫克,鐵0.6毫克,硫胺素0.01毫克,維生素B20.06毫克,尼克酸1毫克。
禁忌
脾胃虛寒的人應少吃,高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食,患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏等疾病的人忌食。
墨魚是一種美味海鮮,營養價值高,而且墨魚還可治療男性遺(精)哦
第一:墨魚可治男性遺(精),每百克墨魚肉含蛋白質13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,鈣14毫克,鐵0.6毫克,硫胺素0.01毫克,維生素B20.06毫克,尼克酸1毫克。其所含的多肽,有抗病毒、抗射線作用。
第二:墨魚蛋性味鹹,具有補腎填精、開胃利水之功效,用於腎虛所致的遺(精)、滑精。海螵蛸性味鹹、澀、微温,具有收斂止血、制酸等作用,用於胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍、小兒軟骨症等,外用可止血及治皮膚潰瘍、目翳多淚、陰囊濕疹等。
第三:墨魚肉性味鹹、平,有養血滋陰、益胃通氣、祛淤止痛的功效,用於月經失調、血虛閉經、崩漏、心悸、遺(精)、耳聾、腰痠肢麻等。
特推薦幾種補腎壯陽食物,生活中最好的補腎食物,就是常見的諸如淡菜、牡蠣、韭菜、羊腎、枸杞子、松子等食物,它們具有滋陰補腎,健脾暖肝等養生功效。
男人吃墨魚的功效與作用2
墨魚的功效與作用
1、補腎理氣
墨魚乾具有壯陽健身,益血補腎,健胃理氣的功效。
2、女性的理想食材
無論經、孕、產、乳各期,食用墨魚皆為有益,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功效。
墨魚的營養價值
墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;、墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。
墨魚的選購
選擇色澤鮮亮、無粘液、無異味、肉質有彈性的。只要不是墨魚魚肉原色的即淺褐色的,最好都不要選購。
墨魚的存儲
可將墨魚割去海螺峭曬乾保存。
墨魚的食用方法
1、清洗墨魚時,一定要將墨魚表面的一層薄膜剝下來,這樣可使墨魚味道純正而不會有腥味。幹墨魚要先放在冷水裏浸泡8-12小時,直至墨魚全軟,再進行烹製。
2、烏賊體內含有許多墨汁,不易洗淨,可先撕去表皮,拉掉灰骨,將烏賊放在裝有水的盆中,在水中拉出內臟,再在水中挖掉烏賊的眼珠,使其流盡墨汁,然後多換幾次清水將內外洗淨即可。
3、烏賊的吃法很多,有紅燒、爆炒、熘、燉、燴、涼拌、做湯,還可製成烏魚餡餃子和烏魚肉丸子。比較常見的'菜有爆炒烏魚絲,爆烏魚卷,燒烏魚湯,溜烏魚片等,尤其用鮮蒜薹紅燒烏魚肉,味道異常鮮美。它的卵烤成魚膠,再經廚師之手,就成了馳名中外的上等佳餚了。
男人吃墨魚的功效與作用3
提高免疫力
墨魚乾中含有豐富的蛋白質,食用墨魚乾後除了可以改善菜色外,還可以補充豐富的營養素,墨魚乾中的蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,也是構成白血球和抗體的主要成分,食用墨魚乾煲湯有助於身體的內部調節,有增強免疫力的功效。
養血滋陰
中醫認為:食用墨魚有祛淤通經、補益肝腎的作用,日常生活中有貧血頭暈、耳嗚、遺桔、早泄及女性月經不調、乳汁量少等均可食用墨魚乾燉湯,可有效的改善自身症狀。
李時珍稱:墨魚為“血分藥”,是婦女貧血、血虛經閉的佳珍,無論經、孕、產、乳各期,食用墨魚皆為有益。
養肝明目
平時肝火旺盛的人,在日常也可以適量的食用一些墨魚,因為在墨魚含有大量的牛黃酸,牛黃酸可抑制血液中的膽固醇含量,食用墨魚乾燉湯能緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。
保護心血管
墨魚乾不僅富含蛋白質,還含有豐富的鎂元素,以及一些其他礦物質,適量的食用一些墨魚乾煲湯可以激活人體多種酶的活性,調節對心臟的功能
如果身體缺乏鎂元素,可能會導致體內血清鈣下降,對於血管功能有潛在危險,因此,經常飲用墨魚乾煲湯,可以有效保護心血管,預防高血壓,心肌梗死等心血管疾病。
健腦益智
墨魚乾味道鮮美,營養價值高,在墨魚乾中含有豐富蛋白質和不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸能夠穿透血腦屏障,可以活躍大腦細胞、增強記憶力,具有不錯的健腦的作用,因此,在生活中,適量吃些墨魚乾煲湯,具有一定健腦益智的作用。
墨魚乾煲湯需要泡發嗎
一般會進行浸泡。
1、如果覺得麻煩的話,也可以不泡發,將墨魚乾放在鍋裏面,和其他材料一起進行燉煮即可。
2、但是一般來説,是會進行泡發的,墨魚乾進行泡發之後,還需要進行簡單的清洗,去除墨魚表面的一些髒污,之後和食材一起進行烹飪,這樣會更乾淨衞生一些。