引導語：七夕節飲食習慣你知道多少呢?以下是YJBYS小編收集整理的關於七夕節吃什麼相關內容，歡迎閱讀參考!
七夕節吃什麼?
七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了她們宵夜的食物。五子的藥用價值很高。桂圓有開胃益氣、養血健脾、補心安神、補虛長智之功效;紅棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津;榛子有“堅果之王”的美稱，《開寶本草》說它“主益氣力，寬腸胃，令人不飢，健行”;花生滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱之爲“長生果”;瓜子據《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺化痰、潤腸通便等功效。
七夕節配藥習俗：配方治病防病
七夕佳節有配藥的習俗，人們常用松柏等入藥配方，甚至還主張餌鬆實、服柏子、折荷葉等，並稱它們爲長生不老的仙藥。中醫認爲，久食松子健身心，滋潤皮膚，延年益壽;《玉楸藥解》謂其“潤肺止咳，滑腸通便，開關逐痹，澤膚榮毛”，《海藥本草》說它“久服輕身，延年不老”;清宮還將松子列爲御膳食品。柏子香氣濃郁，能養心安神、止汗潤腸;《本草備要》載，“凡補脾藥多燥，柏子仁潤藥而香能舒脾，燥脾藥中兼用最良”。荷葉能清熱解暑、升發清陽、涼血止血，《滇南本草》說它“上清頭目之風熱，止眩暈，清痰，泄氣，止嘔、頭悶疼”。
七夕時還常選用一些比較實用的藥方治病。如曬槐汁治痔，將槐樹枝切成小段，煎煮至藥液呈綠色，先薰後洗痔瘡處，有清熱涼血、清肝瀉火的作用，療效很好;煎苦瓜治眼，苦瓜能清暑滌熱，可治赤眼疼痛，《生生編》載其“除邪熱，解勞乏，清心明目”;摘瓜蒂治下痢，瓜蒂被《本經》列爲上品，《別錄》雲，“生嵩高平澤，七月七日採”，“治瘧，無問新久”。
七夕，閩西客家人習慣用仙人草冬瓜塊和水熬煮，再用潔淨的瓦壇密封貯存，以治療發熱、頭痛、中暑、驚風。這是有醫學根據的，《本草求原》說仙人草能“清暑熱，解臟腑結熱毒，治酒風”，《本草再新》說冬瓜“除心火，瀉脾火，利溼祛風，消腫止渴，解暑化熱。”
七夕節儲水習俗：儲水辟邪防病
七夕儲水的習俗由來已久。雍正《廣東通志》載，“家汲井華水貯之，以備酒漿，曰聖水”，光緒《惠州府志·風俗》亦記曰：“七夕，男女晨起擔水貯之，謂‘七夕水’，飲之可以治疾明目”。人們在七夕這天早晨都要取回水後用新甕盛起來儲存，用於治療瘡癤，除去溼毒，醫治多種熱證。中醫認爲，井內之水，多喝能消熱解毒，利於小便赤熱、艱澀不暢、燒酒醉死等。《本草綱目》說，“井水新汲，療病利人，平旦第一汲，爲井華水，其功極廣，又與諸不同，主治酒後熱痢，洗目中膚翳”。《瀕湖集簡方》記載一解燒酒醉死方：“急以新汲井華水，細細灌之，至蘇乃已。”
七夕還流行用臉盆接露水，說它是牛郎織女相會時的眼淚，如抹在眼上和手上，可使人眼明手快，用它給小孩煎藥殺蟲效果好。中醫認爲，露水可以入藥，可用以煎煮潤肺殺蟲的藥劑，或把治療疥癬、蟲癩的`散劑調成外敷藥，可以增強療效。
七夕節洗頭髮習俗：煎湯洗髮護髮
婦女七夕洗髮，也是特別的習俗。湖南《攸縣誌》記載，“七月七日，婦女採柏葉、桃枝，煎湯沐發”。原籍浙江的臺灣作家琦君，在《髻》中也提到其母與叔婆等女眷在七夕沐發。還有些地區的未婚女子，喜歡在節日時用皁角樹等樹的液漿或枝葉汁兌水洗頭髮，傳說不僅可以年青美麗，還可以儘快找到如意郎君。這當中除了女性祈願仙子佑護之外，也有一定的醫學道理。如皁角樹枝葉煎湯沐發，能夠清熱化溼、祛除多餘脂肪、通暢毛囊，對防脫髮和烏髮效果頗佳，不會刺激頭皮。再如黑骨木樹漿黑髮功效也是極佳。
七夕節飲食習俗：吃節令食物強身健體
七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了她們宵夜的食物。五子的藥用價值很高。桂圓有開胃益氣、養血健脾、補心安神、補虛長智之功效;紅棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津;榛子有“堅果之王”的美稱，《開寶本草》說它“主益氣力，寬腸胃，令人不飢，健行”;花生滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱之爲“長生果”;瓜子據《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺化痰、潤腸通便等功效。
七夕節這一天還要吃“巧果”，《東京夢華錄》中稱之爲“笑厭兒”、“果食花樣”。巧果的主要成分是小麥面。小麥味甘，性涼，有養心安神，益氣除熱，除煩止渴，和五臟，調經絡，利小便之功效。
七夕節防蟲習俗：用使君子石榴驅蟲防疫
相傳北宋景佑元年，閩南一帶瘟疫流行，人們因患蟲病面黃肌瘦，名醫吳夲七夕那天倡導大家購食使君子、石榴驅蟲，很多人吃後效果顯著。吳夲後被閩臺人譽稱爲“大道公”、“真仙師”，至今感念不已。這也形成了一種節俗沿傳至今。使君子是著名的驅蟲藥，《本草綱目》說它“味甘氣溫，既能殺蟲，又益脾胃，所以能斂虛熱而止瀉痢，爲小兒諸病要藥”。石榴果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效;果實營養豐富，能健胃提神、增強食慾、益壽延年;石榴花則有止血功能，用石榴花泡水洗眼，還有明目的作用。
