**年6月27日，我開始了在蘇州福耀的實習生涯。也是我第一次踏入社會大學這所永不能畢業的學校。
剛開始就應該踏踏實實的幹好自己的工作，畢竟又沒有工作經驗，現在有機會了就要從各方面鍛鍊自己。
不然，想念以後幹什麼都會幹不好的。我現在的工作，自己感覺相比其他人來說待遇挺不錯的了，有時自己感覺也很幸福的，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關鍵是學習對人怎麼說話、態度及其處事。
由於經驗少，我現在這方面還有欠缺。
現在才明白，在學校做一名學生，是多麼的好啊！早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現在我很珍惜學習的機會，多學一點總比沒有學的好，花同樣的時間，還不如多學，對以後擇業會有很大的幫助。
在這裏我主要負責的工作是以下的內容：
1、週日至週一，早上清潔前臺衛生。
2、負責前臺服務熱線的接聽及來電諮詢工作，重要事項認真記錄並及時傳達給相關人員，不遺漏，不延誤。
3、負責來訪人員的接待，基本諮詢和引見，嚴格執行公司的接待服務規範。
4、晚上4點到五點半之前做好當天的銷售報表。
5、做好分內事的前提下，認真協助其他人員交待的工作。
在文員這個職位上，技術性的勞動並不多，大多是些瑣碎重複的工作，因而在工作中遇到的挫折主要發生在：
1、與客戶溝通不好
2、上司給的某分工作感到吃力，難以勝任
3、與上客戶發生爭執
4、對瑣碎重複的工作感到怨煩
5、情感方面。
針對這幾點我有以下的分析方法：
面對挫折，不妨從調整心態來紓解壓力。古曰“天將降人於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行佛亂其所爲增益其所不能。”遇事應進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面，找出受挫折的原因，採取有效的補救措施，樹立一個辯證的挫折觀，經常保持自信和樂觀的態度，要認識到正是挫折和教訓使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。
學會自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發奮圖強。善於化壓力爲動力，改變內心的壓抑狀態，以求身心的輕鬆，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。
踏上社會，我們與形形色色的人打交道。由於彼此存在着利益關係，又工作繁忙，很多時候同事不會像同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地裏卻勾心鬥角不擇手段，踩着別人的肩膀不斷地往上爬，因此踏出校門的我很多時候無法適應。
我覺得可能在學校的名單跟蹤問題上沒有完整的流程，導致現在出現了些爭名單的現象，所以人與人之間的關係有時候顯得有點緊張，但是環境往往會影響一個人的工作態度。
所以，辦公人員的情緒低落導致工作效率不高，每天只是在等待着下班，早點回去陪家人。而偶爾的爲同事搞一個生日，生病時的輕輕一句慰問，都有助於營造一個齊樂融融的工作環境。
在電視上不止一次的看到職場的險惡，辦公室裏同事之間的是非，以我一個新人而言，我想我能做的就是“低頭多工作，擡頭少閒話”。且通過，這次的實習是我更加認識到同學之間的關係是多麼的珍貴。我要保持不評論，不背後說人是非，也不與同事發生利益爭吵。
歲月如梭，在同事及領導的關心，支持下，在同事的幫助下，通過自身的不斷努力，我很快適應了環境，適應了新的工作崗位，回首翹望，有優點可繼承發揚，還有不足需學習改進。
我一直認爲在中專裏學的不是知識，而是一種叫做自學的能力。“千里之行，始於足下，參加工作後我更加深刻的深刻體會到這句話的真正含義。除了英語和計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少很少。我擔任的是文員一職，平時在工作只是接接電話，處理一些日常的文件，幾乎沒用上自己所學的專業知識。
