萬聖節的南瓜燈傳說
傳說一
傑克南瓜燈也就是南瓜燈，是從愛爾蘭開始。傳說愛爾蘭有一個名叫StingyJack的男子，有一天邀請惡魔喝酒，因爲喝完後沒錢付帳，他就說服惡魔變成六便士來付酒錢，可是Jack並沒有拿它來付錢，反而用一條銀紙把惡魔鎮住，讓它出不來。後來惡魔答應Jack一整年都不嚇他，傑克才放魔鬼出來。第二年的萬聖節惡魔又出現了，它又答應不會來騷擾Jack一年，可是一年還沒過完，Jack就去世了。死後，天堂不收他，因爲他非常吝嗇;地獄也不留他，因爲他戲弄惡魔。無處可歸的他，最後只好不停的走着，並提着白蘿蔔，裏面放着魔鬼給他的炭火來照亮路面，找一個地方來休息。後來愛爾蘭人就用馬鈴薯或是大頭菜做成燈籠，在1840年代隨着新移民來到美洲大陸，他們發現比白蘿蔔更好的材料，那就是南瓜;因此所看到的傑克燈通常是南瓜做的了。
傳說二
愛爾蘭的民間傳說。據說有一個名叫StingyJack的酒鬼，曾經設計將撒旦騙上樹，並在樹幹上刻了一個十字架，讓撒旦不敢下來，結果魔鬼和他達成協議，保證從此不再前來騷擾，才得以脫身。Jack在死後，天堂和地獄都拒絕他進入。魔鬼給了他一小塊灰燼，讓他尋找一個適當的地方來休息，他便將這小塊灰燼放在一個打了許多洞的白蘿蔔當中，好讓它燒久一點。後來蘇格蘭人便模仿他，挖空大頭菜，放入蠟燭。愛爾蘭人則是用馬鈴薯或是大頭菜;英格蘭則用甜菜。這個習俗傳到美國後，人們發現圓圓胖胖的的南瓜更適合當空心燈籠。所以自然就變成南瓜的天下，南瓜燈也成爲萬聖節最應景的道具之一。黑色是傳統的萬聖節顏色，這可能是因爲萬聖節前夜的各種傳統或儀式都是在晚上舉行。
萬聖節的起源
說法一：
比較普遍被接受的說法是來源於古凱爾特人的秋收慶典。凱爾特的新年在11月1日，新年前夜，凱爾特人的年輕人戴着各種怪異面具，拎着刻好的`蘿蔔燈在村子裏巡遊。傳說那些在當年死去的人，靈魂會在這一夜造訪人間，人們應該讓鬼魂看到圓滿的收成給予豐盛的款待。燃起篝火及燈火，一來爲了嚇走鬼魂，同時也爲鬼魂照亮路線，引導其離去。在中歐中世紀摧毀異教徒時，這一慶典變爲以巫術的形式出現，說以今天的萬聖節會有巫婆的掃帚、黑貓、咒語等的出現。據說若當天遇見黑貓，就等於遇見了巫婆，一年都會倒大黴，所以在萬聖節當天，大家都要打扮成鬼怪以嚇跑那些會帶來不吉利的事物。這一習俗演變成萬聖節並流傳至今，以前用得蘿蔔燈也被南瓜燈代替。
說法二：
古代生活於中歐的凱爾特人認爲必須得到太陽神的幫助才能種植作物。但是，太陽神每年都會被一個名叫Samhain的惡魔襲擊並被囚禁六個月，還會在10月31日的夜晚帶來寒冷和黑暗。Samhain還會把死人的靈魂叫出來，而且可變成黑貓等東西，在夜晚潛伏在黑暗的地方。爲了嚇跑這些鬼怪，他們在晚上點起火光並打扮成鬼怪的模樣。後來羅馬佔領了這片土地，文化的相互結合形成了今天的萬聖節。
說法三：
在兩千多年前，歐洲的天主教會把11月1日定爲"ALL HALLOWS DAY"(天下聖徒日)。大約公元前五百多年，凱爾特人認爲10月31日是夏季正是結束的日子，把這節日往前移了一天。凱爾特人相信，死去的人的亡魂會在這一天回到故居地在活人身上找尋生靈，藉此再生，而且這是人在死後能獲得再生的唯一希望。而活着的人則懼怕死魂來奪生，於是人們就在這一天熄掉爐火、燭光，讓死魂無法找尋活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂靈嚇走。之後，他們又會把火種燭光重新燃起，開始新的一年的生活。到了公元1世紀，佔領了凱爾特領地的羅馬人慶祝豐收的節日與之相結合，戴着可怕的面具，打扮成動物或鬼怪，則是爲了趕走在他們四周遊蕩的妖魔。
說法四：
源於古代克勒特人的10月31日屬陰節(Samhain)。克樂特人傳入後，爲同化異教，就把這一節日得時間改爲與“天下聖徒日”同一日，就是11月1日，而10月31日就變成萬聖節前夕。他們相信在屬陰節這天，人們能看見幽靈，包括死人靈魂和魔鬼，要在屬陰節那天加害於人，所以克勒特人就要討好這些鬼靈，免得它們作惡報仇。例如有人在家門前放置食物，讓鬼靈去享用。萬聖節的其他習俗也有些邪術和迷信的起源，例如挖了人臉的大南瓜。據說是個叫積奇的人，因爲行爲極端惡劣，死後連天堂或是地獄都不予接納，只好到處遊蕩徘徊，找到一個籮卜，挖空了中間，放些燒紅的煤塊，好在黑暗中找路。此外，萬聖節的服裝起源於屬陰節祭禮中，參加者宰殺牲畜並披上牲畜的皮。還有，參加者戴上的各式面具原是爲逃避邪靈的，也流傳了下來。
萬聖節送什麼禮物最好
太妃糖蘋果
在萬聖節來歷之際，不如考慮親手做一個太妃糖蘋果吧。在西方國家，萬聖節期間正是蘋果豐收期，太妃糖蘋果是萬聖節期間最流行的節慶食品。傳統的太妃糖蘋果是由太妃糖作爲塗層，其原料隨時間發展已經日趨多元化，最常見的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。太妃糖蘋果的製作方法很簡單，先製作傳統的太妃糖漿，然後將蘋果去核後穿在竹籤上，最後在蘋果表面沾滿糖漿即可。
搞怪的整蠱玩具
現在是一個創新的時代，禮物也跟着與時俱進了，比如搞怪的，打開盒子突然蹦出來一個恐怖的鬼怪什麼的，非常嚇人，或者是骷髏頭什麼的，都是不錯的選擇。
南瓜飯
南瓜飯也是很不錯的選擇，尤其是自己親手做的。香甜的南瓜裏面填滿蒸熟的大米飯，再加上對方喜歡的菜是一件非常用心的禮物哦，可以給朋友帶來大大的感動，而且營養美味。
鬼怪糖果
在萬聖節的前一個晚上，有一個最非常有趣的活動，就是“Trick ortreat”不給糖果就要搗亂。所以，萬聖節最少不了的禮物就是糖果了。萬聖節的糖果一般會以橘黃色爲主，很多的糖還會做成鬼怪的樣子，這也是爲了給萬聖節應景。所以，可以買各種鬼怪造型的糖果送人。
