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適合坐月子吃的菜譜大全

來源:時尚冬    閱讀: 9.12K 次
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適合坐月子吃的菜譜大全,剛生完孩子的女性也不可以放鬆,這時候是需要坐月子的,這也是一個較爲特殊的時期,坐月子要把自己的身體護理好,下面就爲大家分享適合坐月子吃的菜譜大全。

適合坐月子吃的菜譜大全1

南瓜綠豆羹

1、將南瓜洗淨,去瓤、籽後切成塊。山藥洗淨切成片。

2、將南瓜塊、山藥片與洗淨的綠豆、薏米同時放入鍋中,加清水適量,用大火燒開後轉用小火慢燉至綠豆酥爛,加入精鹽、味精調味即成。

紅酒燉牛肉

1、 將胡蘿蔔、洋蔥、牛腿肉分別切丁,熱鍋入油,加入洋蔥爆香,再加上紅蘿蔔、牛腿肉拌炒。

2、 加入紅酒及1杯水以小火一起燉煮約30分鐘即可。

大排蘑菇湯

1、 每塊大排骨用刀背拍鬆,再敲斷骨髓後加酒、鹽醃15分鐘。

2、 鍋中加水適量,放爐火上燒煮,水沸放入大排骨,撇去浮沫,加酒,用小火煮30分鐘,加入蘑菇片再煮10分鐘,放入上述【調味料】後放入蕃茄片,煮沸即可食用。

適合坐月子吃的菜譜大全

催乳湯

1:解決少乳、缺乳問題

馬氏催乳湯只需兩盒就能一次性解決婦女產後無奶、奶少的問題,讓您家寶寶獲得1-2年的“純母乳餵養”。讓您一次服用,寶寶終生受益。這是其他任何產品做不到的。

2:助長嬰兒發育

母乳是世界上最好的營養品,提高乳汁質量,爲寶寶健康把好第一關, 馬氏催乳湯精選藥食同源的天然名貴動植物原料配方組合,無任何毒副作用及藥物依賴性,有效實現綠色、天然的提高乳汁質量,有助於嬰兒的健康成長。

3:加速產後康復

馬氏催乳湯適用於哺乳期間服用,可實現產後快速康復,增強人體舒適度,協調平衡生命細胞體新陳代謝,疏通血脈,活血養顏,有利於斷奶後體形恢復。

4:調節經絡,改善全身氣血平衡

人體分佈着無數神經感受器,這些感受器組成一個完整的信息網絡,時刻保持着全身的信息傳遞與調節。馬氏催乳湯的熱功效應能夠導致一系列如情緒、睡眠、身心等生理、心理變化。在調理的同時,亦使偏勝偏衰的臟器功能受到有益調節、趨於協調、平衡。

適合坐月子吃的菜譜大全2

夏季坐月子吃什麼

1、雞蛋雞蛋富含蛋白質,而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,容易消化,適合產婦食用。有助於媽媽們快速恢復體力,但是不是吃得越多越好。所以,產婦每天吃雞蛋不要超過4~6個,最好不要一餐吃這麼多。

2、紅糖紅糖對女性非常好,能夠讓產婦全身溫暖,還能提供豐富的營養,能夠及時補充新的血液,紅糖還有生乳、止痛的效果,產後喝紅糖水的時間以一週爲宜,在夏天產婦出汗會讓體內少鹽,多喝紅糖會引發貧血。

3、小米和紫糯米粥小米富含維生素B1、B2和膳食纖維素,能夠幫助產婦恢復體力,促進腸胃的蠕動,增進食慾,讓產婦更有抵抗力,但是小米粥不能煮的太過稀薄,要各個營養都均衡。

適合坐月子吃的菜譜大全 第2張

夏季坐月子飲食原則

滿足營養需求

產後對鈣、鐵的需求量很大,需要注意及時補充這些微量元素,針對厭食的新媽媽要確保每天少量飲食的.同時,添加~些含血紅素鐵的食物,如動物血或肝、魚類、瘦肉、油菜、菠菜及豆類等,這些食物可以搭配在一起吃,太單調也不會引起新媽媽的食慾。

