買到假酒起訴需要什麼證據，酒是很多人喜歡喝的東西，而且酒有相應質量標準的，如果售賣假酒的，對人的生命健康造成嚴重的威脅，感興趣的來看看買到假酒起訴需要什麼證據及相關資料。
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1、買到假酒的維權方法。酒水編號寫到發票上。
首先，雖然向所在市酒類專賣管理局防僞鑑定中心申請酒類鑑定。如果發票上沒有註明酒的編號，防僞鑑定中心按照規定不予受理，因爲不能排除酒被調包的可能。作爲執法部門，既要保護消費者權益，也要保護合法商家。
有消費者購買了一瓶五糧液，經鑑定爲假酒。發票雖然是真的，就是因爲沒有註明酒的編號，店主一口否認這瓶酒是他店內出售的。至於在酒上做什麼記號，並不能作爲消費者維權的合法證據。
執法人員提醒，購買酒儘量到大型超市，在中小超市和副食店消費時，關鍵一點，就是要求商家把酒的編號寫在發票上，之後在發票上加蓋商家真實有效的公章。商家若不願意，可能就有貓膩。
2、買到假酒的索賠。《消費者權益保護法》的規定“退一賠三”，《食品安全法》的規定“假一罰十”。
新的《消費者權益保護法》將關於經營者涉嫌消費欺詐的賠償額度大幅提高，不但賠償額度提高到了“三倍”，即“退一賠三”，還規定了消費賠償的“保底金額”是500元，即賠償金額不足500元的，按500元算。
根據《食品安全法》第148條規定，生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。
該法第150條規定，食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療爲目的的物品。所以，無論是白酒、啤酒還是葡萄酒，都屬於食品安全法調整的範疇。
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一、銷售假酒不滿1萬如何處罰
依據我國相關法律的規定，銷售假酒不滿1萬元的，不構成犯罪，對銷售假酒者進行行政處罰，如沒收假酒、處罰款等。
二、相關法律規定
《關於公安機關管轄的刑事案件立案追訴標準的規定(一)》
第十六條 [生產、銷售僞劣產品案(刑法第一百四十條)]生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產品冒充合格產品，涉嫌下列情形之一的，應予立案追訴：
(一)僞劣產品銷售金額五萬元以上的;
(二)僞劣產品尚未銷售，貨值金額十五萬元以上的;
(三)僞劣產品銷售金額不滿一萬元，但將已銷售金額乘以三倍後，與尚未銷售的僞劣產品貨值金額合計十五萬元以上的。
本條規定的“在產品中摻雜、摻假”，是指在產品中摻入雜質或者異物，致使產品質量不符合國家法律、法規或者產品明示質量標準規定的質量要求，降低、失去應有使用性能的行爲;“以假充真”，是指以不具有某種使用性能的'產品冒充具有該種使用性能的產品的行爲;“以次充好”
是指以低等級、低檔次產品冒充高等級、高檔次產品，或者以殘次、廢舊零配件組合、拼裝後冒充正品或者新產品的行爲;“不合格產品”，是指不符合《中華人民共和國產品質量法》第二十六條第二款規定的質量要求的產品。
對本條規定的上述行爲難以確定的，應當委託法略、行政法規規定的產品質量檢驗機構進行鑑定。本條規定的“銷售金額”，是指生產者、銷售者出售僞劣產品後所得和應得的全部違法收入;“貨值金額”，以違法生產、銷售的僞劣產品的標價計算;沒有標價的，按照同類合格產品的市場中間價格計算。貨值金額難以確定的，按照《扣押、追繳、沒收物品估價管理辦法》的規定，委託估價機構進行確定。
《中華人民共和國產品質量法》第四十九條
生產、銷售不符合保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業標準的產品的，責令停止生產、銷售，沒收違法生產、銷售的產品，並處違法生產、銷售產品(包括已售出和未售出的產品，下同)貨值金額等值以上三倍以下的罰款;有違法所得的，並處沒收違法所得;情節嚴重的，吊銷營業執照;構成犯罪的，依法追究刑事責任。
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一、如何舉報賣假酒
有人賣假酒可以去市場監督管理局舉報；舉報是指公民或者單位依法行使其民主權利，向司法機關或者其他有關國家機關和組織檢舉、控告違紀、違法或犯罪的行爲。市場監督管理局的職能之一是貫徹執行工商行政管理、食品藥品監督管理方面的法律法規規章和政策，起草相關地方性法規、規章草案。
二、賣假貨投訴哪個部門
首先，我們先來看一下我國法律法規對於賣假貨投訴是如何規定的。根據我國有關於消費的法律法規規定，在當我們的消費者，在生活中碰到了有人制造或者是售賣假冒僞劣的商品或產品的情況的話，消費者是可以直接拔打我國工商部門的投訴電話的，投訴電話的號碼爲“12315”。
除了打電話之外，我們也可以直接前往我國各地的工商所或者是工商局對於賣假貨的現象予以申訴和舉報，讓工商部門來處理這個現象。
此外，如果在商品銷售的過程中，我們的消費者，或者是其他人，因爲這個商品本身的殘次問題而造成自己身體或者是相關財產受到損失的話，那麼消費者或者是受害人是可以直接向銷售該商品的銷售者要求對自己的損失予以賠償，同時也可以找到該商品的生產者要求生產方對自己的損害予以賠償。
根據責任認定，如果商品的問題的責任是歸爲生產者，那麼在商品的銷售者對消費者賠償後，銷售者是有權問商品生產者要求彌補賠償的。如果是責任歸爲銷售者的情況下，而商品的生產者先對消費者進行賠償之後，那麼我們的生產者也是可以有權對商品的銷售者要求彌補賠償的。
三、銷售假冒僞劣商品舉報信怎麼寫
銷售假冒僞劣商品舉報信應該以書信格式，收信方爲具體的消費者協會，內容寫清投訴人和被投訴人的基本情況。即投訴人的姓名、住所、工作單位、郵政編碼、聯繫電話號碼。寫清具體糾紛情況，購買商品還要寫楚商品的商標、牌號等等。這部分內容要儘量寫詳細。結尾投訴人的姓名，時間。
（一）投訴書，是指消費者和經營者之間發生消費者權益爭議糾紛以後，消費者請求消費者協會出面調解時向其遞交的書面材料。
（二）投訴書主要內容
1、投訴人的基本情況。即投訴人的姓名、住所、工作單位、郵政編碼、聯繫電話號碼等。
2、被投訴人的基本情況。即被投訴人的姓名（或單位名稱）、地址、郵政編碼、電話號碼、法定代表人、經辦人等等。
3、消費糾紛情況。即購買商品或接受服務的時間、價格、數量、受損害的具體程度及有關證據材料。購買商品還要寫楚商品的商標、牌號等等。這部分內容要儘量寫詳細，以供消費者協會在調查處理時參考。
4、投訴請求。包括退、換、修原商品、支付賠償等等。
