描寫美食作文400字，深厚的知識儲備有利於提高作文水平，每一個作文題都有寫得出彩的可能，作文的內核和內涵無人願意瞭解，好作文並不是抄來的，下面是描寫美食作文400字，僅讓大家參考。
描寫美食作文400字1
在我的家鄉無錫，有着許多美食，小籠包、醬排骨、玉蘭餅……而美味可口的豆腐花更是廣受歡迎。
我走進賣豆腐花的小店，點了一碗豆腐花。只見店主先從桶裏舀了幾勺豆腐花放進小碗裏，那雪白的豆腐如同一朵朵盛開的小白花，乾淨純潔。接着淋上棕褐色的醬油，放上黑紫色的紫菜，白色的小蝦米，綠油油的蔥花，金黃色的榨菜，撒上白花花的味精和鹽。最後，一碗熱氣騰騰的豆腐花就端在我的手裏，一股濃濃的豆香味直鑽鼻孔，而我早已是口水直流三千尺了。
我迫不及待地拿起小勺子，舀了一小塊嫩豆腐，放進口中。還沒來得及嚼，豆腐花就在嘴裏化了開來。鹹中帶甜的味道在口中涌動，舌頭上的每一個味蕾彷彿剛從冬眠中醒來，個個都張開嘴巴貪婪地吮吸着、品嚐着。將豆腐嚥下，鮮香可口的味道霎時充滿了全身每個角落，令我回味無窮、渾身舒暢。
這麼好吃的豆腐花是怎麼做出來的呢？先把黃 豆 放在水中泡四、五個小時，再將豆子放入豆漿機內，磨成豆漿，接着加入少量石膏水，然後裝入容器煮幾分鐘，最後將容器蓋好，靜置5—10分鐘，豆腐就做好了。聽起來是不是很簡單，可是要做得好就全得憑師傅的經驗和手藝了。
無錫的豆腐花真是“此味只應天上有，人間哪得幾回嘗”，大家也來嚐嚐這人間美味吧！
描寫美食作文400字2
說到吃，我可來勁兒了。各個地方的美食，我能如數家珍：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，山西的刀削麪……說到這些美食，現在的我都快垂涎三尺啦！
然而，我最喜歡的當屬陝西的美味涼皮。剛剛蒸好的涼皮是一片圓圓的大白麪片，普通得讓人看都不想看一眼。但是，“化妝”後的涼皮那可就不一樣了：柔糯可口的麪筋，加上脆嫩多汁的切成絲兒的黃瓜，撒在渾身晶瑩透亮的涼皮上，紅豔豔的辣椒汁成了涼皮火紅的美麗嫁衣，你便不得不被它美麗的外表所吸引。
涼皮的做法很簡單。把蒸好的涼皮切成約兩釐米的長條，再拌上黃瓜、花生和麪筋，澆上湯汁，就成了細滑爽口的涼皮。
棕色的`湯汁、鮮紅的辣椒汁使晶瑩透亮的涼皮若隱若現，猶如一隻巨大的手掌緊緊地抓住了我的味蕾。我迫不及待地拿起了筷子，夾起了一條涼皮，慢慢地咀嚼着。第一口，嫩滑多汁；第二口，回味無窮……
“弟弟，你也嚐嚐，可好吃了，來一口？”
“哧溜”，弟弟嚐了之後連連點頭，好吃的話都說不出來了。
涼皮，我這個“小饞貓”最喜歡品嚐的獨特風味小吃。
描寫美食作文400字3
在富陽龍門鎮上有種叫龍門油麪筋的美食，它始於北宋，距今已有一千年的歷史。色、香、味俱全的油麪筋，已是遠近聞名的美食。
麪筋的做法並不複雜。先把麥子連皮磨成粉，加少許的鹽，再加水攪拌。30——40分鐘後面團的韌性十足，你還會看見筋狀透亮的絲，就可放入水中不斷搓洗。直至洗淨麥皮，留下精華部分，即麪筋團。麪筋奶白色非常有韌性。宋朝人沈括在《夢溪筆談》中有“濯盡柔面，麪筋乃見”之語。接着把精肉、筍乾、榨菜……攪拌均勻，就成了餡，像做小籠包一樣把它捏圓，差水多像乒乓球大小。再把麪筋攤平，把餡包起來，投入油鍋內，三四分鐘後，熱乎乎的油麪筋就隆重地出爐了！
迫不及待地拿了兩個油麪筋，左手一個，右手一個。油麪筋已呈金黃色，還沒品嚐呢，一陣陣香味撲鼻而來。真的等不及了，仰起頭，小小咬了一口，感受自己猶如到了仙境。“嗯！真好吃！”我不由自主地喊了出來，一口、兩口、三口……我甚至能聽到“咔嚓”“咔嚓”的聲音。再吃一大口，各種香味瞬間抓住了味蕾。香味和鮮味在口腔中迴盪。油麪筋被不知不覺地吃完，簡直是回味無窮，真不愧是名不虛傳的富春美食啊！
哈哈！原來小小的油麪筋，散發着這麼強大的魅力！
