青金桔醬怎麼做，青金桔醬是以新鮮的青金桔爲主要原料，加入蜂蜜冰糖等多種配料一起製成的醬狀物可以直接吃，能止咳化痰，滋陰潤燥，並能解酒排毒，那麼青金桔醬怎麼做？
青金桔醬怎麼做1
青金桔醬怎麼做
1、青金桔醬在做的時候要準備一千克新鮮的青金桔，再準備50克白糖和100克冰糖，另外還要準備適量的清水喝蜂蜜，把準備好的青金桔放在淡鹽水中浸泡半小時，泡好以後放在清水中沖洗乾淨，晾乾表面的水分。
2、把洗好以後的青金桔切成薄片，加入準備好的白糖調勻後醃製，一小時以後取出直接放在不鏽鋼鍋中，加入準備好的冰糖和清水，加熱煮開後用小火慢慢熬半小時，這時就能發現鍋中的青金桔已經變得比較粘稠，關火後讓它降溫，最後加入準備好的蜂蜜調勻，取出裝入玻璃瓶密封，這時自制的青金桔醬就已做好，取出就能食用。
青金桔醬的做法大全
做法一
做青金桔醬時要準備1千克新鮮的青金桔，把它用清水打溼後，放試用食用鹽揉搓，然後再用清水把它洗淨，放在準備好的料理機中，攪碎製成果泥，加入適量冰糖醃製半小時，取出後放入蜂蜜直接放入的乾淨的不鏽鋼鍋中加熱煮開慢慢熬，熬成濃稠的.醬狀以後取出即可。
做法二
青金桔醬在做的時候，還可以把準備好的新鮮青金桔洗淨去掉水分以後切成塊，再去掉它裏面的籽備用，準備適量的冰糖和白糖以及蜂蜜，直接放在乾淨鍋裏，加入適量清水煮開，等冰糖全部化開以後，再把青金桔放進去一起煮，煮到青金桔變軟湯汁變了粘稠就能得到美味的青金桔醬。
青金桔醬怎麼做2
青金桔醬的功效與作用
1、預防視力下降
平時適量吃一些青金桔醬，能吸收豐富維生素，c這種物質能增強人體抗衰老能力，而且它還能讓人體吸收豐富的維生素a，這些物質都是構成人類視覺細胞的重要成分，他們能增強人體是功能並能防止視力下降，所以平時多吃這種青金桔醬能保護眼睛預防眼疲勞也能防止多種眼科疾病發生。
2、滋養細嫩肌膚
青金桔醬而具有明顯美容作用，它含有的維生素a和維生素c，在被人體吸收後能防止色素沉積，也能阻止皮膚表面色斑生成，經常使用能提高皮膚光澤度，並能增加皮膚彈性，減少皺紋生成，能讓人類皮膚保持年輕健康狀態。
3、補充能量
青金桔醬還是一種含有豐富果糖和葡萄糖的健康食材，人們使用它後能爲身體補充豐富能量，可緩解身體疲勞，也能加快人體內乳酸代謝，能讓人體自身抗疲勞能力很快減輕。青金桔醬還能滋陰潤燥，化痰止咳，它能緩解人類的肺熱肺燥並能消除炎症，能讓人類呼吸系統功能保持正常。
4、預防高血壓
青金桔醬還能預防高血壓，它還有豐富維生素p和維生素c，這些營養被人體吸收後，能直接作用於人類的心血管，它能提高人類心血管的通透性，也能增強血管韌性與彈性預防血管老化僵化，並能促進血液循環，能讓人類血壓指數保持正常穩定狀態。
