蘆筍怎麼吃減肥
蘆筍怎麼吃減肥,蘆筍是一種營養非常豐富的蔬菜,它能促進人體的新陳代謝,對減肥的人來説非常適合,而且蘆筍的做法多樣。那麼蘆筍怎麼吃減肥好?一起來了解一下!
蘆筍怎麼吃減肥1
蘆筍雖然有一定的減肥效果,但也只能起到輔助作用,並且不宜過多食用,蘆筍偏寒,使用過多會刺激腸胃,引起不適,建議減肥的時候一次食用150—200克左右即可,接下來介紹兩個簡單的蘆筍減肥法:
1、拌蘆筍
蘆筍可以有效均衡我們身體所需的很多營養,而且熱量很低,拌着吃效果很好,但需要注意的是一定要把蘆筍煮熟了才能拌着吃。
2、蘆筍燒湯
蘆筍燒湯的話,味道比較清淡,並且具有調理腸胃的作用,能夠排除體內的毒素,同時還能防止脂肪的堆積,需要注意的是在做這道湯的時候,要少放一點調味品,保證它原有的口味和營養。
蘆筍食用禁忌
1、炒蘆筍之前一定要焯水,蘆筍含有一定的草酸,蘆筍含有的草酸能與蛋白質發生變化,形成草酸鈣,而草酸鈣是一種比較難以溶解的物質,易造成消化不良及鈣質攝入不足的情況。
2、蘆筍性寒,不要搭配其他性寒的食物,比如西葫蘆,兩種性寒食物會導致腸胃不適,出現腹痛腹瀉等症狀,過量食用蘆筍也會刺激腸胃。
3、蘆筍是臨牀上認證的高嘌呤食物,吃多了引起痛風的機率比較多,痛風患者忌食。
4、蘆筍不要搭配阿司匹林以及白黴素等藥物同吃,用蘆筍搭配阿司匹林會造成胃損傷,而搭配白黴素會降低藥效。
蘆筍怎麼吃減肥2
蘆筍的減肥功效:
蘆筍味道鮮美,吃起來清爽可口,能增進食慾,幫助消化,是一種高檔而名貴的綠色食品。經常食用蘆筍對、高血壓、疲勞症、水腫、肥胖等病症有一定的療效。
蘆筍富含粗纖維,單位熱量低,每100克含19卡路里,可以促進新陳代謝,促進人體內熱量的`消耗,是增強免疫力和燃燒脂肪的食品。
蘆筍低卡減肥食譜:
(一)、鮮蝦蘆筍
1、蘆筍洗淨斜切成小段,葱切葱花備用
2、熟蝦去頭殼,從背部剖開翻轉一下
3、熱油鍋煸香葱花,放入蘆筍翻炒,加少許味極鮮
4、放入鮮蝦,加少許鹽翻炒均勻
5、加上少許薄水澱粉,將湯汁收幹
6、加少許香油,翻炒均勻,關火裝盤即可
(蝦的鮮美搭配蘆筍的脆爽,簡直就是小清新完美代表~而且蝦的脂肪含量也不高,不用擔心發胖!)
(二)、蘆筍蛋卷
1、蘆筍先入滾水燙30秒。~可縮短烹調的時間
2、蛋打散。加胡椒粉跟鹽拌勻後攪拌均勻
3、將蛋汁煎成薄蛋皮片。(加太白粉水。會使蛋皮更有韌性。不容易破)
4、將燙過的蘆筍,鋪放在蛋皮上捲起來,再切小塊
(雞蛋富含蛋白質,是減肥中的重要的戰鬥力!)
(三)、蘆筍魚肚湯
1、先準備好所需材料,魚肚切成3等份,蘆筍切成適當長段備用
2、準備一湯鍋加入酌量薑絲和水煮滾
3、水滾後加入魚肚邊滾邊將浮泡撈除
4、魚肉略為變白時再加入蘆筍略煮30秒,1分鐘然後再調味即可
5、簡單快速就完成這清爽鮮甜的魚肚蘆筍湯
(魚肉可以選擇當季新鮮的魚喔,奶白色的魚湯很有營養呢!)