但是在實習的過程中，通過，我認真的觀察和虛心的學習，初步瞭解了辦公室文員工作中的具體業務，拓展了所學的專業知識，並瞭解了很多關於招生培養方面和宣傳方面的知識。
這與我所學的專業有着密切的關係通過，這次的實習，爲以後正常工作的展開奠定了堅實的基礎，從個人發展方面說，對我影響最大的應該是作爲一個社會人工作作風以及在工作過程中專業知識對工作的重要作用，因爲這些都是我在校學習中不曾接觸過的方面。
在來我們廣貿學校這些日子裏讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。也許是實習日子短和我並非文祕專業的關係，對文祕有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受，具體處理一些工作，所以未能領會其精髓，但通過實習，加深了我對文祕基本知識的理解。
認識到要做好日常企業文祕管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更要把實踐和理論相結合。在工作中要更加努力，取長補短，虛心求教。相信自己會在以後的工作中更加的得心應手，表現更加出色！不管是在什麼地方任職都會努力！
我們的班次主要分爲三個班次：早班、正常班和晚班，早班是早上七點到十點，我們要在早上七點之前到崗，做好準備工作，打開電腦，登陸好收銀系統，到前臺領取備用金和錢櫃的鑰匙，因爲在早上酒店要爲住房的客人提供自助早餐，我們的工作也很簡單，就是在刷卡機上刷一下客人的房卡，確定早上的用餐人數，餐廳規定，每個房間的只能有兩個人吃早餐，其中有一個人刷房卡，另一個則要做無卡登記，就是在一張無卡登記的卡上，將其登記在其所住房間號上，如果在他們同行中還有第三個人，我們就要按每人48元的標準去收費，一般這種情況很少，但是也存在，有時候也會有客人趁我們不注意就悄然無聲的進去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號以及人數，做好確認工作。最後要將人數統計起來，交到前臺確認簽字。
我們的正常班就是早上1點到下午的一點，晚班是下午一點到晚上九點，我們要提前1分鐘到崗，檢查收銀工作設備是否處於工作狀態，查看零鈔是否充足，如果不夠，就要打電話給出納，問是否可以兌換零鈔，她說可以，我們就要準備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換，一定要點清楚錢數。我們上正常班和晚班的時候，上一個班次的人會與我們交接現金庫存，這時候我們需要認真的點一下錢數，確定金額，以便確定責任，並且查看交班本記錄上上一班未解決的事情，查看上個班次收銀自查賬目，交賬以及其他物品的交接，接收收銀臺所有抽屜、保險櫃的鑰匙，接收發票結餘金額、收據，發票和收據一定要連號，接班無誤後再交接班簽名確認並請上一班收銀員將自己工號退出系統，使用本班次收銀員工號進入系統，收銀員的工號密碼不可以泄露，這樣是爲了明確責任。還需要把吧檯衛生打掃乾淨，物品擺放整齊，以備領導的檢查。
在正常班和晚班的時候結賬的數目比較大，結賬方式也有很多種，比如現金，刷卡，掛房賬，用消費卡，簽單等等，剛一開始聽到這些真是一個腦袋兩個大，這些結賬方式不同，讓我們做賬的方式也不同，記住這些真的是很難，剛開始總是一不小心就犯錯。
1.現金結賬，要覈對人民幣票面各處的防僞標誌和人民幣票面是否完整無損，師傅給我說，如果收到假幣自己當時沒發現，事後發現要自己賠償，所以一定要辨認清楚，師傅還教了我辨認假幣的方法，一看：看鈔票的水印是否清晰，有無層次感和主體效果，看是否有安全線的存在，看整張票面圖案是否統一。二摸：第四套人民幣五元以上別均採用了凹版印製，觸摸票面上凹印部位的線條，是否有凹凸感。三聽：鈔票紙張是特殊紙張，挺括耐聽，用手抖動時會發出清脆的聲音。四測：用紫光燈檢測無色熒光反映，用磁性儀檢測磁性印記，用放大鏡檢測圖案印刷的接線技術及底紋線條。師傅給我講了這些方法，我都一一實驗過，在收銀工作中對假幣的辨認很是重要，雖然到現在爲止也沒有發現假幣，但是還是希望不要發生的比較好，我也很慶幸到現在也沒發生過這樣的事，剛開始工作的自己還是比較緊張的，萬一發生也會手足無措。
