佛手有哪些功效和作用，生活中有很多東西我們都沒見過，說起佛手很多人都覺得陌生，佛手是一個萬能的食物，不論是根還是莖葉都有很好的滋補作用和功效，下面分享佛手有哪些功效和作用。
佛手有哪些功效和作用1
1、補充體力，緩解疲勞
佛手是一個萬能的食物，不論是根還是莖葉都是非常有益的一種食物，對於老年人或者是經常幹一些重活累活的人，是會出現四肢痠痛的現象，這個時候就可以用佛手來治療，佛手有着很好的治療效果，並且它的花果還可以用來泡茶喝，可謂是一個百寶箱，因有盡有。
2、治療一些疾病
在很多的疾病治療中，佛手裏面含有多種營養物質，可以很好的治療一些哮喘、高血壓、胃病等疾病，而且可以很好的防止嘔吐，在生活中經常會出現這種植物，但是真正帶來的效果有所不同，佛手在家經常備用一些是有很多的好處的。
3、美容護膚
佛手的果實裏面可以提煉出很多的物質，其中含有一種精油，這種物質的'價值非常重大，可以用來做護膚品，我們如果在市面上選擇美容護膚品，可能會導致我們皮膚問題，畢竟是加入一些化學物質的，對於身體的傷害是很大的，但是佛手是純綠色無污染的，可以放心的使用。
4、解酒
很多的男性朋友在喝完酒之後會因爲喝太多而嘔吐，佛手就是非常不錯的輔助食物了，可以很好的幫助解酒，而且同時有很好的理氣化瘀、醒酒暖胃的功能，這樣就可以爲醉酒的人帶來一些福音，喝酒對身體是沒有好處的，影響身體甚是嚴重，但是佛手就可以降低一些這樣的傷害。
5、緩解嘔吐症狀
如果寶寶是因爲吃太多或者是身體不舒服發生了嘔吐的現象，我們在這個時候就可以吃一些佛手，可以很好的幫助我們消化食物，同時還可以保護胃部不受傷害。
佛手有哪些功效和作用2
1、佛手瓜可以降血壓。佛手瓜裏面的各種元素有降血壓的功效和作用，一般患有心血管疾病或者血壓血糖較高的人羣食用比較好。
2、佛手瓜可以增強體質。佛手瓜裏面含有豐富的而且特別全面的人體所需要的營養成分，所以食用佛手瓜可以被人體吸收，全面補充人體營養，使營養平衡，從而提高人體的免疫力和抵抗力。
3、佛手瓜可以緩解不孕不育的症狀。佛手瓜對男女的不孕不育的病症有一定的緩和作用，特別對於男生來說很有作用，比如輔助治療男性的陽痿、性功能不行、腎虛等問題。
4、佛手瓜可以提高智力，發育大腦。現在很多孩子都在補充鋅元素，而且市面上也出現了很多補充鋅元素的產品，因爲鋅元素對兒童的智力發育比較有幫助，佛手瓜裏面含有的這種成分較多，所以多食用佛手瓜會增補腦細胞，提高智力。
佛手瓜的營養價值
佛手瓜裏面含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素、鈣、鋅、鐵、鉀等元素，可以說是在很多蔬菜水果中營養成分比較全面的，特別是佛手瓜裏面的含鈣量是黃瓜、南瓜和西葫蘆裏面的兩倍及兩倍以上，含鐵的成分是南瓜裏面的四倍左右、是黃瓜裏面的十二倍左右
由此證明，在衆多蔬菜中佛手瓜是不可能或很少被拿來相比衡量的。而且佛手瓜清脆多汁，美味可口，既能當蔬菜又能當水果，對人體也有很大的營養價值以及很高的功效和作用。
佛手有哪些功效和作用3
1、美容養顏
佛手瓜具有抗衰老的作用。佛手瓜中含有大量的維生素C，而維生素C有着極強的抗氧化能力，能及時的發現機體內部的自由基並且有效的清除自由基，長期食用佛手瓜有很好的美容養顏、防衰老的功效。
2、促進生長髮育
佛手瓜可促進兒童生長髮育，佛手瓜中含有大量的鋅，鋅對兒童智力發育影響較大，所以常吃佛手瓜有助於提高智力。
3、提高身體免疫力
佛手瓜中含有豐富的碳水化合物、維生素和氨基酸，平時人們食用以後能吸收豐富的營養，促進體內免疫細胞再生，也能加快人體代謝，它對維持人體正常免疫功能，提高人體抗病能力，都有很大好處。
4、補鈣
佛手瓜具有補鈣的功效。佛手瓜中含有大量的鈣和磷，對於老年人和缺鈣的人，經常食用佛手瓜就能爲機體補充充足的鈣質，兒童食用佛手瓜可促進生長髮育，老年人食用佛手瓜可有效預防骨質疏鬆。
佛手瓜的做法
一、清炒佛手瓜
佛手瓜2個，青尖椒1個，紅尖椒1個，蔥少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，食用油少許。將佛手瓜洗淨去籽，切絲備用。然後鍋內油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可。
二、佛手粥
佛手10克，粳米100克，冰糖適量。先將佛手洗淨，切碎，加清水1200毫升，煎取1000毫升果汁，放瓦罐中備用；粳米淘洗乾淨，與冰糖一起放入佛手汁中，小火慢燉30分鐘成粥即可。此粥由佛手、粳米相配而成，每日1～2劑，有舒肝理氣，燥溼化痰，健脾養胃，理文止痛的功效。
三、佛手瓜炒芹菜
佛手瓜、芹菜、調味品各適量。將佛手、芹菜洗淨，切絲；鍋中放素油燒熱後，放蔥姜煸香，而後放入佛手、芹菜同炒待熟時，調入食鹽、味精等，炒熟服食。可清熱平肝，適用於高血壓頭目眩暈，脘腹脹滿等。
四、涼拌佛手瓜
材料：主料：佛手瓜300克
輔料：柿子椒30克，青椒20克
調料：醬油10克，白砂糖15克，味精2克
做法：
1、佛手瓜洗淨切絲；
2、紅椒、青椒洗淨去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用；
3、在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可。健康提示 佛手瓜含豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。
