【導讀】：綜藝《街頭美食鬥士》中白鍾元去的哈爾濱百年包子店是張包鋪，在道外區南二道街，專門就是做包子的，價格也不過，豆腐包2塊一個，排骨包5元一個。
張包鋪，始於1902年，地址：道外區南二道街。
張包鋪是一家位於哈爾濱市的中餐廳，主要經營包子。道外這個是總店據說，豆腐包子和排骨包是特色，嗯，人家不是早餐店，所以不到10點不開門的，豆腐包2塊一個，排骨包5元一個，大概說下吧，感覺口感不是很出衆，豆腐包沒有吃出豆腐的鮮嫩感，反而一股子豆製品的怪味（淡淡的怪味），排骨包倒是還不錯，同行的說之前吃過5塊錢的豆腐包，感覺道外這個變了，商業化之後味道就有點不一樣了！
在白老師看來，張包鋪的包子都是傳統的東北包子，麪粉味道強烈、肉很多、油很大，一口下去便能在冰天雪地的哈爾濱原地滿血復活，而豆腐餡包子則是完全不同的感覺，口味清淡柔和。
除了師大夜市的烤冷麪、中央大街的馬迭爾冰棍和哈爾濱人對豆腐的花式吃法，白老師的這期節目還做了一些其他美食的科普，向外地吃貨打開了一扇扇通往哈爾濱美食新世界的大門。
中央大街
這裏的馬迭爾冰棍、大列巴可是一道亮麗的風景線！真的，在冬天零下二三十度的東北，你可能也就在這能看着排隊買冰棍的了！
哈師大夜市
一整條路的學生每天晚上下了課總是會跑到這條小吃街上來覓食，什麼烤麪筋、烤生蠔、臭豆腐、烤冷麪、烤玉米、烤魷魚、旋風土豆、烤豬蹄、甘梅地瓜......基本上承包了一整個大學的記憶啊！
亮亮小吃
他家這個幹豆腐的做法確實很有食慾很下飯啊！白大叔還要了一個牛肉豆腐。
鍋包肉
老廚家的鍋包肉可以算是一個標誌了，外酥裏嫩，相當的有嚼勁！
包菜肉筋
白大叔選擇早早進店，怎樣都要吃到這道“包菜肉筋”！還有大叔要蒜的這個架勢，我怎麼看怎麼感覺像我爸！
張包鋪
看名字就知道，他家是吃包子的，跟你印象中的小籠包之類的不一樣，這家做的是大包，特色在餡裏！主打的是豆腐包和排骨包。
壇肉館
在火車站附近，我的印象中它給人的感覺和紅燒肉差不多，只不過味道的差別在於壇肉裏應該是放了腐乳汁，所以還是區別於紅燒肉的！
榆林筋餅
你在黑龍江哪個城市應該都能吃到榆林筋餅吧！這個也算是一個從小到大的記憶了，要上一份酸辣土豆絲、魚香肉絲、醬炒蛋以及20張筋餅，齊活！足夠兩三個人吃了！這大叔還風趣的把卷餅比作了DIY 紫菜包飯，看他這手法，果然是個王者級別的吃貨啊
拔絲麪包片
老太太燒烤也算是很出名的一家店了，不過看這攝製組給的特寫，你就能知道這家拔絲麪包片有多吸引人了！有人說他們去的這家不是正宗的那家北三老太太，不過看這環境也是很復古了~
大骨棒
我不知道是不是隻有東北人才啃大骨頭，反正我從小到大都是啃大骨頭長大的，所以對於這個就沒什麼太大興趣了，不過這家醬骨頭的店面看着也是很有感覺，有一種民國的feel，再加上最近對民國風比較偏愛，所以還是贊一下吧！
王慶章得莫利燉魚
我沒吃過這家得莫利燉魚，不過聽說一般外地人來哈爾濱，要吃得莫利燉魚都會去這家！上桌後，你會發現得莫利燉魚是用一個很淺的盤子裝的，而且超大一份。夾一筷子魚肉沾一下魚湯，不用來泡飯真的可惜！