2.信用卡結賬，用pos機先刷一下客人所持的卡，覈對信用卡背面簽名及正面凸出來的數字是否一致，按照提示步驟操作，輸入顧客所消費的金額，然後讓客人輸入密碼，最後pos機會出小票，將一張小票給客人，另一張保存好，信用卡結賬時持卡人必須在消費小票上簽名。
3.簽單結賬，所有簽單客戶必須有消費客人簽名，所有簽單客戶結賬時需要對照簽單申請表的簽名樣式纔可以掛入簽單賬戶中，非酒店簽單客戶必須擔保人簽名後，消費客人在賬單上註明其單位名稱，姓名，聯繫電話纔可以掛賬。
4.客賬結賬，客人要求掛房賬時，先讓客人出示房卡，確定是本酒店顧客後，打電話到前臺是否能掛賬，確定後讓客人在賬單上簽名寫房間號。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺，收銀員覈對房號、簽名、金額，覈對無誤後雙方收銀簽名確認，再由餐廳收銀員從系統轉入此房間賬戶。
5.會員卡結賬，酒店會員卡分爲明珠卡、白金卡、金卡、消費卡，所有的會員卡結賬時必須打印卡號。明珠卡，金卡，白金卡散客打8.5折，不可以結5桌以上的散客，會議，婚宴，消費卡結算時都沒有折扣，所有的會員卡均不開發票。
6.宴請結賬，酒店宴請由行政部開出的宴請爲標準，且領導已經簽名認可的，掛入宴請賬戶，當時未簽名但是已經通知財務部一日內補籤的都可以掛入宴請賬戶。
7.餐結賬，自助餐
根據票面的日期，金額在指定地點使用，收銀員覈對票面蓋有酒店財務部印章及酒店印章戳的都可以掛入自助餐賬戶，餐不可以兌換成現金使用。
這麼多種結賬的方式記得我都頭疼了，因爲不熟悉這些結賬方式，時不時的還會犯些小錯誤，有時候是忘記了，有時候是粗心大意的弄錯，反正開始的時候犯了很多的錯誤，不過後來我都努力的學習並且努力的去記，還有師傅耐心的教導，讓我最終學會了這些，也算是皇天不負有心人啊。
客人消費後，如果有需要，還要爲客人開發票，剛來的時候師傅就教過我開發票。結果有一次剛好師傅不在，有位客人要發票，我就頓時手忙腳亂了，只好給客人說對不起，讓他稍等片刻。開好了給他拿去，當時很後悔師傅講的時候自己沒有好好的聽，用心的記。後來師傅回來了，我給她說了，她就很快的開好了，也沒有責備我，又給我講了一遍開發票的流程，原來客人消費後先要填寫發票領取單，用賬單給顧客開發票領取單，要註明消費金額，部門，日期，臺號，大小寫，收銀員姓名，還不能塗改發票領取單，開完以後要仔細覈對好信息，之後交給客人，讓他到前臺去領取發票。
每天結完賬單後，要覈對每份賬單是否用了對的結賬方式，每一份賬單都要做手工報表，如果是現金結的要蓋現金收訖的章，開了發票的要蓋發票章。還要寫內部投款單，一式三份，黃聯跟着現金走，粉聯跟着報表走，白聯留下。每天下班前要先覈對手工報表與系統報表的金額是否正確，如果是正確的，就將手工報表和系統報表都打印出來，覈對現金，信用卡，簽單，消費卡等金額，保證賬務的試算平衡。當一切都覈對正確後，將所有現金的數額寫在現金袋上，把現金裝入現金袋，打電話給保安，必須在保安在場的情況下，將現金袋，手工報表，賬單一起投到前臺。在記錄本上簽字，讓保安也確認簽字。這樣這一天的工作就算完成了。
20xx年6月27日，我開始了在蘇州福耀的`實習生涯。也是我第一次踏入社會大學這所永不能畢業的學校。
畢業實習是每個學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中瞭解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。由於我所在實習的單位是一傢俬企，所以我剛開始的工作並不忙，沒有感覺到很累。只是每天都要守在前臺和電話機旁邊。第一天就因爲坐了一天腰痠背痛的。 但是過了幾天就稍有點習慣了，每天向我同一個辦公室的領導們學習一些辦公知識。剛步入工作崗位，才發現自己有很多都不懂的。雖然自己所學的專業在此時沒有派上什麼用場，但我覺得應該多學點，有幾個技能,在以後找工作也可以給我自己多幾個選擇。我現在上班近八個月了，在這短短七個多月中，我曾經有幾次想過做完一個月不幹了。也許我是剛開始工作，有時受不了領導給的“氣”，自己心裏很不舒服，就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是的，在別人手底下工作不都是這樣麼?