新鮮蔬菜和水果中富含豐富維生素、礦物質及足量的膳食纖維,海藻類則可提供適量的碘,這些食物不油膩好吸收,也是大多數新媽媽比較喜歡的食物,並且可以防止便祕、促進乳汁分泌、增加食慾,還能提供必需的營養素,是“坐月子”不可或缺的好食物。

少食多餐

不管是孕期還是月子期在飲食方面都要遵循少食多餐的原則,切記不要暴飲暴食。因爲月子期間新媽媽們的身體還是很虛弱的,腸胃的功能還沒有完全恢復。若是在此時暴飲暴食很容易引起腸胃的不適、引起消化不良。

多吃易消化

半流食就是很容易消化的食物。比如我們經常吃的米粥、雞蛋羹等食物。這些食物都比較軟,比較好消化。另外,月子裏面新媽媽們會喝一些鯽魚湯啊或者是一些有助乳汁分泌的補湯。這些食物都是非常好的,新媽媽們爲了寶寶們能夠吃到足夠的母乳可要多喝這些營養美味的鮮湯哦!

避免油膩食物

月子餐最好以清淡爲主,避免過於油膩的食物。油膩食物不但不利於消化而且吃多了很容易長肉、長胖,甚至有引發高血壓的危險。爲了避免油膩,在爲新媽媽們製作食譜的時候最好少放油,少放調料,以簡單爲主。油炸類的食物是媽媽們在夏季坐月子時嚴厲禁止的。

切勿挑食、偏食

很多新媽媽們在做月子的時候會偏食甚至是挑食。這樣可是不行的哦!一定要葷素搭配,食物種類要多,營養纔會更全面。除此之外粗糧也是產後的最佳食物之一!它具有促進腸胃蠕動、幫助消化、預防便祕的效果。(雜糧主要是指小米、燕麥、玉米粉、糙米、標準粉、赤小豆、綠豆等。選擇上,雞、鴨、豬、羊、牛肉也儘量換着吃,保證食物的多種多樣)

適合坐月子吃的菜譜大全3

坐月子吃什麼下奶

一、木瓜鯽魚湯

1、材料:青木瓜一個、鯽魚一條、食鹽、料酒、雞精、蔥姜、精製油各少許。

2、木瓜去仔削皮切塊;鯽魚洗淨控幹水,用油煎透煎黃。

3、鍋裏放水,放入煎好的鯽魚,加入姜、食鹽、料酒,煮沸後倒入木瓜一起煲,看到湯變得乳白濃稠再加入少許蔥花即可。

4、妙處:鯽魚湯含有豐富的蛋白質,不但有催乳、下乳的作用,對母體身體恢復也有很好的補益作用;木瓜鯽魚湯木瓜特有的木瓜酶對乳腺發育很有益處,兩種食材搭配在一起下奶功效十分明顯。

二、豬蹄通草湯

1、材料:豬蹄一隻、通草15克。

2、豬蹄去毛刮淨,剁塊。

3、通草用紗布包好。

4、豬蹄和通草同放在沙鍋中燉湯,先用中火把湯煮開,再改用文火燉,肉爛即可。

5、妙處:通絡和催乳。

適合坐月子吃的菜譜大全 第3張

三、黃芪燉雞湯

1、材料:黃芪50克,枸杞15克,紅棗10個,母雞1只(1000克左右),生薑2片,鹽、米酒適量。

2、黃芪、枸杞、薑片放濾袋內,母雞洗淨,氽燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋內。加入清水,小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。

3、妙處:黃芪可補氣健脾、益肺止汗,民間常用於治療產後乳汁缺少,又可補虛固表,治療產後虛汗症。母雞性味甘溫,能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。需要注意的是,黃芪燉雞湯宜在產後5~7天后食用。

四、鴿子湯

1、材料:一隻白鴿、6大顆紅棗、六片當歸、適量黃芪、鹽。

2、白鴿拔毛,洗淨,剖兩半。

3、沙鍋加水,放入白鴿,(心、肝、腎先留出),用大火燒開,轉小火煲2小時。

4、輔料用清水清洗,將紅棗劃破。

5、鴿子內臟倒入煲了兩個小時的鴿子湯中,繼續小火煲1小時,然後加適量鹽調味即可。

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