孕婦食用番茄時注意什麼，在日常生活中，番茄是一種很平常的食物，它的吃法也是多種多樣的，不但可以用來做菜還可以當作水果來吃，其實孕婦吃番茄也是有很多好處的，但是要注意一些禁忌，下面小編分享孕婦食用番茄時注意什麼，一起來看下吧。
孕婦食用番茄時注意什麼1
番茄的食用禁忌
烹調時稍加些醋，則能破壞其中的有害物質番茄鹼。青色末熟的番茄不宜食用。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
1、不宜和黃瓜同時食用
黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C，而番茄是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從番茄中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞掉，就達不到補充營養的效果。
2、空腹時不宜食用
番茄中含有大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分，這些物質容易與胃酸發生化學反應，凝結成不易溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口——幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
3、不宜食用未成熟的番茄
青色番茄中含有生物鹼甙（龍葵鹼），其形狀爲針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，人食用了未成熟的青番茄，常感到身體不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。而青番茄變紅以後，就不含龍葵鹼了。
4、番茄與某些藥物不宜同食
服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時，以及服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用番茄。因爲番茄中含維生素K較多。維生素K的主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長，造成皮下和肌肉出血。
5、孕婦慎食番茄
孕婦食用番茄時要特別注意：不要吃長有贅生物的番茄和不成熟的番茄，因爲青色的番茄中含有大量的毒番茄鹼，孕婦食用後，會出現噁心、嘔吐、全身乏力等中毒症狀，對胎兒發育有害。
孕婦食用番茄時注意什麼2
孕婦吃小番茄要注意什麼
小番茄的營養價值
小番茄的營養價值很高，小番茄果實中含有分豐富的達蛋白質、維生素、礦物質、胡蘿蔔素、果膠、糖分等營養物質，還具有促進人體生長髮育、增強人體抵抗力、延緩衰老、美容養顏等功效。小番茄尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。因此，只要孕婦食用不用過量，食用期間注意衛生等，是可以食用的。
1、促進胎兒生長
小番茄中含有的番茄素可以保護孕婦不受香菸盒汽車廢氣中致癌物質的侵害，這就有利於胎兒的健康成長；並且聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等能夠促使人體的生長，促進胎兒的.身體的發育。
2、美白防曬
番茄紅素有防曬功能，孕婦吃小番茄有助於防曬，能夠有效保護和美白皮膚，不易患皮膚癌；
小番茄還有很好的美容養顏的作用，孕婦吃小番茄還有助於孕期皮膚變差。
3、補充維生素A
當人體缺乏維生素A時，看電腦時間長了眼睛會出現乾澀等症狀。而小番茄富含維生素A，在果蔬中名列前茅。
4、抗癌、防癌、護肝
小番茄中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變，提高身體的抵抗力。
有些孕婦患有慢性肝炎，懷孕時期，肝臟負擔又較重，吃小番茄能夠有效保護肝臟。小番茄中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首，維生素p易促成紅細胞的生長，對肝病有輔助治療作用。
孕婦吃小番茄的注意事項
雖然孕婦可以吃小番茄，但是要注意不要過量食用哦，另外，還要注意以下事項：
1、不生吃未熟青果：青澀未熟的小番茄如一般番茄一樣，含有番茄鹼，吃了容易中毒。生食後會使人頭昏、噁心、嘔吐，嚴重時甚至可致死。
2、吃前一定注意要用蔬果淨泡15分鐘，洗乾淨，然後食用，這種水果一般是溫室培育，農藥很多。
3、不宜空腹吃食：因爲番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。孕婦空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛，不僅自己受苦，如果在孕早期，還可能引發流產。
4、小番茄性寒，索有胃寒者忌食生冷番茄。
5、烹調時不要久煮。燒煮時稍加些醋，則能破壞其中的有害物質番茄鹼。
6、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