剛開始就應該踏踏實實的幹好自己的工作，畢竟又沒有工作經驗，現在有機會了就要從各方面鍛鍊自己。不然，想念以後幹什麼都會幹不好的。我現在的工作，自己感覺相比其他人來說待遇挺不錯的了，有時自己感覺也很幸福的，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進入工作，關鍵是學習對人怎麼說話、態度及其處事。由於經驗少，我現在這方面還有欠缺。現在才明白，在學校做一名學生，是多麼的好啊!早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現在我很珍惜學習的機會，多學一點總比沒有學的好，花同樣的時間，還不如多學，對以後擇業會有很大的幫助。 在這裏我主要負責的工作是以下的內容：
1、週日至週一，早上清潔前臺衛生。
2、負責前臺服務熱線的接聽及來電諮詢工作，重要事項認真記錄並及時傳達給相關人員，不遺漏，不延誤。
3、負責來訪人員的接待，基本諮詢和引見，嚴格執行公司的接待服務規範。
4、晚上4點到五點半之前做好當天的銷售報表。
5、做好分內事的前提下，認真協助其他人員交待的工作。
在文員這個職位上，技術性的勞動並不多，大多是些瑣碎重複的工作，因而在工作中遇到的挫折主要發生在：
1、與客戶溝通不好
2、上司給的某分工作感到吃力，難以勝任
3、與上客戶發生爭執
4、對瑣碎重複的工作感到怨煩
5、情感方面。
本次實習只將課堂上所學理論知識與實踐經驗相爲以後課程工作打下基礎更有利於對專業課學習、理解和這次酒店實習經驗將有助於日後就業
剛到酒店時候感覺事情都很新鮮畢竟離開學校步入社會工作次每個人都挺激動都有一股使不完勁兒都把酒店看成施展才華舞臺想把理論知識和想法付諸實踐中但理想和現實畢竟有差別當正式走上工作崗位之後事情並不想象那樣簡單
前臺酒店門面客人對酒店好印象地方前臺服務涵蓋了酒店所能夠所有服務項目需要前臺服務人員對酒店各個都有足夠才能爲客人滿意周到服務我在主管帶領下對酒店客人如何登記入住和退房等前臺日常操作並了操作
實習讓對社會新概念和認識社會如此有時候讓人感覺到身心疲憊在酒店實習後來一段裏我想法和觀點如此幼稚做長了我思想也放開了我只把實習當作體味社會和人生了從社會最底層做起在實踐感受社會上人情事理積累社會經驗和處世之道人際關係也許這才實習生活中最實習生活就像一把放大鏡讓我看到優秀一面更將你在各缺點與毫無保留放大這也人進步前提
從我在前臺實習中可以明白前臺工作量而且當酒店接待客人時通常主管千叮嚀萬囑咐甚至絲毫不疏忽從這裏看實踐和細節貫穿酒店每個員工要東西在們下逐漸成長我感激們在我身上所做付出
前臺工作看似很簡單但程序且繁多說長不長說短不短兩個月裏我要一項工作心態好工作繁重還清閒要用去每一份工作而不去抱怨；當你犯錯時候要想盡一切辦法去彌補你過失而不逃避
我在工作中也有過失誤主管和經理們給了我安慰和鼓勵使我對這份工作對周圍環境和同事越來越喜歡過程很艱辛但我挺身走了記得一位年長長輩告訴我到了新環境要記住三點：一、勤快二、忍三、不恥下問我一直銘記於心
作爲一名酒店治理專業的畢業生，應聘到××大酒店距今曾經有了一段工夫，回憶這段時日，這是我人生中彌足寶貴的閱歷，也給我留下了分歧平常的回想。回憶此次在酒店練習的點點滴滴，感覺從中獲益匪淺，學到了很多在教室和書本上都無法學到的常識。練習酒店前臺實習進程單元賜與了我足夠的寬容、支撐和協助，在指導和同事們的悉心關心和指點下，經過本酒店前臺實習身的不懈起勁，各方面均獲得了必然的提高。
因此，普通來說，酒店對前臺人員的要求都邑高一點，凡間都酒店前臺實習邑要求英語要過三級。總檯的效勞根本涵蓋了酒店所可以供應的一切的效勞項目，因而需求前臺效勞人員對酒店的各個部分都有足夠的調查才幹爲客人供應稱心周密的效勞。在進修中，我對酒店客人若何註銷入住酒店前臺實習和退房等的一些根本的前臺日常操作有了較爲深化的調查並進行了實踐操作。出國留學前臺的任務首要分紅招待、客房發賣、入住註銷、退房及費用結算，當然，這傍邊也包羅了爲客人答疑，幫客人處置效勞要求，德律風轉接，TAXI外叫效勞及飛機票訂票營業等任務。
別的，前臺因作爲客人直接接觸的部分，所以客人的良多要求並不會直接向樓層效勞員提出，而是選擇他們最先接觸的部分——前臺，因而前臺還酒店前臺實習要作爲整個酒店的協調中心進行任務。不言而喻，前臺的任務量是很大的，並且，當酒店招待主要的客人時，凡間是司理會千叮囑萬吩咐甚至親身處置，絲毫不忽略。
不得不說，耐性和細心是酒店每個員工都必需酒店前臺實習具有的器械。雖說酒店裏的任務天天都是千人一面、循環往復的，然則，因爲招待的客人大多都是從周邊各地前來旅行旅行的，因此，可以感觸分歧的地區有着分歧的文明氣味。普通客人的額定要求根本都差不酒店前臺實習多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的，凡間都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧，然則，常言道："顧客就是天主"、"客人永遠是對的"，這些是酒店行業周知的運營格言。
酒店的前臺任務班次分爲早班、中班和徹夜班三個班，酒店前臺實習輪換任務，並一週一休。除徹夜班爲兩人外，早班和中班都各有三人擔任。箇中一報酬專職收銀，別的兩人酒店前臺實習依照實踐任務量狀況分派殘剩任務。如許的佈置比擬寬鬆，既可以在任務量大的狀況下分派爲一人收銀，一人註銷推銷，另一人擔任其他效勞和聯絡任務，並且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到思想清明，不犯錯。最主要的是，如許的任務方法，可以很快讓新人取得經歷，在任務量小的時分由帶班同事指點，任務量大的時分又可以更多的接收經歷，敏捷生長。
也許，在旁人看來，前臺的任務很簡略，現實上，這任務的順序複雜繁複，在這說長不長說短不短的幾個月裏，我發現要做好一項任務，心態必需調整好，無論任務是酒店前臺實習深酒店前臺實習重照樣逍遙，要用積極的立場去完成我們的每一份任務，而不是去埋怨;當你犯錯的時分，要想盡一切方法去補償你的過掉，而不是躲避。目前酒店的前臺的薪水普通都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，本人的工資也高，這算是鼓舞人人專心苦幹，加班加點也情願對峙的動力地點。作爲一個初出茅廬的新人，我在任務中不免會有犯錯的時分，好在司理和同事也沒有很指責，還給我撫慰和鼓舞，這讓我十分打動。感激一位年長的同事通知我，不論在哪種情況，都要要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會不斷切記在心的。
成果與收成
這些日子我的確學到了不少器械，除了進修酒店前臺實習到一些根本的技巧和效勞知識之外，更進修到了做人，若何處置好本人的好處和酒店的好處、若何處置好同事之間的人際關係、若何調整本人的心態，更讓我調查到的是作爲一個效勞員應該具有激烈的效勞酒店前臺實習認識。練習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領會和熟習，只要在實際中閱歷過，纔會清楚這個社會是如斯的複雜，遠沒有我們想象的純真。在酒店練習時期，曾有一段工夫，我發現本人的主意和觀念是如斯的老練，但是後來我就漸漸攤開了。
剛開端上班時，不順應長工夫的站立和任務作酒店前臺實習息工夫的改動，一世界來，四肢舉動生硬痠痛，下班的第一件事就是想找個當地坐下了歇息，一工夫真的有點吃不用。關於這些我都咬咬牙對峙下來了，也更深地領會到了生活的不易。以前在家的時分，衣食無憂，基本就沒有仔細考慮過這些器械是怎樣得來，目前當本人有了一份任務的時分，才發現得來不易。
在大學裏，我們只是一張白紙，經過練習我們體會了社會和人生。在黌舍或家裏也許有教師或家長分派酒店前臺實習說今日做些什麼，明日做些什麼，但在這裏，紛歧定有人會通知你這些，你必需盲目地去做，並且要儘自已的起勁做到，一件任務的效率就會獲得他人分歧的評價。在黌舍，大多是進修的氣氛，究竟黌舍是進修的場合，每一個學生都在爲獲得更高的成果而起勁。而這裏是任務的場合，每小我都邑爲了取酒店前臺實習得更高的待遇和提升而起勁，無論是進修照樣任務，都存在着競爭，在競爭中就要不時進修他人進步前輩的當地，也要不時進修他人如何做人，以進步自已的才能。
在前臺這個崗亭，我垂垂可以感觸酒店前臺實習到社會上的情面事理，我在一點點的積聚社會經歷和進修處世之道，調查人際關係的複雜，這是整個練習進程中最珍貴的一局部。整個練習過程，我不只看到本人好的一面，也將我在各方面的缺陷與缺乏毫無保存的擴大出來，然後讓我存眷到本人不曾注重的器械。
經過此次練習，我比擬具體地調查了飯鋪的組織架構和運營營業，接觸了五花八門的客人，還還結識了良多很好的同事和伴侶，他們讓我更深入地調查了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我若何去順應社會融入社會。練習進程中，讓我提早接觸了社會，看法到了當今的就業情勢，併爲本人不久後的就業方案做了一次提早籌劃。經過此次練習，我發現了本人與社會的契合點，爲我的就業偏向做了一個指引。
通過這兩天在餐廳的工作體驗，讓我學到了很多過去根本不知道的東西，也讓我體會到了作爲一個國際性連鎖企業與其他企業管理模式跟經營模式的不同。
首先，我要先在這裏感謝百勝餐飲能給我這次機會，也感謝餐廳經理和管理組跟各個站的哥哥姐姐，謝謝他們的照顧。
通過這段時間的學習，我體會到了作爲一個肯德基餐廳的工作人員應該承擔的責任和義務，也讓我作爲一個餐廳員工的角度來看待一些問題。從總配站到前臺，廚房，薯條站，大廳。太多的知識和操作需要我去學，去鍛鍊，這兩天裏，我盡我自己的努力去學習，去模仿，但是相差的還是那麼遠，不過多多少少算是瞭解了一些皮毛，也不枉這兩天來的工作體驗。
1總配站，我向經驗資深的前輩們學會了如何製作豆漿，包漢堡，做熱飲，還有各個產品的大致保質期和如何放置保質期的時間牌;
2前臺站，我向大家學習瞭如何爲顧客打果汁和可樂，默契配合總配之間的產品交替，還有前臺如何爲顧客點餐的基本步驟，和服務標準;
3廚房站，我在這裏更是大開眼界，才知道曾經吃的產品是如何製作出來的，憑着我自己有限的能力，我只學會了不多的東西，比如如何炸制雞米花，雞腿肉，烤制蛋撻，雞翅，培根和煎蛋，還有一些應該注意的細節，例如，炸好雞米花超過三個粘連是不合格的，還有一些製作時間和保質期時間，需要配上時間表，還要積極默契的配合樓下總配的需要的供應。廚房站是一個大站。也是不容馬虎的站點，如果你不注意按品種機器的按鈕，很可能就會炸出時間，讓產品廢棄，造成損失。這裏我做的不好的就是烤制產品，因爲溫度太高，不會使用抹布來端盤子。不過以後我會努力學習的。
4薯條站，在這裏雖然學習的時間不長，可是我基本上可以操作炸薯條，田園餅，鱈魚條和海皇星的炸制。控制時間和量，和機器和容器的使用。也讓我瞭解了薯條的廢棄時間是很短的，所以不能備太多，否則會廢棄掉。
5大廳站，這裏並不陌生，因爲作爲一個顧客來說，就餐就是在這裏進行的，所以這裏讓我有些親切感，我在這裏學習到了如何收拾餐具，打掃衛生，高峯期需要爲顧客找位置，提醒顧客看管好自己的貴重物品，二樓的兒童樂園需要提醒家長看好自己的孩子，以免不必要的麻煩，客人來了要有歡迎的聲音，走了也要有禮貌的送客用語，微笑服務是最基礎的，必不可少的，總之在大廳站，就爲客瘋狂吧。
以上總結就是我在肯德基實習的體會。
在炎炎夏日，本來我們可以在家裏享受空調的清風，享受媽媽給我煮的各種清涼飲料，享受整個假期帶來的清閒感覺。但是我沒有，因爲作爲一名即將畢業的學生，在社會上如果還沒有一點工作經驗的話，以後真正走上工作崗位時，就會相當不習慣，以至於被這個社會淘汰。所以，我決定利用這段時間去實習。我的幾個同學跟我有同樣的想法，所以我們一起展開行動。
通過投遞簡歷和麪試的篩選，我終於進入了一家教育培訓公司。我和其他兩個同學被安排了客服和前臺的工作，其實當時的感覺是壓力相當大。因爲不像助教的工作，我們這個工作是要給家長學生一個課程諮詢，並且有些人什麼都不瞭解來問你，你如果給予了錯誤的消息，以後的糾紛就是很難解決的了。當老師對我們這些同學進行培訓時，重點都是說要準確地給予客戶最準確的信息，所以我們的培訓時間也很長。因爲我們要注意的東西很多，與助教相比較起來，我們要記住的東西更多。不過我不會屈服的，畢竟這纔能有挑戰性麼，有挑戰性的工作才能讓我提高!
第二天，我們就開始了客服的工作，當我走進客服辦公室的那一剎那，電話鈴聲馬上就響起來了，這讓我有點慌，但是主管就示範着給我們接了這個電話，聲音悠揚，思路明確，給了我很大的啓示。於是我覺得我要學習的地方有很多，因爲我的表達能力是很差的，如果我在打電話的時候突然語塞，那怎麼辦，這對公司的影響多大，別人肯定以爲這個學校連諮詢電話都說不清楚，這個教學質量肯定不行了。於是我深呼一口氣，在主管給我們講了各種課程的安排和注意事項後，我們就開始守候在電話機旁了。
很緊張地等待着第一個電話，他會不會問很難的問題，萬一我一時不知道怎麼回答，那該怎麼辦?一連串的問題還沒成串，電話鈴聲就響了，我有點膽顫地拎起話筒：“你好，這裏是XX公司!”還好，第一通電話沒有太爲難我，我現在已經忘記了是什麼問題，但至少我沒有被語塞，還算順利地過關了。
一天的工作結束了，雖然嘴巴的確乾燥了許多，喝了我一大瓶水。對於一般都不怎麼喝水的我來說已經是奇蹟了。但總的來說也並不是怎麼累，只是有時候突然幾通電話一起響，弄得我們都有點忙不過來的意思。但這種活幹得很有滿足感，總覺得解決了一個家長或同學的問題是很有成就感的事情。隨着時間的推移，我慢慢地已經知道了整個問題的結構。對於很多的電話號碼也能記住了，但是時間一長，我發現大家問的問題都是差不多的，甚至一前一後的問題都是一樣的，我一遍一遍地重複着相同的解答，特別是學校教學點的地址。我不知道我一天要講幾遍，真的有點讓人厭煩，但是轉念一想，每個家長學生都是第一次打電話來的，他們只是想知道我們學校的地址，我回答的雖然都是
同樣的問題，但是我回答的人都是不一樣的。也許我只是對其中一通電話感覺厭煩，在一天的通話量中只佔據了百分之一，但是那一通電話的家長就會對這個學校的印象完全的打上0分。懷抱着這種想法，我盡力在講每一通電話時都回答得很有精神，儘量給他們一個有活力的印象。
沒過幾天的客服生活，排班的老師給我安排到了前臺的工作，這又是一個挑戰，電話諮詢只要用耳朵和嘴巴，但是如果在前臺，不僅要解決同學的問題，我還必須在行爲上有所顧及，不能給人一種懶洋洋的感覺，只是在報名點，我還不能幫上什麼忙，因爲我是實習生，他們對我的辦事能力肯定有所顧忌，如果我在報名系統上出現什麼問題，那不是慘了。所以在報名點的工作，我自身感覺十分的多餘，只能給來的家長和同學一些簡單的解答。專業的知識，旁邊的兩位老師都比我懂，也插不上嘴。不過在他們回答問題的時候，我也會聽聽他們的說話，在他們回答問題的過程種，我也順便取一些經，應該不算是盜竊吧，呵呵。
這次暑假的實習經歷。讓我同時有了客服和前臺的經驗，雖然有時候會感覺很簡單的工作一遍一遍地重複會讓我感覺十分枯燥，但是我還是在其中得到了很多經驗和教訓。總的來說，我同時感受到了在這個夏天對於在大太陽下苦尋工作的艱辛和在工作中得到的寶貴財富!
